Csak Vs. Narancs

írta Vlad Cristian · Megjelenés: 2013. február 8. · Frissítve 2013. február 8

Persze, édesanyád elmondta, hogy napi alma tartja távol az orvost. Még mindig igaza van? Ennél is fontosabb, hogy az alma és a narancs is távol tartja a zsírt, miközben serkenti az izomnövekedést.

Korábban a testépítők a magas fruktóztartalom miatt az edzés ideje körül szokták a gyümölcsrázkódást. Attól tartva, hogy a gyümölcs által nyújtott energia nagyon gyorsan eloszlik, edzés előtt újabb ételt készítettek, amely gabonafélékből, rizsből vagy burgonyából állt. Amit azonban nem vettek észre, az az, hogy a növényekre jellemző fruktózt csak a máj tudja felhasználni, amely aztán glükózzá változtatja. Ez azt jelenti, hogy idő kell az izmok eléréséhez.

Az alma a leglassabban égő gyümölcs, vagyis az általuk nyújtott energia tovább marad veled. A narancs gyorsabban "ég", de magasabb szintű fitonutrienteket tartalmaz, beleértve a nagyon magas C-vitamin adagot.

Végül az alma és a narancs is tökéletes szénhidrátforrás edzés előtt, de utána sem. Biztosítják a lassan égő szénhidrátok típusát, amelyek táplálják az edzésprogramot anélkül, hogy megemelnék az inzulinszintet anélkül, hogy zavarnák a zsírégetést. Az almáknak van egy kis előnyük, mert tartalmazzák az edzés előtt szükséges szénhidrátok számát (30-40 gr.). Az alma emellett lassabban emészthető a tartalomban lévő pektin (egyfajta rost) miatt.

A narancs egyensúlyban tartja a küzdelmet a C-vitamin és a béta-karotin nagyon gazdag bevitelével. A C-vitamin a nitrogén-oxid növekedéséhez kapcsolódik, ami szintén előnyös a testépítők számára. Az edzés előtt két narancs elegendő ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű szénhidrátot kapjon.