A majonéz 6 legjobb helyettesítője. Bármikor használhatja őket

görög joghurt

Néha majonézpótlókra van szükség, különösen éhomi időszakokban. Így cserélheti le anélkül, hogy túl nagy különbséget érezne.

A majonéznek sok helyettesítője egészségesebb, mint ez a népszerű termék, beleértve a vegán lehetőségeket is.

A majonézt hagyományosan úgy állítják elő, hogy az olajat összekeverik nyers tojássárgájával és főtt tojássárgájával.

Ez az öntet a világ egyik legnépszerűbb fűszere is.

Krémes állaga és finom aromája nagyon népszerűvé teszi szendvicsekben vagy saláták alapjául, például csirke, tonhal vagy burgonya.

A majonéz 6 legjobb helyettesítője

A majonéz helyettesítőit viszonylag könnyű megtalálni, mert az állaga könnyen utánozható, még akkor is, ha az íze nem olyan.

Szerencsére számos csodálatos és egyszerű majonézpótló létezik, például görög joghurt, avokádó, hummus, pestó, olívaolaj és vegán.

1. görög joghurt

Nagyon szorosan utánozza a majonéz állagát és hangulatát, a görög joghurt majonéz helyett szinte bármilyen helyzetben használható.

Az alacsony zsírtartalmú fajták használata egészségesebb választási lehetőséget kínál.

Vannak, akik úgy vélik, hogy a görög joghurt savassága valamivel magasabb a vártnál bizonyos ételekben, ezért takarékosan használja.

2. Ügyvéd

Az avokádó püré a vegán majonéz régi helyettesítője a szendvicsekben, csirke vagy tonhal salátákhoz is használható.

Jó antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal is tele van, így az egyik legjobb lehetőség.

3. Humusz

Vegán és finom. Általában sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a majonéz, és a majonézzel ellentétben különféle ízeket kínál.

4. Pesto

Szendvicses öntetként vagy salátalapként ez a bazsalikom alapú fűszer majonéz helyett más, mégis finom ízt ad a konyhának.

5. Olívaolaj

A majonéz helyett kevés olívaolaj használata öntetekben vagy salátákban kevésbé krémes állagú lesz.

Ez kiküszöböli a tojást, és egészségesebb lehetőség lehet, amely tovább javítja az étel konzisztenciáját.

6. Vegán majonéz

Sok szupermarketben, különösen a külön üzletekben lesz tojásmentes majonézes változat.

Bár még mindig magas a zsírtartalmuk, a majonéz íze és állaga megegyezik tojás használata nélkül.

Íme a böjti majonéz burgonyával való változata!