15 ok a kukorica fogyasztására

Vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, egészséges zsírok, antioxidáns vegyületek. Ez a kukorica kivételes összetétele, egy finom étel, amely megérdemli, hogy gyakrabban fogyasszák.

A kukorica kiváló egészségügyi étel, függetlenül attól, hogy milyen színű. A lila kukorica protokatejsavat tartalmaz, amely erős antioxidánsként működhet, míg a kék kukoricában antocianinok vannak. A sárga kukorica magas karotinoid tartalommal rendelkezik. A ferulinsav természetes antioxidáns, amely képes semlegesíteni a káros szabad gyököket. A kukorica főzve akár 900% -os ferulinsav-tartalmat is emelhet. Párolt, grillezett és levesben vagy salátában főzhető.

1. Védi a szívet. A legújabb tanulmányok szerint a kukoricaolaj antiaterogén hatással van a koleszterinszintre. Ezért segíthet csökkenteni annak kockázatát, hogy több szív- és érrendszeri betegségben szenvedjen. A kukoricaolajat a szív egészségének elősegítésének egyik legjobb módjának tekintik. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak hozzájárulhatnak a rossz koleszterin és a vérnyomás csökkentéséhez. Ezenkívül a stroke vagy a szívroham esélye jelentősen csökken.

2. Ellenőrzi a cukorbetegséget. Az étrendhez hozzáadott kukorica segíthet a nem inzulinfüggő cukorbetegség kezelésében. A kukoricafogyasztás szinkronizálja az inzulin felszívódását és felszabadulását a szervezetben. Így az inzulin növekedése vagy csökkenése csökkenthető, a kukorica segít a cukorbetegeknek a normális életmód fenntartásában. 1-2 csésze kukorica szignifikánsan kontrollálja mind az 1., mind a 2. típusú cukorbetegséget.

3. A haj és a fejbőr egészsége. Puha, selymes haj esetén próbáljon kukoricaolajat használni. Kiegyensúlyozott omega-3 és omega-6 zsírsavtartalmat biztosíthat, amely segíthet a gyulladás kezelésében, és megakadályozhatja, hogy a fejbőr törékeny és száraz legyen. Melegítsük a kukoricaolajat 1 percig, majd vigyük fel a fejbőrre. Finoman masszírozza az ujjaival a fejbőrt. 15 perc múlva sampont. Néhány hét múlva puha és fényes haja lesz. A kukoricaolaj kiváló tápanyagok, például E-vitamin és zsírsavak kombinációját biztosítja. Ezért ennek az olajnak a helyi alkalmazása segíthet a hajhagymák megfelelő táplálásában, hidratálásában és lassíthatja a hajhullás folyamatát. Ezenkívül a kukorica tartalmaz K-vitamint, amely elősegítheti a kalcium felszívódását, megakadályozva ezzel a hajhullást.

4. Megakadályozza a vérszegénységet. A kukorica nagy mennyiségű vasat tartalmaz, amelyet az egyik legfontosabb ásványi anyagnak tekintünk, amelyre a vörösvértestek előállításához szükségünk van.

5. Jó az emésztéshez. A kukorica rostokban gazdag (oldhatatlan és oldható), amely küzd a székrekedéssel. Ezenkívül a kukorica csökkenti a vastagbélrák, az aranyér és a hasmenés kockázatát. A kukorica fogyasztása növeli az egészséges baktériumok számát, ami nagyon hasznos az emésztőrendszer számára.

6. Jó a szemnek. A zeaxantin és a kukorica lutein megvédi a fehérjét, amely oxidáció esetén a szem zavarossá válhat. A kukorica segít csökkenteni az öregedéssel járó makula degenerációt. Ezenkívül a kukoricában található A-vitamin jelentősen javítja a látást.

7. Megkönnyíti a súlygyarapodást. A kukorica támogathatja a gyenge emberek súlygyarapodási folyamatát. Magas a szénhidrát- és kalóriatartalma, így könnyen és gyorsan elérheti a súlygyarapodás célját. Egy csésze kukoricamag legfeljebb 130 kalóriát tartalmaz.

