diverzifikáció

A csecsemőtáplálás diverzifikálása

A diverzifikáció a szilárd ételek fokozatos bevezetése a csecsemő étrendjébe, fokozatosan felváltva a kizárólag tejelő étrendet. Ez egy fokozatos folyamat, amelynek célja az étrend kiegészítése abban az időben, amikor az anyatej vagy a tejkészítmények már nem fedezik a baba energiaigényét. A táplálkozás diverzifikálása felkészíti a babát saját étrendjére egész életében, a szívástól a rágásig.

A diverzifikáció ajánlott idejét illetően megállapodtak abban, hogy ezt kizárólag az emlővel táplált csecsemők esetében az emberi tej kivételes táplálkozási tulajdonságai miatt 5-6 hónapnál, a tápszerrel mesterségesen táplált csecsemőknél pedig 4 hónapnál kell elvégezni.

Az okok, amelyek miatt a diverzifikáció az első 4 hónap után következik be, a csecsemők fejlődésével függ össze - gyomor-bél rendszerük nem elég érett az új ételek emésztéséhez.

A korai diverzifikáció előnyei:
- gyors növekedési ütemet vált ki
- kedvez a fogak megjelenésének
- további vitamint, vasat és rostot biztosít

A korai diverzifikáció hátrányai:
- emésztési funkciót igényel, nem elég érett
- vese szükséges, hiányosan fejlett
- elősegíti az elhízást
- a glutén bevezetése kedvez a lisztérzékenység megjelenésének

A diverzifikáció alapvető szabályai:

- minden új ételt fokozatosan be kell vezetni a csecsemő étrendjébe, néhány csepptől kezdve
- ne vezessen be két új ételt egyszerre
- energetizáló ételeket - epret, epret, tojásfehérjét és halat - 1 év után kell bevezetni
- Ha a baba elutasítja az ételt, várjon egy hetet, mielőtt újra megpróbálja

Diverzifikáció 4 és 5 hónap között

A szilárd ételek bevezetésének első lépése a gyermek fejlődési szakaszának meghatározása. Más szavakkal, fel kell ismernie azokat a jeleket, amelyek szerint a baba készen áll a változatos étrendre.

A csecsemőknek egy teáskanállal történő etetéshez néhány percig képesnek kell lenniük egy székre ülni és a fejüket támasztani. El kell veszíteniük azt a reflexet is, hogy az idegen testet (beleértve a szilárd ételeket is) a nyelvvel eltávolítsák a szájból. Ha a baba néhány kísérlet után elutasítja az ételt egy teáskanállal, várjon egy hetet, mielőtt újra megpróbálja.

Néhány csecsemő érdeklődik a felnőttek vagy az idősebb gyermekek által fogyasztott ételek iránt, megkönnyítve ezzel étrendjük változatosságát.

A diverzifikációt fokozatosan kell megvalósítani, egyszerű étel bevezetésével, nem pedig kombinációval.

A csecsemő étrendjébe bevezetett minden egyes új ételhez 2 napos próbaidőszakra van szükség, amely idő alatt nem kínál más ételeket. Ezzel, ha a babának allergiás reakciói vannak (kiütés, hányás), azonosítható a felelős étel.!

Hagyományosan a gyümölcslé az első étel, amelyet a babának kínálnak a C-vitamin és az ásványi anyagok bevitele miatt. A gyümölcslevet fokozatosan kell bevezetni, növelve az állagot (pép hozzáadásával) és a térfogatot, elérve azt, hogy 5 hónapos korában a gyümölcstömeg felváltja a tejmasszát.

A babának kínált gyümölcsök: alma, narancs, őszibarack, banán, mangó, avokádó, körte. Később bevezethető a gyümölcspüré, reszelt almából, banánból, őszibarackból.

A liszt az első félszilárd étel, amelyet a csecsemő étrendjébe vezetnek be, megemlítve, hogy a búzaliszt beadását akár 6-7 hónapig is el kell halasztani. Ehelyett a kukoricalisztet és a rizslisztet korábban (4 hónap) lehet bevezetni.

