Diéta. Az éhség kielégítése helyett az étvágyat serkentő ételek

Az a tény, hogy egyes ételek éhezést okozhatnak kielégítésük helyett, magas glikémiás indexükkel magyarázhatók. Gyorsan megemelik a vércukorszintet, majd ugyanolyan gyorsan csökkennek.

éhség

Azok, akik egy órával a kiadós étkezés után éheznek, kétségtelenül a rossz ételeket választották, vagyis azokat, amelyek kielégítésük helyett serkentik az étvágyat - írja a Le Figaro című francia napilap, amelyet Agerpres idéz.

Számos ételnek megvan az a természetes adottsága, hogy csökkenti az étvágyat, például a fehérjében gazdagok, amelyek jóllakottság érzetét keltik.

Mások viszont serkentik az étvágyat, és célszerű minél távolabb tartani őket a tányéroktól.

Az a tény, hogy egyes ételek éhezést okozhatnak kielégítésük helyett, magas glikémiás indexükkel magyarázhatók, vagyis a vércukorszint gyors emelkedését, majd ugyanolyan gyors csökkenését okozzák. Mivel az éhség mechanizmusát a vércukorszint csökkenése stimulálja, az étvágy röviddel étkezés után megjelenik. Vagy az étel nem tartalmazza a legtöbb erősítő tápanyagot, és az éhség fogyasztása után is folytatódik - magyarázza Corinne Chicheportiche-Ayache táplálkozási szakember a francia újságnak.

Azok, akik sushit esznek, azt képzelik, hogy jobban járnak, mint pizzát.