Rendben van, vagy nem eszik húst terhesség alatt? Nézze meg, mit mondanak a szakértők

A terhesség alatti táplálkozásnak számos szigorúsága van, amelyet a kismamának be kell tartania, és a hús az egyik vitatott étel, amelyet a terhes nők nem mindig esznek anélkül, hogy azon gondolkodnának, jó-e vagy sem. Az orvosok válasza az, hogy igen, a húst naponta kell megtalálni a menüben, de csak megfelelően főzve és csak bizonyos típusúakat.

vagy

Terhesség alatt a test vasigénye megduplázódik, napi 15 mg-ról 30 mg-ra. És mivel az állati eredetű vas jobban felszívódik, mint a zöldségekből, nagyon fontos a hús fogyasztása, amely a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen része.

A húsevés veszélyei terhesség alatt

Az idők folyamán mind a szakorvosi vizsgálatok, mind az orvosok eredményei azt találták, hogy azok a terhes nők, akik magas hőmérsékleten alul főtt húst ettek, számos baktériummal és kórokozóval érintkeztek, amelyek nagyon veszélyesek az anyára és a magzatra.

A toxoplazmózisnak nevezett betegséget okozó parazita, a toxoplazmózis gondi nyers vagy főtt húsból, a nyers tojásból vagy a pasztörizálatlan tejből érintkezhet.

Egy másik betegség, amelyet a kismamák megfertőzhetnek a fertőzött hús miatt, a listeriosis (agyhártyagyulladást okozhat), a terhes nők kockázata 20-szor nagyobb, mint a megbetegedés.

Az orvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a terhes nők feladják az iparilag feldolgozott húst, kolbászból (sonka, szalámi, pástétom, kolbász, kolbász, stb.), Amelyről a vásárlók nem tudják, hogyan kezelték őket (milyen higiéniai körülmények között) és ha vagy nem főzve magasabb hőmérsékleten.

A halhús bizonyos fajtái veszélyesek a terhes nők számára is, ha olyan fajokból származnak, amelyek higannyal szennyezett vizekben éltek. Különösen a tonhalban lehet magas higanytartalom, gyakrabban szennyezett vízzel rendelkező területekről.

A kismamáknak kerülniük kell a cápahúst, a makréla, a kardhal, a csuka vagy a laposhalat is.

Ajánlott húsfajták terhesség alatt

Amerikai szakértők egy csoportja megállapította, hogy a terhesség alatt halhúst fogyasztó terhes nők 10% -kal növelik a magzat IQ-ját a Föld lakosságának átlagos IQ-jához képest. Szerintük a terhes és szoptató nők számára ideális, ha hetente körülbelül 340 gramm halat esznek meg, különösen lazacot, garnélarákot, rákokat és tenger gyümölcseit.

Szardella, szardínia, vadon élő lazac, hering, rák, tenyésztett pisztráng, harcsa vagy garnélarák szintén biztonságos.

Nagyon ajánlott, hogy egy terhes nő rendszeresen fogyasszon csirkét, pulykát és marhahúst.

Ehelyett az orvosok szerint jobb lenne félretenni a zsíros és nehezen emészthető húst, például a sertéshúst vagy a birkahúst.

Hús előkészítése terhes nők számára

Ugyanilyen fontos a hús elkészítése, mielőtt terhes nő megenné. Tehát, ha szép és egészséges babát vár, mindenképpen alaposan mossa meg a kezét a nyers hús kezelése után.

Addig főzzük a húst, amíg teljesen elveszíti rózsaszínű pigmentjét és természetes levét. Felejtse el a kolbászt, és kerülje a hús rendelését, ha éttermi étkezés közben étkezik. Fogyasszon főzéssel vagy sütéssel elkészített húst, ritkábban sütve vagy grillezve.