Gyakran ismételt kérdések és válaszok a Dukan-diéta során

során

1. Mit jelent a PP és a PL? ?

2. A Támadás szakasz után indítsa el a Hajózás fázist. Milyen napokon kezdem váltogatni a körutazást? PL vagy PP napokkal ?

PL-vel (fehérje + zöldség), mert ha a PP-vel (tiszta fehérje) kezdi, akkor úgy tekintik, hogy meghosszabbítja az Attack-ot.

3. Mi a különbség a tiszta fehérje napjai között a támadásban és a PP napjai között a körutazásban ?

Az Atac-ban nem engedélyezik az elviselhető ételeket, csak sovány tejet fogyasztanak (0,1 - 0,5%), 800 - 1000 gr határon belül./nap.

A körutazás PP napjain napi 2 tolerálást engedélyeznek (jó, ha nem élünk vissza), a félzsíros tejtermékek zsírtartalma akár 2% - 2,2% lehet, 800-1000 gramm között fogyaszthat./nap, de tanácsos korlátozni a tejfogyasztást abban az esetben, ha stagnál a fogyás folyamata. Még a sovány tejtermékek is tartalmaznak laktózt (természetes tejcukrot).

4. Mi a leghatékonyabb PP napok váltakozása PL napokkal ?

Bármelyik váltakozás mellett dönt, ugyanaz a hatása, körülbelül 900 grammot veszít. - heti 1 kilogramm. A váltás módja a főzésre szánt időtől függ. Kiválaszthatja a klasszikus és a leggyakrabban követett váltásokat 1/1, 3/3 vagy 5/5 között, ami egyenlő napokat jelent a PP és PL között.

5. Szabály, hogy mennyi fehérjét kell naponta elfogyasztani ?

A napi fehérje mennyiségére vonatkozóan nincs szabály. Éhes állapotban eszel, amíg jóllakik, de vigyázzon, mert igyon vizet, mert túlterheli a vesét. A Dukan magas fehérjetartalmú étrend. Mivel a PP napokon csak fehérjét fogyaszt, a PL napokon próbáljon hozzáadni a megengedett zöldségeket, ésszerű mennyiségben, a "józan ész határain belül".

6. Ha még mindig van néhány kilogramm (3 - 4) a célig, és a mérleg "nem mozog", hogyan tovább ?

Megpróbálhatja megtartani a körutazást, amíg az utolsó kilogramm el nem múlik, de ha még mindig makacsul nem hagyja el, és a türelme a határán van, akkor beléphet a Konszolidációba, mert ebben a szakaszban a folyamatos fogyás folyamata, ha zsírfelesleg van, de meg kell megfigyelt fázis.

7. Engedhetünk sovány tejet kávéhoz, Atacban ?

IGEN, sovány tej 0,1 - 0,5% zsír. NEM kávétejes dobozok, NEM Coffeeta por. A kávét azonban nem ajánlott hozzáadott tejjel inni, nem azért, mert a Dukan nem engedi, hanem azért, mert a tej hatását a tej kazein megsemmisíti. A kávé kiszárad, ezért jó, ha kéznél van egy pohár víz.

8. Mennyi pudingport tolerálnak naponta ?

Egy puding borítékban (kukoricakeményítő = kukoricakeményítő) 40 gr. - 1 evőkanál (20 g) = 1 tolerálható. Ha egy nap alatt elfogyasztja az egész zacskó pudingot, NE fogyasszon egy másikat, amelyet a Cruise-ban tolerálnak, mert olyan, mintha 2 evőkanál kukoricakeményítőt fogyasztana = 2 tolerálható. A Konszolidációban hozzáadhat egy másik tűrhetőt. Óvakodjon Dr. Oetker karamellás pudingporától, amely cukrot adott hozzá !

9. Mit használhatunk székrekedés ellen ?

Sveltaflor teák, senna levelek, homoktövis, a béltranzitust elősegítő teák, gyömbér tea zöld tea levelekkel, senna és homoktövis tartalmú étrend-kiegészítő. Ne éljen vissza ezekkel a teákkal, a maradványok eltávolításával és a szükséges anyagok eltávolításával a szervezetben, vagy függőséget okozhat. Kipróbálhat két pohár meleg vizet is, reggel, éhgyomorra, italokat apró kortyokban (ne tegye a torkára!).

