Levek és turmixok: egészség a pohár mellett

Olvassa el a következőt

Kültéri sportok

Zöldségből és gyümölcsből gyümölcsleveket vagy turmixokat szeretne fogyasztani? A keverékeket nem véletlenszerűen végezzük! Pontos ajánlások Anca Alungulesei-től, a nyers-vegán desszertek, valamint a természetes leveket tartalmazó méregtelenítő és terápiás programok szakértőjétől.

A zöldségekből és gyümölcsökből kinyomkodott gyümölcslevek sokkal több vitamint, enzimet, tápanyagot adnak nekünk, mint a szilárd fogyasztás. Mert egy gyümölcsléhez szükségünk lesz például négy sárgarépára és három uborkára, amelyeket aligha együnk meg.

Ezenkívül a gyümölcslevet sokkal könnyebben emésztheti meg a szervezet, mint bármilyen szilárd ételt. Minden gyümölcslé bizonyos vitamin- és ásványianyag-bevitelt tartalmaz a test vagy az egyes szervek számára.

Vannak gyümölcslevek, amelyeket méregtelenítésre ihatunk, növelhetjük az immunitást, gyomor, gyomorhurut stb. - Egyszerűen fogalmazva, az igényektől függően.

Fogyasztói ajánlások

Ha méregtelenítőt akarunk gyümölcslével, naponta körülbelül három litert ihatunk néhány napig. Ez azt jelenti, hogy már nem fogunk szilárd ételt fogyasztani. Hasznos gyakorlat néhány havonta (emésztési pihenés)!

Másrészt, ha nem szakítjuk félbe a szilárd ételt, napi három pohár ajánlott. Általában jó, ha reggel és étkezés között iszunk gyümölcslevet, nem pedig szilárd étkezés mellett.

Zöldséglével/turmiccsal kezdhetjük a napunkat, és mi választjuk a nap többi pillanatát. Ideális esetben egy óra lenne étkezés előtt vagy után; vagy az ételek között az uzsonnák helyett a levet választjuk.

A zöldségek és gyümölcsök megfelelő aránya

Az elv 80% zöldség és 20% gyümölcs. Nem azért, mert a gyümölcs nem jó, hanem a fruktóz miatt a gyümölcslevek híznak. A hasnyálmirigy felismeri a fruktózt fehér cukorként, és automatikusan több inzulint választ ki.

Ezért tanácsos vagy csak zöldséglé, vagy zöldség- és gyümölcslé mellett dönteni, az említett arány megtartása mellett. Amikor a test fokozatosan megszokja a gyümölcslébe átültetett zöldségek ízét, eltávolíthatjuk a gyümölcsöket.

Juice vs és turmixok

Mivel kinyomkodjuk a leveket és turmixokat turmixolunk, ez azt jelenti, hogy a gyümölcslevek csak zöldség- és gyümölcslé, és a turmixokban is van pép, vagyis rost.

A kettő közötti választás a célunktól is függhet: például ha több vitamint, tápanyagot, ásványi anyagot akarunk asszimilálni, vagy elsősorban éhesek akarunk lenni.

Ha az első kategóriába tartozunk, akkor a választásnak átlátszó gyümölcslének kell lennie. Ha a másodikba esünk, akkor a turmixot választjuk.

Abban a pillanatban, amikor megiszunk egy levet (így pép nélkül), segítünk a testnek az emésztési oldalon, az már nem fog energiát fogyasztani a zöldségek és gyümölcsök pépének, a bennük lévő rostoknak az emésztéséhez, hanem csak annak vitaminjait és tápanyagait veszi fel.

Normális esetben egy gyümölcslé 15-20 perc alatt asszimilálódik, és ettől a pillanattól kezd "működni".

A gyümölcsleveknek és turmixoknak mindegyiküknek megvan a maga szerepe, ezért váltogatnunk kell. A turmixokban lévő rost seprűként hat a vastagbélre, megszüntetve a felhalmozódott maradék nagy részét.

A turmixok olyan emberek számára alkalmasak, akik rendszeresen fogyasztanak állati fehérjét vagy egészségtelen életmódot folytatnak.

A szermaradék-állomány meglehetősen nagy, és akkor a testet segíteni kell azok megszüntetésében. A tiszta vastagbél mindenekelőtt az agy optimális működését jelenti.

