Miért jó diót enni

A diónak a lehető leggyakrabban kell jelen lennie mindennapi étrendünkben, mert fogyasztásuk számos előnnyel jár egészségünk számára. Sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak, amelyek segítenek egészségesek és aktívak maradni.

Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a dió?

A dió jelentős mennyiségű antioxidánst biztosít számunkra, amelyek segítenek megelőzni a neurodegeneratív betegségeket, valamint megakadályozzák az idő előtti öregedést. A dióról ismert, hogy gazdag fehérjeforrás, B-komplex vitaminok, A-vitamin, de lecitin és Omega-3 is.

A diófélékben található többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterint és a triglicerideket. Így a diófélék fogyasztásával számos erőfeszítést kínálunk a testnek.

A dió előnyei

Meg kell jegyezni, hogy a dió megelőzheti az Alzheimer-kórt. A betegségre hajlamosak a dió napi fogyasztásával késleltethetik a tüneteket és annak kialakulását. A dióban található magas Omega-3 zsírsavtartalom az egészséges idegrendszert és javítja a memóriát.

Jó tudni, hogy a dió természetes kalciumforrás is, így hozzájárul az egészséges csontok megőrzéséhez. A menopauzás nők hajlamosak a csontritkulásra a hormonális változások miatt. Tehát az időseknek, de különösen a nőknek diót kell enniük, mert ez minőségi kalciumot ad nekik.

A diófélékben található nagy mennyiségű Omega-3 zsírsav értékes szövetségessé teszi őket olyan betegek számára, akik gyulladásos folyamaton alapulnak, például ízületi gyulladásban, asztmában vagy ekcémában.

A dió melatonint tartalmaz, amely a mély alvással jár. Ezért álmatlanságban szenvedőknek ajánlott a dió fogyasztása. A dió omega-3-ok alacsonyan tartják a vérnyomást, leküzdik a stresszt és a szervezetre gyakorolt hatásait.

A napi menüben a dió ajánlott, de nem szabad visszaélni velük, mert sok kalóriájuk van. Napi marék dió elég. A főétkezések között snackként fogyasztható. Magas rosttartalmuk miatt a jóllakottság érzése nagyon gyorsan beindul, így diéta közben is nagyon hasznosak lehetnek. Függetlenül attól, hogy diófogyasztás mellett dönt, snackként vagy növényi tejként fontos, hogy felvegye őket az étrendbe.

Diós tej recept

fogyasztó hidratált dió az emésztést is segítjük. Az anyákat legalább 8 órán át hidratálják. A legegyszerűbb módja annak, ha este hidratáltan hagyja őket, így reggel elfogyaszthatja őket. Nagyon fontos a hidratált diót leöblíteni, mert a víz, amelyben hidratálták, méreganyagokat tartalmazhat.

Diós növényi tej rendkívül könnyű otthon elkészíteni, és nem tart tovább 5 percnél tovább.

Ehhez 100-150 gramm hidratált dióra, 1 erős turmixgépre, 1 liter vízre és tejszűrőre van szükségünk. Tegye az összes hozzávalót (diót és vizet) a turmixgéppohárba, és keverje addig, amíg tej nem lesz belőle. A következő lépés a pép elválasztása a folyadéktól. Így 100 gramm dióból 1 liter tejet kapunk.

Fogyaszthatunk sima tejet, édesíthetjük Stevia-val, vagy különleges aromát adhatunk neki kakaóval, macával vagy kurkumával. Így a tejet különféle szuperételekkel (magas tápértékű ételekkel) gazdagítjuk. A tejből visszamaradt pépet soha nem dobják ki. Készíthetünk nyers vegán cukorkákat, növényi sajtokat vagy akár egy archéjat is. A bőr biztosan ragyog egy ilyen kezelés után.

Csodálatos napot kívánok, és élvezze az otthon elkészített "Egészség a pohár mellett" lehetőséget!