K-vitamin, jó "feltenni" a sebre

Vérzés, bőrbetegségek, szívroham, súlyos és fájdalmas menstruáció, vesekövek, hányinger és hányás, csontritkulás, tüdőembólia, reumás ízületi gyulladás, szívroham, műtét - mindezek az állapotok megelőzhetők, ha gondoskodunk az étrendről, ill. egészségünket, és ha gondoskodunk a napi K-vitamin adagunk biztosításáról. Ez egyáltalán nem nehéz, mert egy marék friss petrezselyem 153% RDA K-vitamint tartalmaz.

Találkoztál olyan különleges emberekkel, akik azt a benyomást keltették, hogy mindegyikük megvan? Szépek, nagylelkűek, mindig mosollyal az arcukon és mindig készek segíteni legalább tanácsokkal. Ezeket az embereket igazi kincseknek tekintik, és igazuk van.

Ugyanakkor biztos vagyok abban, hogy az egészségért aggódó emberek észrevették, hogy nem számít a helyes táplálkozás témája, vannak olyan ételek, amelyek mindig szerepelnek a csúcson. Mármint megvan minden. Vitaminokra, ásványi anyagokra, antioxidánsokra, rostokra gondolok - mindezeknek létfontosságú szerepük van a test megfelelő működésében.

Az "összes kenőccsel kikent" ételek közé tartoznak a gyümölcsök, a brokkoli, a joghurt, a saláta, a spenót, a káposzta, a búzacsíra, az alga, a tojás, a zsír, a tej, a máj, a hal, a sajt. Mivel azt szeretnénk, ha csak kedves és társaságkedvelő emberek vesznek körül minket, miért ne választanánk mindig csak olyan ételeket, amelyek valóban megéri a pénzt?

Csodálkozva konstatáljuk, hogy bár tele vannak erényekkel, mégsem a legdrágábbak. Tehát itt az ideje az okos döntéseknek!

"K-vitamin vagyok, örülök a tudásnak!"

A fent említett csodaélelmiszerek közül sok a K-vitamin, egy nagyon fontos vitamin forrása, mivel elősegíti a gyors véralvadást, segít megállítani a vérzést, és a kapilláris rezisztencia gyengülése esetén májbetegségek, csalánkiütés kezelésére szolgál.

A K-vitamin két természetes formában (K1 és K2 vitamin) és szintetikus formában (K3 - menadion) található. A K1-vitamint (filokinon) a növények szintetizálják, a K2-vitamint (menachinon) az emberi szervezetben a bélflóra baktériumai szintetizálják.

A K1 szerepet játszik a véralvadásban, és gyulladáscsökkentő hatása is van. Megakadályozza a csont meszesedését is. Új tanulmányok szerint a természetes K2-vitamin segít fenntartani az artériák, vénák és a szív egészséges működését. A K3-at használják rák kezelés, de a hatóságok nem hagyták jóvá étrend-kiegészítőként történő alkalmazását.

100 g friss spenótban 483 mikrogramm K-vitamin van, de fagyasztva a K-vitamin mennyisége 377 mikrogrammra csökken.

Ismét brokkoli!

A K-vitamint természetesen a saját bélflóra állítja elő. De a megtermelt mennyiség így csak a szükséges mennyiség felét fedezi, a többit az étrendből veszik.

A spenót, a brokkoli, a káposzta, a kelbimbó, a zöldbab, a spárga, a fehérrépa, a borsó, a sárgarépa és a karfiol kiváló jogforrás a K-vitaminban, a joghurttal együtt.

A K2-vitamin forrásai a tojássárgája, a máj, a sajt bizonyos fajtái. Ha újabb erőteljes érvet szeretne, a K-vitamin forrásai nagyon alacsony kalóriatartalmúak: 100 g főtt fehérrépa 36 kalóriát tartalmaz, főtt spenót: 41, gulia: 29, kelbimbó: 61 kalória, brokkoli: 44 kalória, friss petrezselyem: 3, saláta: 16 kalória. Mindezek a zöldségek az ajánlott napi K-vitamin adagot biztosítják, egyesek még tízszer többet is tartalmaznak (fehérrépa, spenót).

Mennyi K-vitaminra van szükségünk?

A 0-6 hónapos gyermekeknek naponta 2 mikrogramm K-vitaminra van szükségük, a 7-12 hónaposoknak 2,5 mikrogrammra, az 1-3 éveseknek pedig 30 mikrogrammra van szükségük. 4-8 év között a K-vitamin mennyisége 55 mikrogrammra, 9 -13 év között eléri a 60 mikrogrammot, 14-18 évesen pedig 75 mikrogrammra.

A 19 év feletti férfiaknak 120 mikrogrammra van szükségük, a 19 év feletti nőknek pedig étrendjüket K-vitaminnal kell kiegészíteniük, legfeljebb 90 mikrogrammig. A 18 év alatti szoptató terhes nőknek és anyáknak 75 mikrogrammra van szükségük, a 19 évesnél idősebb terhes nőknek és szoptató anyáknak pedig 90 mikrogramm K-vitaminra van szükségük.

A K-vitamin hiány ritka, de rossz véralvadást és fokozott vérzést okoz. A súlyos hiányosság végzetes vérszegénységhez vezethet. K-vitamin-hiány előfordulhat újszülötteknél, különösen akkor, ha idő előtt születtek, szoptatnak, vagy anyáknál, ha antikoaguláns szereket szednek.