10. Mit lehet helyettesíteni a Konjac Liszttel és milyen arányban ?

Borum étkezési keményítővel 1 teáskanál reszelt Konjac liszt megfelel 2 evőkanál keményítőnek (vagy pudingpornak).

11. Milyen mustár és ketchup használható ?

Mustár és ketchup édesítőszerrel, liszt, olaj, burgonyakeményítő hozzáadása nélkül. Volt. "La minut" mustár, "Papalito" stb.

12. Melyik kolbász rendben van a kereskedelemből ?

Célszerű, hogy ne fogyassza el, még akkor is, ha nem folytat kereskedelmi kolbász-étrendet, az azokban található káros anyagok vagy élelmiszer-adalékanyagok sokasága miatt (például nátrium-monoglutamát, nitritek stb.). Ha még mindig nem tud segíteni rajta, próbálja megtalálni a csirkemell/füstölt pulyka vagy a sertés/marhahús bélszín izmait dextróz = glükóz, burgonyakeményítő, növényi zsír hozzáadása nélkül, nyilvánvalóan cukor hozzáadása nélkül.

13. Milyen vitaminokat lehet bevenni ?

A multivitaminokat, ásványi anyagokat és élesztőt tartalmazó étrend-kiegészítők napi adagja ajánlott, nem feltétlenül egy adott márkának kell lennie, és nem is nagyon drága.

A tesztek után eldöntheti, hogy milyen kiegészítőket szedjen, amelyek "nem fülből" megmondják, hogy mik a hiányosságai! A vitaminok nem hizlalnak, de a túlevés nem megengedett. Ha a vitaminok növelik az étvágyat, a dukan stílusú ételek fogyasztása nem hízik meg.

Szedhet spirulina kiegészítést, omega 3 - 6-9, az MgB6 sokat segít. Centrum, Vitamax, Centrum Advance, de ismétlem, ne szedjen egyedül vitaminokat, mindegyik testnek vannak hiányosságai, és tudnia kell, hogy melyik !

14. Milyen édesítőszerek rendben vannak, és hol lehet őket bevinni ?

A legjobb édesítőszerek a természetesek, az eritrit és a xilit, szemcsék VAGY por formájában, szerkezetükben hasonlóak a cukorhoz. Ne változtassa meg a sütőedények ízét, mivel azok hőállóak. Kicsit drágábbak, mint a szintetikus édesítőszerek. Romániában online megrendelhető a www.nosugarshop.ro oldalon, a Xylitol megtalálható néhány plafar típusú üzletben vagy a nagy Mega Image üzletekben is. A leggyakrabban használt szintetikus édesítőszerek a folyékony Clio és a por (Romániában minden nagy hipermarket forgalmazza ezt a terméket), a Cologran por (Lidl). Az alternatíva a Stevia, de keserűen főtt, ezért ha ezt választotta, ne használja forró folyadékokban vagy süteményekben.

15. Hogyan készítsük el a Konjac - Shirataki tésztát ?

Néhány hideg vízsugár alatt mossuk, forraljuk kb. 5 percig mossa újra folyó víz alatt.

16. Megengedett a szója/rizstészta ?

NEM, helyettesítheti őket Konjac - Shirataki tésztával, amelyet az Attackből lehet fogyasztani.

17. Hol vásárolunk Konjac - Shirataki tésztát és konjac lisztet Romániában ?

A www.nosugarshop.ro online áruházból, ahol a legjobb áron vannak. A húsvét a nagy üzletekben is megtalálható, a Dukan márkanév (Cora, Carrefour, Mega Image), de ezek sokkal drágábbak.

18. Melyik szakaszban ehet Konjac tésztát - Shirataki és konjac lisztet ?

19. Attackban vagy PP-ben fogyasztható - körutazás, gyümölcslé és főtt hús zöldségekkel ?

Nem. Főtt hús zöldségekkel, kölcsönözve az anyagukból. Ugyanígy a lé is, amelyben a zöldségeket a hússal együtt forraljuk.

