A tojás fogyasztása csökkentheti a II. Típusú cukorbetegség kockázatát

A kutatók szerint napi egy tojás elfogyasztása csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. Egy új tanulmány szerint a petesejtek akár harmadával is csökkenthetik a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Úgy tűnik, hogy a tejtermékeknek, különösen a sajtnak ugyanolyan egészségügyi előnyei lennének. A Kelet-finn Egyetem szakembereinek tanulmánya megvizsgálta a tojások szerepét a II. Típusú cukorbetegségben, főleg, hogy a koleszterintartalmú ételekről korábban azt gondolták, hogy növelik ezt a kockázatot. Így az 1980-as években 2332 42 és 60 év közötti férfi étkezési szokásait tanulmányozták, húsz évvel később 432 férfi szenvedett II-es típusú cukorbetegségben.

Cukorbetegség és petesejtek

Az eredmények azt mutatták, hogy a petesejtek nemcsak a II. Típusú cukorbetegség kockázatát, hanem a vércukorszintet is csökkentették. Azoknak a férfiaknak, akik hetente négy tojást ettek, 37% -kal kisebb volt a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, ellentétben azokkal a férfiakkal, akik hetente csak egy tojást fogyasztottak. A kapcsolat akkor is érvényes maradt, ha figyelembe vettük az olyan szokásokat, mint a testmozgás, a dohányzás, a testsúly stb. A koleszterin mellett a tojások olyan hasznos tápanyagokat tartalmaznak, amelyek befolyásolhatják az anyagcserét. Egy második tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik magas zsírtartalmú sajtot és joghurtot fogyasztanak, negyedével csökkentik a II. Típusú cukorbetegség kockázatát. A svéd Lund Egyetem szakértői a telített zsír különböző forrásainak cukorbetegségre gyakorolt hatását vizsgálták. Az 1990-es évek elején 27 000, 45 és 74 év közötti ember étkezési szokásait elemezték, 20 évvel később pedig 2860 embernél diagnosztizálták a II. Az eredmények arra utalnak, hogy a magas zsírtartalmú tejtermékek csökkentik a kockázatot. Azok, akik fogyasztották őket, 23% -kal alacsonyabb kockázattal jártak a II.