Húsvét tészta nélkül túróval

Lányok, ha féltek, hogy süteménytésztával készítjük el a húsvétot, bár ez a félelem hamarosan eloszlik, amikor megmutatom, milyen csodálatos húsvétot készítettem még én is, az élesztős tészta egyik antitestje you, megtehetitek ezt a csodát Húsvét tészta nélkül. Kombináltam egy "Alapvetően a konyhában" receptet a zsenialitásommal (nem gonosz 😀), és ez a hihetetlenül ízletes húsvét lett az eredménye. Tökéletes, túlzás nélkül, és mivel én vagyok az első "kulináris alkotás", elvárom, hogy azonnal próbálja ki.

összetevők:

1 kg édes túró
7 tojás férje
250 g cukor
4 tasak vaníliás cukor (40 g)
4 evőkanál reszelt liszt
1 csipet só
2 evőkanál búzadara
2 evőkanál tejpor
175 g olvasztott vaj
5 g sütőpor (fél tasak)
80-100 g mazsola (opcionális)
porcukor díszítéshez

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 175 fokos hőmérsékletre (közepes lángon). Sütőtálca, átmérővel. legalább 26 cm-es (a 30 cm-esek egyike tökéletes lenne.) kenje meg jól vajjal, és takarja le búzadarával (és az alapgal és a gyűrűvel).

Vigye át az édes sajtot egy szitán, vagy keverje össze a függőleges keverővel (az összetétel olyan legyen, mint egy paszta). Elválasztja a petéket; a tojásfehérjét felverjük. Dörzsölje az édes sajtot a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával és az olvasztott vajjal. Hozzáadunk lisztet, sütőport és sót, átszitálva, majd sózzuk, búzadara, tejpor és mazsola, majd keverjük össze. Ha nincs tejporja, használjon búzadarát vagy zsemlemorzsát. És ha hagyja, hogy a mazsola legalább egy órán át áztassa a meleg vizet rummal (200 ml víz + 1 evőkanál rum vagy 1 teáskanál rum esszencia), akkor még finomabb összetételt kap.

Ezután lassan, spatulával vagy fakanállal keverje bele a felvert tojásfehérjét, két részletben, mindegyik után óvatosan keverje össze. Öntsük a tölteléket és tegyük bele) kb. 60-65 perc.
Hagyja kihűlni a serpenyőben, majd tegye a tálra.

Hagyja egyszerű vagy porított cukorporral.

Milyen könnyű, nem. … És milyen óriási. 🙂