A hihetetlen zöldségek

Minden zöld lúgos. Annak a ténynek köszönhetően, hogy hőkezelt ételeket vagy akár gyorsételeket fogyasztunk, a test savasodik.

Ez azt jelenti, hogy a vér pH-ja 7,35 alá csökken, normális értéke 7,35-7,45. Miért fontos a PH fenntartása ezen értékek között?

Mivel savas talajon a test immunitása csökken és könnyen megbetegedhetünk. Zöld zöldségek segítségével helyreállítjuk a vér semleges pH-ját.

Ezért különösen azok, akik húst (savat) fogyasztanak, jó, ha sok zöld zöldséggel kiegészítik az étrendet, ellensúlyozzák a savas pH-t a lúggal.

További előny, hogy a zöldségfélék sok klorofillt tartalmaznak, a növények "zöld vérét", amely segíti a szervezet természetes méregtelenítését, szabályozza a béltranszportot, leküzdi a szabad gyökök hatását, lassítja az öregedési folyamatokat. A tavaszi vagy őszi aszténia, a krónikus fáradtság eltávolítása klorofillban gazdag zöld gyümölcslevekkel történik.

Szezontól függően

Válasszon szezonális zöldségeket és gyümölcsöket! Minden, ami nincs a szezonban, növekszik.

Tavasszal és ősszel minél gyakrabban kell enni zöld zöldséget: spenót, kelkáposzta, petrezselyem, brokkoli, mindenféle hajtás (napraforgó, lucerna, brokkoli, retek), de különösen a búzafű gyümölcslé formájában, ősszel pedig a lehető legtöbb gyökér: sárgarépa, zeller, káposzta, répa, fekete retek, kelkáposzta, paszternák.

A szépség adjuvánsai

Az uborka sok vizet, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, vízhajtó hatású, rendkívül alacsony zsír-, kalória- és bőr-, haj- és körömtartalom.

A kókuszdió egy szuperélelmiszer, amelyet meg kell tanulnunk másképp enni, nemcsak kókuszpehely formájában. Egészséges zsírokat és olajokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és hallgatólagosan fogyni.

Az emberi vér plazmájával azonos kókuszvizet elektrolitokkal töltik fel, amelyek táplálják a vér pH-ját és az izom működését.

A kókuszdió nemcsak belül, hanem kívül is csodákat tesz, mert fényt ad a bőrnek és a hajnak. Minden formában tálalható: nyers, kókusztej, kókuszolaj, kókuszliszt, beleértve a nyers vegán édességeket is.

Immunitás

A homoktövis és az áfonya turmixok nagyszerűek az immunitáshoz. A homoktövis az egyik leggazdagabb C-vitamin-forrás, amelynek tartalma tízszer nagyobb, mint a narancs.

Háromszor több E-vitamint tartalmaz, mint a búzacsíra, háromszor több A marhahúst, mint a sárgarépát, és négyszer több enzimet tartalmaz, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől, a ginzenghez képest.

Az áfonya, egy természetes tonik, amely segít az immunrendszer erősítésében, antioxidánsokat és rostokat tartalmaz, amelyek elősegítik a szervezet képességét a rossz koleszterin feloldására. Az áfonya az anyagcsere problémái ellen hat, és segít megelőzni a szívbetegségeket.

méregtelenítés

A test méregtelenítése gyümölcslevek segítségével olyan folyamat, amely hosszabb ideig zajlik, mert a gyümölcslevek nem azonnal hatnak, mint egy tabletta.

A szakember pontosan tudja, mi irányítson minket, elmagyarázza a gyümölcslé testén való működésének alapelveit és az elkészíthető kombinációkat.

Bár a gyümölcslevek természetesek, nem minden zöldség keveredik az összes gyümölccsel, ahogyan az összes zöldség sem keveredhet egymással, ami a gyümölcsökre is vonatkozik.

A zöldségek és gyümölcsök egyaránt két kategóriába sorolhatók: savas és lúgos. Az egyetlen zöldség és gyümölcs, amely semleges (tehát bármivel kombinálható), a sárgarépa és az alma.

Fontos az általunk kombinált zöldségek és gyümölcsök mennyisége, mert a várt hatás ettől függ. De vannak gyümölcslevek, amelyeket otthon is készíthetünk.