20. Milyen fajta fehérrépa jó a Dukan számára és hogyan néz ki ?

A dukán jó fehérrépája halmozott héjú, kerek, hatalmas retekre hasonlít. Az étrendben nem engedélyezett a gyömbérre hasonlító sertésrépa vagy csicsóka. ITT nézze meg, hogy néz ki.

21. Milyen kakaót használhatok az étrendemben ?

Mivel Romániában nincs 0% zsírtalanított kakaó, használhat alacsony zsírtartalmú kakaót (10 - 12%) - 2 evőkanál = 1 tolerálható vagy 21-22% zsírtartalmú kakaót - 1 és fél evőkanál = 1 tolerálható.

Bármely márka jó (Dr. Oetker, Malita, Van, Schmidt).

A www.nosugarshop.ro online áruházban vagy a dukan diétát tartalmazó webhelyen, a dukan márkájú termékekkel együtt 1% COCOA - korlátlan engedély az étrend minden szakaszában.

22. Mi a kvark és hogyan néz ki ?

A Quark egy joghurtos krémsajt (sovány krémsajt, ahogyan ezen a webhelyen számos recept megtalálható). Romániában hipermarketekben található, a sajtkerületben, az Exquisa vagy az Ehrmann márkanévvel (mindkettő 0,2% zsírtartalmú). Vannak más, 0,2–0,3% zsírtartalmú sovány krémek, amelyek sikeresen pótolják a kvarkot (Pilos - LIDL).

23. Melyek a Wudy kolbászok, hogyan néznek ki és hol találhatók? ?

A körutazás hercegében megengedett különféle kolbászok fogyasztása korlátozott.

A WUDY Classico kolbászok a virsli vagy a könnyű baromfikolbász (csirke vagy pulyka) kategóriájába tartoznak, legfeljebb 10% zsírtartalmú - Hajózási engedély - 50 gr./nap. Wudy 20 grammal. kövér, de nulla gr. szénhidrát, nulla gr. cukrok. Más márkájú garnélarák zsírtartalma legfeljebb 10% lehet, de sok más tiltott összetevőt tartalmaz. Ezért Romániában csak Wudyt engedik be a körutazásra! A többi kolbászhoz hasonlóan ezek is tartalmazhatnak a szervezetre káros anyagokat, de nincsenek más adalékanyagok, például burgonyakeményítő, szőlőcukor = glükóz, növényi zsírok. Romániában a Cora, a Carefour, a Mega Image hipermarketekben találhatók.

24. Mit helyettesítünk a vegetát/finoman ilyen kockákkal? ?

Vízhiányos zöldségekkel egyéb adalékanyagok (sok só, cukor stb.) Nélkül. Ideális friss zöldségek felhasználásával főzni, és dehidratált zöldségeket adni az ételekhez az extra íz érdekében.

25. Mi a búza glutén, hol lehet beszerezni, mennyit lehet fogyasztani és mikor ?

A glutén gabonafélékből nyert sütési adalékanyag. A leggyakrabban használt búza. Megvásárolható a plafar típusú üzletekben vagy a www.nosugarshop.ro online áruházban. BÚZA-GLUTÉN - tele van vegetáriánus főzés engedélye. Nem vegetáriánusoknak megengedett, de legfeljebb 50 gr. Ha problémája van a puffadással (glutén intolerancia - lisztérzékenység vagy ételallergia), adja fel. Kezdje egy kis mennyiség elfogyasztásával, hogy lássa, hogyan érzi magát.

26. Engedélyezett teljes kiőrlésű zabpehely? Mit lehet pótolni ?

NEM, a teljes kiőrlésű zabpehely nem megengedett, mivel a teljes zabszem őrlésének eredménye. Dukanban csak a szemtakarót fogyasztjuk, korpa formájában. A teljes kiőrlésű zabpelyhet a darálóban őrölt korpával helyettesítheti. A teljes kiőrlésű zabpehely tolerálható étel - 1 és fél evőkanál = 1 tolerálható.

