7 ok a tojás fogyasztására

adag

A tojásoknak méltatlanul rossz a hírnevük. Ezek az ételek nagyon egészségesek, és hetente háromszor-ötször fogyasztva számos előnyt kínálnak a szervezet számára.

Sok oka van a tojás fogyasztásának. A világ minden táján népszerűek, nagyon táplálóak és az úgynevezett "szuperélelmiszerek" kategóriájába tartoznak.

Bár a rossz koleszterinnel való társulás miatt rossz hírnevet szereztek, a valóságban A tojás az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen része. Igaz, hogy kis mennyiségű zsírt tartalmaznak fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag elegendő ahhoz, hogy a szokásos étrendhez hozzáadja őket.

Felejtsd el azokat a hamis mítoszokat, amelyek elmondják, mennyire veszélyes ez az étel az egészségre, és fedezd fel 7 okot, hogy sajnálat nélkül fogyasszon tojást.

1. A tojásfogyasztás okai, ha fogyni akar

Ha egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrend része vagy, a tojások könnyebben fogynak.

  • Vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek táplálják a testet, a táplálkozási hiányok és az energiahiány megelőzése.
  • Összetételükben a könnyen emészthető fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg fejlődéséhez és a sportteljesítmény javításához.
  • A tojások a legteljesebb ételek közé tartoznak, segít az étvágy kontrollálásában.
  • Az egész tojás körülbelül 77 kalóriát tartalmaz.

2. A tojások küzdenek a fáradtság ellen

Reggelire fogyasztották, a tojások leküzdik a reggeli álmosságot és a délutáni energiahiányt, ami csökkenti a munkahelyi teljesítményt.

  • A kis mennyiségű zsír és aminosav energiát biztosít, növeli a termelékenységet fizikailag és szellemileg.
  • A tojások B12-vitamint tartalmaznak, tápanyag, amely a szénhidrátokat energiává alakítja.

3. Jók a látásra

A tojás remek választás a szemápoláshoz.

  • A lutein és a zeaxanthin fontos forrásai, két antioxidáns, amelyek védik a sejteket és csökkentik a szürkehályog, a makula degeneráció és a vakság kockázatát.
  • Ezenkívül a tojások jelentős adagokban tartalmaznak A-vitamint, és ennek a tápanyagnak a hiánya a szembetegség kialakulásának fokozott kockázatával jár együtt.

4. Javítsa az agy egészségét

A tojás egy kolin nevű tápanyagot tartalmaz, amely javítja az agy egészségét. Ez az anyag, B-vitamin kíséretében, segít felépíteni a sejtmembránokat és megelőzni az idő előtti agykárosodást.

A test kolint használ olyan struktúrák felépítésére, amelyek információt továbbítanak az agyba és erősítik a memóriát. Ez az anyag szabályozza az idegrendszer működését és a neurotranszmitterek aktivitását.

5. Csökkentse a gyulladást

A magas zsír-, cukor- és adalékanyag-tartalmú ételek általában gyulladást okoznak a szervezetben, ami hajlamosít különféle krónikus betegségekre.

A kolin, aminosavak és antioxidánsok tartalma miatt, a petesejtek küzdenek a gyulladással, védik a sejteket és szöveteket.

6. Erősítse az immunrendszert

Az immunrendszer erősítése az egyik legjobb oka a tojás fogyasztásának. A szuperélelmiszer tápanyagai részt vesznek az antitestek képződésében, elősegítve a szervezetet megtámadó patogén mikroorganizmusok elleni küzdelmet. Főként a következőkről beszélünk:

  • A-vitaminok, B, D, E, K komplex
  • Ásványok: szelén, foszfor, kalcium, cink.

7. Segít megerősíteni a csontokat

A rendszeresen fogyasztott tojások erősítik az egészséges táplálkozás és a testmozgás hatásait a csontok erejének fenntartásában.

  • A tojások kis mennyiségű kalciumot tartalmaznak, ami segít megelőzni a csontvesztést.
  • Ezenkívül ez az étel a D-vitamin egyik legjobb forrása, egy olyan tápanyag, amely elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben és a csontszövet kialakulását.

Most, hogy annyi oka van a tojásfogyasztásra, ne habozzon, hetente 3-5 alkalommal adja hozzá az étrendjéhez. Kipróbálhat sok ízletes receptet!

  • Aljohi H, Nelson MD, Cifuentes M, Wilson TA. Heti 12 tojás fogyasztása 1 éven keresztül jelentősen megemeli a szérum zeaxanthin szintjét és javítja a káprázás helyreállítását a korai makuladegenerációban szenvedő betegeknél. J Clin Res Szemészet. 2017 (In Press)
  • Ylilauri MPT és mtsai. Az étrendi koleszterin- és tojásfogyasztás társulása a demencia vagy az Alzheimer-kór előfordulásának kockázatával: a kuopioi iszkémiás szívbetegség kockázati tényező tanulmány. Am J Clin Nutr. 2017; 105: 476-484.

Catherine J. Andersen. Bioaktív tojás alkatrészek és gyulladás. (2015).

M. Fernandez. Tojás és egészségügyi különszám. (2016).