Emésztő tea: kurkuma, gyömbér és fahéj

Egy (kicsit is) kiadós étkezés után, ízletes infúzió ideális az emésztés megkönnyítésére és a nehéz ételek esetleges kellemetlen hatásainak megelőzésére.

Az általunk kipróbált kombináció három természetes összetevőn alapul, amelyek mindegyike kiváló egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik: gyömbér, kurkuma és fahéj. Ezenkívül ez a fűszeres keverék segít megbirkózni a hideg évszak egészségügyi kihívásaival, mivel erősíti az immunrendszert.

teabarátok

Gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, gyömbér értékes segítséget nyújt az emésztőrendszer számára. Ráadásul ez a fűszeres gyökér leküzdi az émelygést, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, segít enyhíteni a megfázást, csökkenti a koleszterinszintet és jótékonyan hat a fertőzések elleni küzdelemre. Rengeteg oka van annak, hogy a tónusos íz mellett felvegye az étrendbe!

Imádta finom, édes illatát, fahéj vírusellenes és antibakteriális tulajdonságairól ismert, serkenti a memóriát és a kognitív képességeket, véd a szabad gyökök ellen és szabályozza az emésztést.

kurkuma (kurkuma) rokon a gyömbérrel, a testre gyakorolt ​​pozitív hatása miatt gyakori az ájurvédikus gyógymódokban: felgyorsítja az anyagcserét, erős gyulladáscsökkentő, enyhíti a gyomorfájdalmat, méregtelenítő hatású és megelőzheti a szívbetegségeket.

A kurkuma enyhén kesernyés ízű és szagú, ami miatt a mustár jut eszedbe, széles körben használják mindenféle indiai ételben, és nemcsak a levesektől és a húsételektől kezdve a szószokig, kekszekig, rizsként vagy akár teáig.

A teában javasoljuk nektek, a triót kurkuma, gyömbér és fahéj kiegészül a bogyók élénkítő aromájával bors és a gyümölcs édessége khaki.

teabarátok

összetevők

  • 1 l vizet
  • 3 cm-es darab gyömbér, megtisztítva és vékony szeletekre vágva
  • 3 cm-es kurkumagyökér, megtisztítva és vékony szeletekre vágva (megtalálható fűszerboltokban vagy akár néhány szupermarketben. Ha nincs, használhat helyette kurkuma port.)
  • ½ teáskanál bors
  • 3 fahéjrúd
  • ½ khaki szeletekre vágva
  • édesítőszer, igény szerint

Az elkészítés módja

  1. Tegye a vizet, a gyömbért, a kurkuma, a fahéjat, a borsot és a datolyaszilva szeleteket egy nagy tálba, majd forralja fel őket. Kapcsolja be alacsony lángon, és főzze további 20-30 percig.
  2. Szűrje le az infúziót és öntsön csészékbe. Adhat hozzá főzött datolyaszilva szeleteket, vagy használhat frisseket is, hogy még több ízt kapjon.
  3. Édesítse a teát ízlés szerint és tálalja.