8. Jó a csontoknak. A kukoricában lévő béta-kriptoxantin segít csökkenteni a gyulladásos betegségek, például a rheumatoid arthritis kockázatát. Ha gyakrabban eszel kukoricát, lelassul a csontok öregedése. A kukorica magnéziumot, vasat, cinket és foszfort tartalmaz, az egészséges csontokhoz szükséges ásványi anyagokat. A kukorica mindennapos fogyasztása erősíti a szöveteket, a porcokat, az izmokat, az inakat, az ínszalagokat és a csontokat.

9. energiát biztosít. A kukorica azonnal energiát ad, mert gazdag pantoténsavban, B-vitaminokban, amelyek glükózzá alakíthatók és hozzájárulhatnak az energia növeléséhez. Ezenkívül a kukorica béta-karotint is tartalmaz, amely tökéletesen képes leküzdeni a fáradtságot.

10. A rák megelőzése. A kukoricában található fenolvegyület és ferulinsav miatt képes küzdeni az emlő- és májdaganatok ellen. Az emésztési problémák, például az aranyér és a székrekedés csökkentésével a kukorica segít a vastagbélrák elleni küzdelemben. Ha harcolni akar a tüdőrák ellen, a kukorica fogyasztása hatékony módszer, mert létfontosságú antioxidánsokat tartalmaz.

11. Jó a terhes nők számára. A folsavhiány vetélést vagy magzati hibákat okozhat. A kukorica folsav csökkenti a fejlődési rendellenességek kockázatát. Ha a terhes nők minden nap kukoricát esznek, vitaminokat, antioxidánsokat és tápanyagokat kapnak a baba egészségének javítása érdekében. Ezenkívül a kukoricában magas a rosttartalma, amely képes küzdeni a terhesség alatti gyakori problémákkal, például a székrekedéssel.

12. Hasznos a fogyáshoz. A kukorica arra ösztönzi a pajzsmirigyet, hogy termeljen trijód-tironin hormonokat, amelyek hasznosak a zsír gyorsabb elégetéséhez. Ezenkívül a kukorica fogyasztása hosszabb ideig tölti el a gyomrot, és elkerüli a vágyakat.

13. Vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. A kukorica gazdag niacinban, tiaminban, B-vitaminban, fehérjében, E-vitaminban és más antioxidánsokban, megelőzve a hasmenést, javítva az anyagcserét, a magzat fejlődését, szépítve a hajat és a bőrt. Ezért a kukorica természetes módszer a vitamin-kiegészítők elkerülésére, amelyek mellékhatásokat hozhatnak. Ez javítja a nemi életet és az agyműködést. A kukorica réz, vas, cink, mangán, magnézium, szelén és foszfor, a veseműködést serkentő és a csontokat erősítő ásványi anyagokkal látja el a testet. A kukoricás ásványi anyagok segítenek egyensúlyban tartani a folyadékokat, a gyomorsavakat, az izomösszehúzódást, a csontnövekedést, szabályozni a vérnyomást, javítani az immunrendszert.

14. Alapvető antioxidánsokat biztosít. A kukorica zeaxantint, protokatehsavat, vanillinsavat, szirinsavat, luteint, ferulinsavat, kumarinsavat, koffeinsavat, béta-karotint és antocianinokat tartalmaz. Ezek az antioxidánsok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

15. Több tápanyag. Az immunrendszer stimulálásához (a HIV ellen is küzd) és a sejtek helyreállításához minden nap kukoricát kell enni. Általában férfiaknak 56, nőknek 46 gramm ajánlott. A csemegekukorica alacsony zsírtartalmú étel, amelyet meg lehet enni anélkül, hogy félne a zsír tárolásától.

A felesleges kukorica mellékhatásai

- allergia, hányás, bőrkiütés, a nyálkahártya duzzanata, asztma vagy anafilaxia, pellagra, fogszuvasodás. A kukorica sok zsírsavat is tartalmaz. Ezért azok az emberek, akiknek nagy a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek, ne egyenek kukoricát. Sőt, ha valaki túl sok kukoricaolajat vagy túl sok kukoricát fogyaszt, akkor hízhat.