Például a sárgarépalé almával és répával könnyű kombináció, de itt is megemlítik: kezdőként a répát nem szabad nagy mennyiségben használni, mert rendkívül erősen hat a szervezetre.

Gyümölcsök és étrend

Mint mondtam, a gyümölcsök elhíznak, és ezért jobb szilárd állapotban fogyasztani őket. Először is, mert nem ehet egyszerre hat narancsot, de hat narancsot kinyomhat, hogy meginja őket.

A rost eltávolításával a gyümölcslé azonnal asszimilálódik, és a magas fruktóztartalom hosszú távon hízáshoz vezet. De szeretnénk lefogyni és jobban érezzük magunkat a bőrünkben!

Ezért a zöld zöldségek ideálisak a felesleges kilók és a narancsbőr megszüntetése során. Véleményem szerint a legjobb a búzafűlé.

Kis mennyiségben, legfeljebb 50 ml-ben részeg, mert akár 70% nyers klorofillt, sok oxigént tartalmaz, és sok vitamint és tápanyagot tartalmaz. Egy búzafűlé egy kilogramm zöldségnek felel meg.

Jólét

Mérhetetlen a jó közérzet, amelyet egy lé vagy turmix ad neked. Először is, a test már nincs kitéve az emésztés stresszének.

Ezeknek az italoknak a segítségével természetesen növeljük energiaszintünket, immunitásunkat, fenntartjuk a vér pH-ját semleges állapotában.

Sőt, a zöldségek és gyümölcsök fel vannak töltve a föld és a nap energiájával. Az agy kémiai reakciói annyira összetettek, hogy nyilvánvaló, hogy az étel felszívódása nem lesz automatikus és pontos hatással az agyra és a testre.

Számos egyéb tényezőt kell figyelembe venni: mit eszünk? Hol együnk? Kivel? Amikor ettem?

És végül, de nem utolsósorban mennyit eszünk? A gyümölcslé azon élelmiszerek kategóriájába tartozik, amelyek valóban táplálnak minket, ami ismét megerősíti a "te vagy az, amit eszel" kifejezést.

feszültség

Az áfonyalé energizáló, nyugtató, ízletes - egyszóval anti-stressz hatással van a szervezetre. Az általam javasolt recept nagyon egyszerű: tegyen egy turmixgépbe 250-300 ml vizet, 50 g áfonyát, egy teáskanál mézet, virágport és propoliszt. Ezen a turmixon kívül minden nap minél több zöldlevet ajánlok.

Személyre szabott fogyasztás

A gyümölcsleveket az igényeknek megfelelően isszuk: az energiaszint növelése, a magas koleszterinszint, az extra kilogramm, a vércukorszint szabályozása, az emésztés működése, a béltranzit szabályozása stb.

Az emberi test hihetetlenül képes működni és öngyógyulni, de kötelesek vagyunk meghallgatni és megadni neki, amire szüksége van.

A gyomorhurutban szenvedő, lassú emésztésű, lassú béltranszportban szenvedő embernek figyelnie kell az általa készített zöldségek és gyümölcsök kombinációira.

Számára ideális a káposzta és a burgonya leve, nem túl ízletes, de kiváló gyógymód. Ha naponta szeretnénk integrálni a gyümölcsleveket, terápia lehetünk a testünk számára, akkor jó szakemberhez fordulni.

Az egyik az, hogy alkalmanként inni kell egy levet, és még akkor is, ha ez nem a legboldogabb kombináció, semmi sem történik, esetleg egy kellemetlen érzés, a másik pedig egy lé fogyasztása hat hónapig, abban a hitben, hogy ez jó neked, és hatása pontosan az ellenkezője legyen. Tájékoztatnunk kell magunkat, megtanulják az egészséget.

Anca Alungulesei az alapítója a RawCoco-nak, Romániában az első nyers-vegán cukrászda-teaháznak, a nyers-vegán desszertek, valamint a természetes zöldség- és gyümölcsleveket tartalmazó méregtelenítő és terápiás programok specialistája.

RawCoco: Str. Constantin Aricescu, nem. 50A, 1. szektor, Bukarest, tel. 021.230.34.24, 0743.032.228, 0748.23.20.29, e-mail: [e-mail védett], webhely: www.rawcoco.ro, https://www.facebook.com/RawCocoBucuresti?fref=ts

Iratkozzon fel a hírlevélre!

Heti forrásokat kaphat e-mailben!