Melyek a legfontosabb tulajdonságok a háziasszony konyhájában?

Mit tudok még főzni a jövő hétre? Hogyan kell eljárni úgy, hogy a gyermekemnek ne legyen már étvágya? Miért nem olyan ételem íze, mint amit anyám/nagymamám készített? Hogyan csökkenthetem az étkezési költségeket? Itt vannak olyan kérdések, amelyekre legalább egyszer kereste a választ, ezért nekiláttunk a jövőben megoldásokat keresni.

A családjának főző háziasszonynak nem kell elismernie, túl könnyű küldetés: meg kell felelnie minden családtag kulináris preferenciáinak, ízletes, egészséges ételeket kell készítenie a lehető legalacsonyabb költségekkel és mindezt korlátozott idő alatt. Egyfajta csodanőnek kell lenned ahhoz, hogy mindez sikerrel járj, és ne legyen szeszélyed az asztalnál? Semmi esetre sem elegendő néhány dolgot szem előtt tartani. Nézzük meg együtt, hogy melyek a háziasszony legfontosabb tulajdonságai a főzésnél és a főzésnél. Hívja őket trükköknek, ha akarja, bár semmi varázslatos nincs bennük: mégis talál néhány olyan egyszerű ötletet, amely hatékony.

információ

Nem elég tudni, hogyan kell főzni, hogy elmondhassa, mindent megtesz családja egészségéért. Valójában egy étel elkészítése megtaníthatja a szakácskönyvet, egy barátot, egy receptet, amely megbízható forrásból származik a netről, és a legtöbb esetben nem is kell, ki tudja, milyen gyakorlatot vagy készségeket az Ön számára jól működik, ha lépésről lépésre követi az utasításokat. Hosszú távon egészségesen és kiegyensúlyozottan főzni, a lehető legváltozatosabb ételeket beilleszteni a családi konyhai szokásokba, és teljes mértékben kihasználni táplálkozási tulajdonságait - itt van a háziasszony igazi munkája, mert tájékoztatni kell őt az étel tulajdonságairól. a megfelelő ételválasztás érdekében, különösen, ha gyermekei vannak. Például a Sanovita online áruházban termékeink többségéhez számos információt talál a táplálkozási tartalomról, a kalóriákról, az egészségügyi előnyökről, a főzés módjairól és ajánlásairól, valamint az ellenjavallatokról és óvintézkedésekről is, amelyeket figyelembe kell vennie.

Tudjuk, hogy az egészséges családi szokások jelentik az első lépést a kiegyensúlyozott élet felé, és szeretnénk segíteni abban, hogy ezt gyermekeinek megadhassa.

Humorérzék

Kíváncsi vagy, hogy mi értelme van annak, hogy a humorérzéket felvettem a tulajdonságok listájába? Ez egyszerű, rögtön meglátja: mivel a kisfogyasztók gyakran vágynak az ételre, az egyik módja az étkezéshez az, ha az ételeket szórakoztató és vonzó módon formázzák/díszítik. Nagyon sok ötlet van a neten ezzel kapcsolatban, csak egy kis készségre van szükség. Ha már kipróbálta ezt a módszert, akkor valószínűleg tudja, mire gondolunk, és a kicsi mindig mindent megesz a tányérból.

ihlet

Néha nincs sok időd, és a hűtőszekrényed vagy a kamrád szinte üres. Ez egy újabb kihívás a háziasszony számára: egy ízletes és tápláló étel rögtönzésének képessége a legegyszerűbb alapanyagokból. Amikor az idő nem áll az Ön oldalán, rekordidő alatt tudnia kell valamit letenni az asztalra. Ne féljen, az inspiráció a konyhában olyan minőség, amely idővel és a tapasztalatok felhalmozódásával fejlődik. Eleinte keresse meg és kövesse a gyors recepteket, ahogy vannak videó receptjeink, és látni fogod, hogy a dolgok lassan elkezdődnek majd önmaguktól.

