Diéta szívbetegség esetén

TÁPLÁLKODÁS ISKÉMIAI KORONÁRIS BETEGSÉGEKRŐL - SZÍVBETEGSÉGEKRŐL

  • köztes vagy teljes kiőrlésű kenyér
  • zöldség (lehetőleg friss)
  • gyümölcsök
  • sovány hús (marhahús, baromfi, juh) - főtt, sült vagy grillezett
  • kolbász, erős gyenge sonka
  • tej, joghurt, tejszínhab
  • sózott telemea, túró
  • gyümölcs- és zöldséglevek
  • napraforgóolaj, kukorica, len, szója
  • aromás ételek (kapor, petrezselyem, tárkony, kakukkfű)

esetén


Korlátozott mennyiségben engedélyezett:

  • búzadara, zabpehely, rizs, tészta
  • torta, egyéb tészta
  • burgonya (de nem sült) -150-200 g/24 óra
  • bab, lencse, borsó (szárított)
  • parizer
  • tojás (3-4/hét)
  • vaj 15-20 g/nap
  • bors

  • sütemények, tejszín sütemények
  • káposzta, gulii
  • dió, mogyoró, földimogyoró
  • zsigerek
  • szalonna
  • zsíros szószok
  • ponty, hering, minta, sós makréla
  • tejföl, friss
  • csokoládé, kávé, alkoholos italok (különösen borok és likőrök)