Fedezze fel a glutén iránti érzékenységét! 5 jel, amelyet a test továbbít

Ez egy olyan fehérje, amelyet nagyon nehéz megemészteni, és sok problémát okoz, különösen azok számára, akik intoleranciában szenvednek és celiakia (celiakia) szenvednek. Ez az állapot az egyik leggyakoribb betegség a világon, ezért Európában és az Egyesült Államokban 100-ból körülbelül 1-et érint ez. Bármikor, bármely életkorban kiváltható, anélkül, hogy korábban feltétlenül tünetei lennének.

Mivel nincsenek a glutén teljes emésztéséhez szükséges enzimek, hiányosan emésztve jut el a vékonybélbe - magyarázza dr.

Alina Stănescu Popp, elsődleges gyermekorvos, túlspecializált gyermekgasztroenterológiával. Ez nem okoz problémát az egészséges emberek számára, de a glutén intoleranciában szenvedőknek ez megpróbáltatás lehet.

Gluténérzékenység? A test által továbbított jelek

Az emésztéssel kapcsolatos tünetek (hasmenés, emésztési rendellenességek, puffadás, vérszegénység, hányás) mellett a glutén intolerancia egyéb jelekkel is megnyilvánulhat, amelyeket nem társítana ehhez a problémához.

Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a migrénnel diagnosztizált emberek több mint 56% -a rejt magában gluténérzékenységet is. Gluténmentes étrend után migrénjük eltűnt.

2. A "köd az agyon" érzése

Bizonyos anyagok morfiumként viselkednek, ködös érzést okozva a gluténra érzékeny emberek agyában. A glutén gyulladást is okozhat az agyban, csökkentve a koncentrációs képességet.

A glutén megzavarja az emésztési folyamatokat, és megzavarja bizonyos létfontosságú anyagok felszívódását, mint például a B-komplex vitaminok, a vas, a D-vitamin, az omega-3 zsírsavak és a cink. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek az agy egészségéhez és a hangulat javításához.

4. Ízületi fájdalom

A glutén fájdalmat és gyulladást okozhat az ízületekben.

5. Kiütés

A gluténérzékeny bőrreakciók akkor fordulhatnak elő.