Növényi levest fel lehet ajánlani a babának 5 hónapos korában. Ajánlott zöldségek: sárgarépa, burgonya, bab, cukkini, spenót, paradicsom.

Diverzifikáció 5 és 8 hónap között

Miután a baba szilárd ételeket fogyaszt naponta 2-3 alkalommal, és lehetősége volt kipróbálni a különféle babapelyheket, zöldségeket és gyümölcsöket, adhat neki húst (baromfit vagy marhahúst). A hús fontos a gyermek étrendjében, gazdag fehérjében, cinkben és vasban.

Mint más ételeket, a húst is külön kell bevezetni, hogy megfigyeljék az esetleges allergiás reakciókat. A baromfinak vagy a marhahúsnak jól főzhetőnek és apróra vágottnak kell lennie, hogy könnyen meg lehessen enni. Később a húst zöldséglevessel lehet keverni. 6 hónaposan adhat neki főtt baromfimájat.

Óvatos! A hal és a sertéshús 1 év előtt tilos!

Szintén 5 hónaposan be lehet vezetni a túrót és a joghurtot, eleinte külön-külön, majd vegyítve gyümölcspürével vagy főtt rizzsel.

A tojássárgája a gyermekek számára javallt, mivel tápanyagban gazdag, és 6 hónap után bevihető a gyermek étrendjébe. A keményre főtt sárgáját fokozatosan vezetjük be - kezdetben negyedét, majd felét, hetente 2-3 alkalommal. A tojásfehérje azonban nem ajánlott, mivel erős allergén.

Diverzifikáció 8 és 12 hónap között

Ebben a korban a gyerekek különféle ételeket ehetnek, pépesítve vagy apróra vágva. A legtöbb család által elfogyasztott étel (mielőtt sót és fűszereket adna hozzá) alkalmas a gyermekek számára. A kereskedelemben különféle, kifejezetten gyermekeknek készült ételek vannak.

Miután a gyermek hüvelykujjával és mutatóujjával apró tárgyak megfogására használhatja, apróra vágott zöldségeket, érett gyümölcsöket adhat neki, darabokra vágva és kekszet. A gyermekek örömmel fedezik fel az ügyességet, ha önmagukban fogyasztják ezeket az ételeket.

Óvatos! Ebben a korban bármilyen apró tárgy - beleértve bizonyos ételeket is - elérheti a légcsövet, elzárva a gyermek légutakat. Kerülje a mogyorót, a földimogyorót, a cukorkát, a nyers sárgarépát - ezek mind el tudják fojtani a babát.

1 éves koráig a gyermek 2 evőkanál tejet (kb. 500 ml) és 3 félszilárd ételt eszik meg (gyümölcspüré, zöldségleves hússal, vagy zöldségpüré, joghurt vagy túró instant liszttel). A legtöbb kalóriát (60%) a tej, a többit félszilárd ételek biztosítják.

Tippek a bébiételek elkészítéséhez

Az ételkészítés otthon egyszerű és kényelmes módszer a csecsemők etetésére. Nincs szüksége speciális eszközökre - elegendőek a szokásosak.

Fontos azonban megbizonyosodni arról, hogy minden edény, edény és munkafelület tiszta. Íme néhány tipp a bébiételek egyszerű elkészítéséhez:

1. Használat előtt gondosan mossa meg a tartályokat.

2. Hámozzon gyümölcsöt és zöldséget.

3. Távolítsa el a zsírt a húsból.

4. Forraljon zöldséget, gyümölcsöt vagy húst; tartsa meg a víz egy részét, amelyben forraltak.

5. Hagyja kihűlni az ételt.

6. Darabolja fel az ételt villával vagy turmixgéppel.

7. A keverék kiegyenlítéséhez adjon hozzá kis mennyiségű vizet, amelyben az étel főtt.

8. Ne adjon hozzá sót, fűszereket vagy édesítőszereket - a csecsemők értékelni fogják az ételek természetes ízét.