27. Hány tojást engedünk meg hetente ?

NEM korlát, de jó, ha nem élünk vissza a csirketojás, különösen a sárgája fogyasztásával. A túlzott tojásfogyasztás magas koleszterinszinthez, májbetegséghez vezethet. Ha továbbra sem tud tartózkodni a reggeli omletttől, akkor gyakrabban teheti csak a tojásfehérjéből. Vagy használhat fürjtojást.

28. A CM periódus alatt gyengül, stagnál? Miért mutat többet a skála, néhány nappal azelőtt ?

Fogyik. A testben a víz megtartása miatt néhány nappal a CM kialakulása előtt a mérleg tűje megemelkedhet. Ne ess pánikba, ez normális. A kényes időszak után visszatér a normális szintre.

29. Mi a különbség a pasztőrözött és az UHT tej között? Milyen tejet használnak a dukan sajthoz, az olvasztott sajthoz és a telemeához ?

Mindkettő pasztőrözött, de különböző hőmérsékleteken. Az UHT tej ultrapasztőrözött. És mindkettő a dobozban van, ezért egyesek zavarosak. Ezek a betűk az UHT tej dobozán jelennek meg. A pasztőrözöttre ne csak egész, fölözött vagy félig fölözött tejet írjon.

Az UHT az "ultramagas hőmérséklet" -ből származik - ultramagas hőmérséklet és gyors melegítést (2-4 másodperc) 135-150 ° C-ig, majd hirtelen lehűlést és aszeptikus környezetben történő csomagolást (csírák és oxigén nélkül). Mikrobiális aktivitás hiányában és a csomagolás elősterilizációs körülményei miatt a tej már nem annyira romlandó: ultrapasztőrözéssel meghosszabbodik az élelmiszertermék eltarthatósága, nincs szükség tartósítószerekre.

Csak normál pasztőrözött tejet használnak sajtokhoz és telemeához, tehát NEM UHT.

30. Fibrobar típusú energizáló vagy karcsúsító rudakat fogyaszthatunk ?

NEM, ezek tartalmazzák a különféle típusú korpákat, valamint a Dukan-étrendben nem megengedett növényi zsírokat vagy cukrokat.

31. Engedélyezhetünk leveles tésztát/leveles tésztát/napraforgómagot vagy tököt ?

NEM, nem szerepelnek az élelmiszerlistákon.

Susan, chia, napraforgómag tolerálható ételek -1 evőkanál teljes = 1 tolerálható

32. Fogyaszthatunk cukorbetegek számára csokoládét és édességet (lekvár, ostya, keksz), a Sly márkát vagy más márkákat ?

NEM, mert általában fruktózzal édesítik (tilos), és növényi vagy állati zsírokat és/vagy egyéb étrendi adalékokat tartalmaznak.

33. Ehet konzerv marhahúst/sertéshúst/csirkét/pulykát a saját levében ?

Általában NO, a nagy mennyiségű só és káros tartósítószerek miatt. Ha mégis alkalmanként szeretne fogyasztani, a konzervek nem tartalmazhatnak tiltott anyagot (szőlőcukor = glükóz, burgonyakeményítő, növényi olajok).

34. A szilikon formákat közvetlenül a sütőrácsra helyezzük, vagy először egy tálcába kell helyezni ?

A kis muffinformákat a nagy sütőtálcába helyezheti, hogy ne legyenek kiegyensúlyozatlanok a grillen. A nagy formájú sütemények, guguluf, cozonac, sütemények közvetlenül a grillre helyezhetők.

35. Fogyaszthatunk sovány gyümölcsjoghurtokat a körutazásban, a kereskedelemből ?

NEM található Romániában, cukrot vagy fruktózt, gyümölcspürét tartalmaznak, ami következetlenné teszi őket az étrenddel. Az alternatíva a sovány joghurt + édesítőszer + néhány (3-4) darab kis bogyó (eper/áfonya/málna/homoktövis/ribizli/szeder/grapefruit/görögdinnye/alma/körte); NEM banán, szőlő, cseresznye, füge.

A következő gyümölcsmennyiség = 1 tolerálható:

100 gramm kis bogyó (áfonya/málna/homoktövis/ribizli/szeder) vagy eper/görögdinnye/grapefruit = 1 tolerálható