Az öt legjobb ötlet a tökéletes családi vacsorához - ne hagyja ki a legegyszerűbb és legfinomabb recepteket!

Az alábbiakban bemutatjuk az öt legjobb receptet egy tökéletes családi vacsorához. Nagyon egyszerűen, a legkönnyebben hozzáférhető alapanyagokból készülnek, különösen aromásak, ízletesek és szépek. Az alább felsorolt ételek listájából biztosan talál egy kedvencet, amely az egész családnak tetszeni fog.

1. recept - Hagyományos magyar gulyás (Gulyas Leves)

ÖSSZETEVŐK

- 500 g csont nélküli marhahús

- 5 g mag nélküli csípős paprika

- 1-1,5 evőkanál paprika

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Mossa meg, tisztítsa meg és vágja fel a paprikát. Egy serpenyőben forró olajjal puhára sütjük.

2. Adja hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe, és keverje át. Kis lángon sütjük.

3. Hámozza meg a paradicsomot és vágja kockákra. Tegye a paradicsomot egy kis serpenyőbe, és adja hozzá a zúzott fokhagymát. Keverjük össze és forraljuk, amíg a paradicsom el nem hagyja a levét.

4. Adja hozzá a paradicsomot a serpenyőbe, és keverje át. Fedje le az edényt fedővel és lassú tűzön pirítsa meg.

5. Öntsük a zöldségeket egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a paprikát, sót és forrásban lévő vizet. Keverjük össze és forraljuk fel.

6. Tegye a kockákra vágott marhahúst a serpenyőbe, kb. 2 cm-re az oldalán. Pároljuk 60 percig.

7. Adja hozzá a kockákra vágott sárgarépát, 1 cm-es oldalt. Keverd össze. 10 perc múlva hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát. Főzzük 15-20 percig. Ha szükséges, adjon hozzá apróra vágott csípős paprikát.

2. recept - Tintahal rizzsel, paradicsommártásban

ÖSSZETEVŐK

- 800 ml paradicsom saját levében

- 150 g hosszú szemű rizs

- 4 evőkanál növényi olaj

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Kiolvasztja, mossa és tisztítsa a tintahalat.

2. Hámozzon meg és aprítson fel 1 hagymát 2 gerezd fokhagymával.

3. Öntsön 2 evőkanál olajat egy mélyebb serpenyőbe. A forró serpenyőben megpirítjuk a hagymát a fokhagymával. Hozzáadjuk az apróra vágott borsot, és további 5 percig főzzük.

4. Adja hozzá a konzerv paradicsomot a lével együtt. Keverd össze. Pároljuk 20 percig. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.

5. Készítse elő a tölteléket: apróra vágjon egy hagymát, 2 gerezd fokhagymát és szalámit.

6. Egy serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket a szalámival 2 evőkanál forró olajjal. Aranybarnára sütjük. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a főtt rizst. Megfelel sóval és őrölt fekete borssal. keverd össze.

7. Töltse meg a tintahalat a kapott keverékkel.

8. Öntsük a mártást egy mélyebb tepsibe. Rendezze el a töltött tintahal alakját.

9. Süssük a tintahalat 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig.

10. Tálaljuk apróra vágott zölddel megszórva.

3. számú recept - Spagetti csirkével paradicsommártásban

ÖSSZETEVŐK

- 2 evőkanál olívaolaj

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Öntsön olajat egy nagyobb, tapadásmentes felületű serpenyőbe.

2. Vágja a csirkét közepes méretű darabokra. Fűszerekkel ízesítjük, és egy forró olajteknőben aranybarnára sütjük.

3. Vegye ki a húst a serpenyőből. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.

4. Tegye a serpenyőbe a paradicsomszószt, a fűszereket és a csirkét. 5 percig lassú tűzön pároljuk.

5. Tálaljuk a hajótestet a főtt tésztával. Megszórjuk apróra vágott bazsalikommal.

4. számú recept - Párolt hal zöldségekkel és zöld olajbogyóval

ÖSSZETEVŐK

- 500 ml paradicsom saját levében

- 1 teáskanál koriandermag

- 2 evőkanál növényi olaj

- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Vágja a halat, a cukkinit, a hagymát és a paprikát közepes méretű darabokra.

2. A fűszereket száraz serpenyőben pirítsa meg, amíg illatosabbak nem lesznek.

3. A zöldségeket serpenyőben forró olajjal 5 perc alatt megsütjük. Hozzáadjuk a fűszereket, az olajbogyót és a halat. keverd össze.

4. Adja hozzá a konzerv paradicsomot és keverje össze. Pároljuk közepes lángon 20-30 percig, amíg készen áll.

5. Megszórjuk apróra vágott zöldekkel.

5. számú recept - Húsgombóc paradicsommártásban

ÖSSZETEVŐK

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Keverje össze a húst az apróra vágott hagymával, tojással, sóval és borssal. Vizes kézzel formázza meg a húsgombókat. Szerezz be egy kis diós méretű húsgombót.

2. A húsgombókat serpenyőben forró olajjal aranybarnára sütjük.

3. Hámozzuk meg a paradicsomot (frissen vagy konzerven), és aprítsuk fel egy robotgéppel. Hozz egy pürét. A paradicsomhéj eltávolításának megkönnyítése érdekében vágjuk le kissé, és forrásban lévő vízzel 1-2 percig mélyítsük egy tálban.

4. Öntsük a paradicsompürét egy fazékba. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és keverjük össze. Felforral.

5. Adja hozzá a húsgombókat a serpenyőbe, és főzze további 20 percig. Illessze össze a fűszereket ízlés szerint. Tálaljuk a húsgombócokat apróra vágott zölddel meghintve.

Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!