Anamaria Pirea - táplálkozási szakember

A legjobb 9 diófaj az optimális egészség érdekében

Gazdag egészséges zsírokban, valamint fontos rost- és fehérjeforrás, diófélék nagyon jót tesznek a testünknek. Számos tanulmány kimutatta, hogy a diónak számos egészségügyi előnye van, különösen a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentése szempontjából.

A diófélékben a legtöbb zsír egyszeresen telítetlen zsír, valamint omega-6 és omega-3 többszörösen telítetlen zsír. A dió számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve a magnéziumot és az E-vitamint is.

Táplálkozás az egészséges bőrért

Bőre tükrözi testének egészségét. A túlzott étrend, táplálkozási szempontból rossz, kiegyensúlyozatlan, negatív hatással van a bőrre. Annak érdekében, hogy jobban megértsük, milyen szerepet játszik a táplálkozás a tiszta arcbőr és az egészséges bőr fenntartásában, beszélnünk kell róla szabad radikálisok és antioxidánsok.

Szabad radikálisok akkor keletkeznek, amikor testünk energiát termel az anyagcsere során. Ezeket az immunrendszer hozhatja létre, megkísérelve a vírusok és baktériumok elleni küzdelmet. Néha olyan környezeti tényezők, mint a szennyezés, a sugárzás, a cigarettafüst, az alkohol, a gyomirtók és a rovarirtók kiválthatják a szabad gyökök képződését. A stressz és a negatív érzelmek miatt a test szabad gyököket termel. Túlzott mennyiségüknél sejtdegenerációhoz vezetnek, rozsdaszerű hatással a fémekre. Ahogy az alma a vágás után néhány percen belül oxidálódik, úgy szerveinket is megtámadják a szabad gyökök. A bőr pedig az emberi test legnagyobb szerve. Olvassa tovább "Táplálkozás az egészséges bőrért" →

Schizochytrium mikroalgák és hatásaik

Az Egészségügyi Világszervezet heti 1-2 adag hal fogyasztását javasolja. Hosszú távon azonban a túlhalászás miatt valódi riasztási jelzés érkezik a fenntartható fogyasztást fenntartani képes halmennyiségről és az egyes fogyasztók számára szükséges Omega 3-ról.

Anya receptje a házi készítésű süteményekhez, egészséges és ízletes

Gondoltam megosztom veled anyám házi sütemény receptjét. Ízletes és egészséges sütemény, cukor nélkül, rostokkal, amelyek csökkentik a glikémiás indexet és segítik az emésztést. Anyám aggódott, hogy nem fognak megduzzadni - a rémálom a sütemény kemencében. De ígérem, hogy tökéletesek lettek!

Olvassa tovább a „Mama házi sütemény receptje egészséges és ízletes” →

Ornish diet - az első integratív program a szívbetegségek regressziójára

A modern társadalom paradoxona az, hogy a fő betegségeket, amelyekben szenvedünk, életmódunk okozza. Pontosabban, a halálokok 78% -a az általunk választott ételválasztáson, a fizikai aktivitás hiányán és a stresszen alapul. Ezeket nem fertőző betegségeknek nevezzük, és az Egészségügyi Világszervezet szerint 82% -uk szív- és érrendszeri betegségek, rákos megbetegedések, légzőszervi betegségek és cukorbetegség.

Romániában a szív- és érrendszeri betegségek jelentik a halálozás legfőbb okát, ami 57% az összes halálozási okból, 100 000 lakosra átlagosan 108,9 halálesettel, az Egyesült Államokkal összehasonlítva. (43,8/100 000 lakos).

Tavaszi zöldek - egészségügyi előnyök

A tavasz sok zöldséget hoz számunkra, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fitotápanyagokkal és rostokkal, amelyek számos előnnyel járnak egészségünk számára. Ez a tökéletes alkalom testünk fiatalítására és újjáélesztésére, és ezek a növények fontos szerepet játszanak egészségünk helyreállításában és fenntartásában.

A tavaszi zöldséget nyersen, salátákban, turmixokban vagy gyümölcslevekben fogyaszthatjuk és főzhetjük, de legfeljebb 5 percig, hogy ne veszítsük el a hőérzékeny tápanyagokat.

Tippek az egészséges tavaszhoz

A tavasz beköszöntével testünk számos változáson megy keresztül. A természet felébred, de néha testünk nem képes lépést tartani. Lehet általános fáradtság, fizikai gyengeség, idegesség és koncentrációs nehézség kíséretében. A vitaminok és ásványi anyagok hiánya, amelyet a súlyos étkezés és a téli mozgásszegény életmód okoz, hajlamosít minket ilyen és még több állapotra. Az alacsony immunrendszerrel, kiegyensúlyozatlan étrenddel, magas stresszszinttel rendelkező, nem sportoló embereket a tavaszi vírusok befolyásolhatják.

Az egészséges étrend megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitelt igényel, és a tavasz az ideális idő, amikor teljes mértékben profitálhatunk a különféle gyümölcsökből és zöldségekből, amelyek segítenek méregteleníteni testünket, és megvédenek a megfázástól és az influenzától.

Olvassa tovább a „Tippek az egészséges tavaszhoz” →

Vegán, vegetáriánus, félig vegetáriánus. Mi a különbség?

A Vegetáriánus Kutatócsoport által 2013-ban végzett statisztikák szerint 7,3 millió vegetáriánus él az Egyesült Államokban. Brazíliában 15,2 millió ember tartja magát vegetáriánusnak, vagyis a lakosság 8% -a. Az Egyesült Királyságban a lakosság 12% -a vegetáriánus, és ez az arány eléri a 20% -ot a fiatalok (16-24 évesek) körében. Indiában több mint 360 millió vegetáriánus él, vagyis a lakosság 40% -a. És Romániában ei. Nos, Romániában ez az egyik statisztika, amelyet egyszerűen nem számolnak ki.

A Vegetáriánus Társaság (Egyesült Királyság) meghatározza vegetarianizmus gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak, zöldségek, gyümölcsök, gombák, algák, élesztő és/vagy más nem állati eredetű élelmiszerek (pl. só) alapú étrendként, és tartalmazhatnak tejtermékeket, tojás, édesem. A vegetáriánus étrend nem tartalmazza a húst, halat, tenger gyümölcseit, rovarokat, állati melléktermékeket (zselatin, halragasztó, alvadék, zsír).

Fehér rizs vs. barna rizs

Miután beszéltünk a fehér liszt és a teljes kiőrlésű liszt közötti különbségről, áttérünk a következő szénhidrát kategóriára: rizs.

A rizs a világ népességének, főleg az ázsiai népesség több mint felének alapvető élelmiszer. Romániában az éves rizsfogyasztás 5 kilogramm/fő.

"Kék zónák" - a hosszú élettartam 9 szabálya

Öt olyan terület van a világon, az úgynevezett "kék zónák", amelyekben szokatlanul magas a 100 éven felüli emberek koncentrációja. Ezek a területek demográfiai szempontból megerősítettek és földrajzilag körülhatároltak. Dan Buettner, a felfedező és a szerző azonosította őket, köszönhetően a National Geographic és az USA Nemzeti Gerontológiai Intézet együttműködésének.

Az öt kék területek a görög Ikaria-sziget, a szardíniai Nuoro-hegymagasság, a Costa Rica-i Nicoya-félsziget, a japán Okinawa és az adventista közösség a kaliforniai Loma Linda-ban.