Több kalóriát éget el!

készítette Corina Stoicescu, 2015. február 18., 10:35

Számos elméletet vettünk figyelembe arról, hogyan lehet kalóriát égetni, és egy táplálkozási szakember segítségével elmondjuk, melyek a jó lehetőségek. Akkor is, ha fogyni akar, és általában, hogy ne veszélyeztesse egészségét.

A hidratálás kalóriát éget el?

Azt mondják, hogy ha elegendő mennyiségű vizet iszik, akkor több kalóriát éget el.

Táplálkozási vélemény: A víz elengedhetetlen az anyagcsere folyamatok fejlődéséhez a szervezetben, ezért az optimális hidratáltság elősegíti a reakciók megfelelő fejlődését sejtszinten. Az embereknek átlagosan 35 ml/testtömeg-kilogrammot kell inniuk.

A fűszeresebb alacsonyabb kalóriát jelent?

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a fűszeres ételek, mint például a csípős paprika, felgyorsítják az anyagcserét a benne található bioaktív vegyület, az úgynevezett kapszicin miatt.

Táplálkozási vélemény: A csípős paprikából származó kapszaicin egy kémiai vegyület, amely valóban felgyorsítja az égést, megkönnyítve a fogyást, ezért számos, erre a célra szolgáló termékben megtalálható. Azok számára, akiknek nincs gyomor-bélrendszeri problémája, a fogyasztás napi lehet.

Több fehérje az étrendben?

Számos tanulmány alátámasztja azt az elképzelést, hogy kétszer annyi kalóriát éget el, ha főleg fehérjét fogyaszt, mivel a test több energiát fogyaszt ezek feldolgozásához, mint a zsírok és szénhidrátok.

Táplálkozási vélemény: A hiperprotein diéták valóban hatékonyabbak a fogyás felgyorsításában, mert a fehérje anyagcsere nagyobb mennyiségű energia felhasználásával jár, mint a lipidek és szénhidrátok anyagcseréje. A férfiaknak általában 0,8 g/testtömeg-kg/nap, míg a nőknek körülbelül 0,6 g/testtömeg-kg/napra van szükségük. Mérsékelt hiperprotein-étrendben a fehérje aránya az összes kalóriában elérheti a 25-30% -ot, ami megduplázhatja a testtömeg kilogrammonkénti fehérjebevitelt.

Zöld tea, extra segítség?

A zöld teában lévő, katekineknek nevezett anyagok felgyorsíthatják a zsírégetést, és ha reggel megiszol egy csésze teát, a tested több katekint fog fel.

Táplálkozási vélemény: A zöld teában, de más növényekben is található katekinek képesek csökkenteni a testzsír mennyiségét, ezért ajánlott a túlsúly megelőzésében és kezelésében zöld teát vagy zöld tea kivonatot használni. Ezenkívül a katechinek antioxidáns tulajdonságai különleges értéket adnak a zöld teának a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Az ananász zsíréget?

Azt mondják, hogy ha ananászt eszel, akkor nem csak élvezed az édes ízt, hanem a gyümölcsben lévő rost is segíti a béltranszportot, jóllakottság érzetét kelti és zsírt éget.

Táplálkozási vélemény: Az ananász egy bromelain nevű anyagot tartalmaz, amely hasonlóan hat az emésztőrendszer enzimjeihez, elősegítve az ételek emésztését az emésztőrendszerben. Fogyókúrában nem csak emiatt használható, hanem azért is, mert ízletes desszert, közepes energiatartalommal.

Úgy gondolják, hogy a grapefruit csökkenti az inzulinszintet, ami súlycsökkenéshez vezet, és van egy másik elmélet, miszerint ugyanaz a gyümölcs zsírégető enzimet tartalmaz.

Táplálkozási vélemény: A grapefruit alacsony glikémiás indexű és kevés kalóriát tartalmaz, ezért jól integrálható a fogyókúrába. Ez is modulálja az inzulin szekrécióját, pozitív hatással van a zsír felhalmozódására.

Étkezés edzés előtt vagy után?

Az egyik ajánlás azoknak, akik fogyni szeretnének, a fizikai megterhelés után enni kell, amikor a test még mindig szorosban van és intenzív kalóriákat fogyaszt egy igényesebb edzés után.

Táplálkozási vélemény: A fizikai megterhelés után, különösen ha ez meghaladja az egy órát, előnyösebb olyan ételeket fogyasztani, amelyek szénhidrát- és fehérjebevitelt biztosítanak, az izom- és májglikogén-raktár helyreállítása és az izomrostok helyreállításának támogatása érdekében. Ily módon felkészítjük a testet a következő edzésre.

SPECIÁLIS TANÁCSADÁSOK - Az alap a bevitelből és a fogyasztásból áll

Dr. Serban Damian, CIO akkreditált sporttáplálkozási szakember, Superfit Nutrition Center, www.superfit.ro

"Sok apró trükk létezik, amelyek segítenek a fogyásban, és jó ezeket ismerni és kihasználni, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az igazán fontos, hogy a kalória-bevitel és a kalóriabevitel között egyensúly legyen, pontosabban hogyan eszünk, szemben azzal, hogy mennyit fogyasztunk fizikai erőfeszítéssel. A súlycsökkenés csak akkor következik be, ha a fogyasztás meghaladja a bevitt mennyiséget, vagyis csökkentjük az ételből származó energia mennyiségét, és végül megnöveljük a fizikai erőfeszítést. Anélkül, hogy belemennénk ezekbe az elemekbe, az összes többi trükk meglehetősen lényegtelen részlet marad. ( Dr. Şerban Damian)