Mértékérzék

A szakemberek szerint itt vannak a leggyakoribb hibák a konyhában, amelyeket megakadályozhat, ha van arányérzéke:

többet főzni, mint amennyit meg tud enni, és végül kidobni az ételt.
túlzott buzgalomból túl sok fűszert és ezeket az étel ízének fedezésére.
hogy egy összetevőt túlságosan megfőzzön, amíg össze nem törik.

Ha úgy gondolja, hogy ételeinek íze nem olyan, mint otthon az édesanyjától, vagy nem érti, miért költenek ennyit ételre, nézze meg, nem követi-e el a fenti hibák egyikét. A jó hír az, hogy még ez az arányérzék is elsajátul az idő múlásával, nem születsz megtanultnak. Szüksége van egy kis figyelemre. Ne főzzön sokat egyszerre, azon az alapon, hogy egész héten elkészítse az ételeit, egy friss étel sokkal finomabb és egészségesebb, mint az, amelyik már 2 napja a hűtőben van. Lehet, hogy nem is érzed ezt az intervallum után. Ezenkívül mindenki másnál jobban tudja, mi a családja igénye, és mennyi főtt ételt fogyaszt. Használjon egy kisebb serpenyőt, hogy ne hajlamos legyen kitölteni, és mindent az asztalok számára számoljon. Például, ha egy receptben megtalálja a megadott számú adagot, tudja, hogy egy hétköznapi ember néhány kiegyensúlyozott étkezésére számítanak, akkor érdemes ezeket figyelembe venni.

Türelem

Azt mondja a recept, hogy az ételt alacsony lángon kell forralni? Még ha siet is, ne hagyja figyelmen kívül ezeket a jelzéseket. Erős hő hatására az étel tapad, füstöl, megváltoztatja ízét és állagát. Ennél is fontosabb, hogy a magas hőmérsékleten történő főzés megsemmisítheti az élelmiszerek tápanyagainak nagy részét, ezért ha egy ételhez több főzési időre van szükség, mint amennyi van, akkor jobb valamivel helyettesíteni. gyorsabban.

Gyakorlati értelem

A gyakorlati érzék mindig is alapvető tulajdonsága volt a háziasszonyoknak, és manapság, amikor mindenkit foglalkoztat a megtakarítás, még fontosabb. Nem könnyű megtalálni a legjobb termékeket, a legboldogabb ár-érték arányt. Az online és offline ajánlatok bővelkednek, de nem mindegyik olyan nyereséges, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

A piacon tanulja megkülönböztetni azokat a zöldségeket, amelyek nagyon érettek, és amelyek romlása nélkül nem bírnának egy napot sem az istállóban, és próbáljon tárgyalni a kereskedőkkel. Lehetőség van jobb ár elérésére. Vigyázzon azonban arra, hogy amint megveszi, főzze meg őket, hogy ne kockáztassa meg a kamráját vagy a hűtőszekrényét.

Online próbáljon meg nagyobb mennyiségű, gyakran használt vagy hosszabb eltarthatóságú élelmiszert vásárolni. Általában jobb az ára, mint a kis mennyiségben értékesítetteknek. Vásároljon minél többször ilyen jellegű bevásárlást, hogy kihasználhassa a számos üzlet által kínált ingyenes közlekedést bizonyos összegeket meghaladó megrendelések esetén. Az idő múlásával az így megtakarított pénz az Ön és szerettei apró örömeire irányulhat: utazásokra, könyvekre, esetleg még egy új kabátra is.

Mint mondtam, ezek nem nehéz dolgok, hanem egyszerű és hatékony ötletek, amelyeket a háziasszonyok alkalmaznak mindenhol. Ha van más, várjuk, hogy megjegyzésben megoszthassuk őket mindazok számára, akik szeretnék, és úgy döntenek, hogy egészségesen étkeznek.