Mik a gyermekek számára veszélyes adalékanyagok

A zöldségek, gyümölcsök, a minőségi hús és a tejtermékek olyan ételek, amelyek nem hiányozhatnak a gyermek étrendjéből. Az élelmiszer-adalékanyagokat pedig kerülni kell, különösen az élet első éveiben.

Több száz élelmiszer-adalékot adnak az ételekhez, amelyeket naponta fogyasztunk. Némelyiket biztonságosnak tekintik, míg másokat egyes országokban tiltanak, ami azt bizonyítja, hogy nem tekinthetők teljesen biztonságosnak. Az élelmiszer-adalékanyagok tartósítószereket, színezékeket és aromákat tartalmaznak, és gyakran szerepelnek számként az élelmiszer-címkéken. Gyermekeknek olyan problémákat okozhatnak, mint asztma, hiperaktivitás és különféle viselkedési rendellenességek.

10 veszélyes adalékanyag gyerekeknek

Noha sok gyanús adalék van a piacon, ezek a top 10 adalékanyagok, amelyeket nem szabad bevinni a bébiételekbe:

102 Tartrazin, sárga-narancssárga ételfesték

Ez az adalékanyag megtalálható nyalókákban, üdítőkben, cukrászsüteményekben, gyümölcsjoghurtokban, kereskedelmi lekvárokban, rágógumikban, zselékben és kereskedelmi fagylaltokban. Az ezt a festéket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása agresszív viselkedéshez és egyéb viselkedési rendellenességekhez, tanulási nehézségekhez és koncentrációhoz, depresszióhoz, fejfájáshoz, álmatlansághoz, asztmához és neurotoxicitáshoz vezethet.

110 Naplementés sárga, ételfesték

Különféle szupermarketek termékeiben található meg, például fagylaltban, lekvárban, édességben, különféle italokban és instant levesekben. Gyakran fogyasztva viselkedési problémákat, hiperaktivitást, asztmát, náthát, hányingert, hányást és hasmenést okozhat.

122, piros ételfesték

Ez az adalékanyag jelen lehet olyan kereskedelmi termékekben, mint a lekvár, zselé, nyalókák és más feldolgozott élelmiszerek. Az E122 tartalmú ételek fogyasztása tantrumot, hiperaktivitást, asztmát és allergiás reakciókat okozhat.

123, kékesvörös színezék

Gyakran megtalálható kereskedelmi lekvárban és fagylaltban, cukrászdában, gyümölcslében és más kész italokban. Hiperaktivitást, kiütést, asztmát, máj- és veseproblémákat okozhat.

127., rózsaszín-piros ételfesték

Ez az adalékanyag megtalálható gyümölcskonzervekben, kekszekben, mázas cseresznyében és fogkrémben, és tanulási nehézségekhez, hiperaktivitáshoz, asztmához vezethet, befolyásolhatja a pajzsmirigy aktivitását, és ismert xenoösztrogén (megzavarja a hormonális egyensúlyt).

320, butilezett hidroxi-anizol (antioxidáns)

Az ilyen számú adalékanyag vaj és olaj, tejpor és instant pürék keverékeiben található meg. Légzési, immun-, endokrin, bőr, máj, neurotoxicitást, fejfájást, asztmát, álmatlanságot, fáradtságot, depressziót okozhat.

321, butilezett hidroxi-toluol (antioxidáns)

Ezt az adalékot rendszerint bizonyos olajokba és rágógumikba viszik be. A gyakori fogyasztás olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, mint dermatitis, fáradtság, agresszív viselkedés, asztma, légzési rendellenességek, máj, bőr, vese, alacsony immunitás és neurotoxicitás, migrén, tanulási nehézségek.

951 és 962 - aszpartám (édesítőszer)

Az aszpartám megtalálható a rágógumiban, cukormentes édesített ételekben, üdítőkben, diétás ételekben és italokban, cukormentes édesített cukrászdaban. Káros egészségügyi hatásokat okozhat, beleértve az asztmát, görcsrohamokat, memóriavesztést, hangulatváltozásokat, súlygyarapodást, szédülést, fejfájást, sclerosis multiplexet, légszomjat, agressziót, depressziót.

954 szacharin (édesítőszer)

A szacharin különféle kereskedelmi mártásokban és öntetekben, lekvárokban, üdítőkben, zselékben, étkezési édesítőszerekben, gyümölcs- és zöldséglevekben, instant levesekben található. Allergiás reakciókat, fejlődési toxicitást, reproduktív toxicitást és álmatlanságot okozhat.

Mit tehetnek a szülők

A szülők feladata továbbra is tisztában lenni a gyermekeik által fogyasztott ételekkel, és a címkék figyelmes elolvasásával minimalizálni kell az adalékanyagok bevitelét napi étrendjükben.

Az ételek elkészítése a semmiből, a lehető legegyszerűbb és természetes összetevőkkel (friss zöldségekkel, vidéki tojással, baromfihússal stb.) A legjobb, amit a felnőttek tehetnek a bevitelük csökkentése érdekében. ezek a potenciálisan káros vegyi anyagok. A lehető legegyszerűbb friss gyümölcsök és tejtermékek gyermekek számára is alkalmasak (nem olvasztott sajt és nem kereskedelmi gyümölcsjoghurt).

Gyermekeik egészségének gondozása érdekében azt is javasoljuk, hogy a szülők ne kínáljanak nekik fogyasztásra kolbászt, gyorséttermet és kereskedelmi édességet, hanem készítsenek otthon egészséges szendvicseket minőségi sajtokkal, zöldségekkel és sovány hússal. sült burgonya (nem sült), könnyű gyümölcs édesség, tej és méz.

Ezenkívül, amennyire csak lehetséges, jó, ha a szülők kerülik a gyermekek ételeinek melegítését a mikrohullámú sütőben, nem használnak túlzott műanyag edényeket, és szappanokat, krémeket és krémeket vásárolnak a kicsik számára a lehető legtermészetesebb alapanyagokból, parabének, ftalátok és parfümök nélkül.