Böjt alatt kalciumban gazdag ételek ajánlottak

Általában a "kalcium" szó a tejtermékekre gondol. De rengeteg más van kalciumban gazdag ételek, amelyek éhgyomorra fogyaszthatók, és itt növényi eredetű kalciumforrásokra utalunk. Ezek közül a zöldség és az olajgyümölcs a megtiszteltetés.

gazdag

Tudja meg, mely kalciumban gazdag zöldségek és gyümölcsök ajánlottak a koplalás során.

Kalciumban gazdag zöldségek

spenót az egyik leggazdagabb zöldség kalciumban. 100 g spenót 210 mg kalciumot tartalmaz, de ez a mennyiség az elkészítés módjától függően változik. Például a főtt spenót esetében a kalcium mennyisége 158 mg-ra csökken.

Fejes káposzta kalciumban is nagyon gazdag. 100 g káposzta 150 mg kalciumot tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen asszimilál.

Hagyma egy nyomelemekben és ásványi anyagokban gazdag növényi táplálék. 100 g hagyma 20 mg kalciumot tartalmaz. A hagyma biztosítja a gyomor megfelelő működését, vizelethajtó funkcióval rendelkezik és serkenti az étvágyat.

100 g vízitorma biztosítják a kalcium mennyiségének több mint 20% -a felnőtteknek ajánlott. A kalcium mellett a vízitorma olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint magnézium, kálium, nátrium, foszfor, klór, kén, vas és jód.

Jelentős mennyiségű kalcium tartalmaz algát, brokkolit, fehérrépát és spárgát is.

Kalciumban gazdag hüvelyesek

szója a kalciumtartalom szempontjából könnyen összehasonlítható a tehéntejjel. A szója daidzeint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely megakadályozza a csontok kalciumvesztését és a vizelettel való kiürülését. 100 g főtt szója 102 mg kalciumot tartalmaz. Jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak a származtatott termékek is: a szójatej és a tofu.

100 g fehér bab körülbelül 70 g kalciumot és 100 g-ot tartalmaznak zöldbab - 177 mg kalcium.

lencse nagyon gazdag vasban, fehérjében és rostban, emellett grammonként 50 mg kalciumot tartalmaz.

Kalciumban gazdag olajos gyümölcsök

Az olajos gyümölcsök nagyon kalciumban gazdag növényi eredetű élelmiszerek. Kalciumtartalmuk olyan magas, hogy laktóz intoleranciában szenvedők könnyen helyettesíthetik a tejtermékeket szárított gyümölcsökkel. A kalcium bevitelének köszönhetően az olajos gyümölcsök megakadályozzák a csontritkulást. A kalcium jó állapotban tartja a csontokat és megakadályozza törékenységüket. Gyermekek esetében az ilyen típusú gyümölcs fogyasztása biztosítja a harmonikus növekedést. Az olajos gyümölcsök a kalcium mellett Omega 3-at és káliumot is tartalmaznak.

A mandula jó példa erre kalciumban gazdag olajos gyümölcsök, 240 mg kalcium/100 g. A dió csak 170 mg kalciumot tartalmaz 100 g-ban, míg a mogyoró - 140 mg kalciumot és a pisztácia - 110 mg kalciumot tartalmaz grammonként.

A kalciumot tartalmazó friss gyümölcsök közül megemlítjük az epret, a fügét, a citromot, a guavát, a mangót és az almát, de kalciumtartalmuk mérsékelt.

A víz, a kalcium fontos forrása

A víz - akár csapvíz, akár palackozott víz - gazdag lehet kalciumban, ásványi anyagban, amelyet a meszes talajon való áthaladáskor vesz fel. Amit a víz "keménységének" nevezünk, annak kalcium-karbonát-tartalmától és ezért azon régióktól függ, amelyeken átjutott, amíg el nem érte a poharunkat.

Ásványvizek fontos kalciumforrás és jelentősen hozzájárul a napi kalciumbevitel biztosításához. A víz összetételében lévő kalciumot a szervezet könnyen felszívja. 100 ml ásványvíz körülbelül 25 mg kalciumot tartalmaz.

Forrás: alimentscalcium.com; sante-az.aufeminin.com

kalciumban gazdag ételek, kalciumban gazdag éhomi ételek