Melyek az ételcsoportok
Ha érdekli az egészséges táplálék és a kiegyensúlyozott étrend, amely a test megfelelő működéséhez elengedhetetlenül szükséges tápanyagok teljes skáláját biztosítja, az első tanulság, amelyet meg kell tanulnia, az élelmiszercsoportok ismerete. Részletesen elmagyarázzuk, melyek az élelmiszercsoportok, és milyen információkra kell emlékeznie róluk.
5 élelmiszercsoport van: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, tejtermékek és fehérjetermékek (húsra, halra és dióra vonatkoznak).
Bármely 100% -ban tiszta zöldség- vagy zöldséglé a növényi ételcsoport része. Azok, amelyeket elfogyaszthat, lehetnek frissek, fagyasztottak, konzervek vagy szárítottak, és bármilyen formában fogyaszthatók. Fogyasszon különféle zöld, vörös és narancs zöldségeket, valamint borsót és babot (ez a kettő is szerepel a fehérjetermékekben). Ilyen zöldségek például: brokkoli, sárgarépa, bármilyen színű bab, kelkáposzta, burgonya, spenót, tök, édesburgonya, paradicsom, valamint 100% -ban természetes zöldséglé.
És ez a csoport 5 alcsoportra oszlik:
- Zöldségfélék: bok choy, brokkoli, saláták, kelkáposzta, zöldek, spenót, fehérrépa, makrisz
- Borsó: fekete bab, csicseriborsó, pinto bab, szójabab, fehér bab, borsó, szárított bab
- Keményítőtartalmú zöldségek: kukorica, nyers zöldborsó, zöldbab, burgonya, gesztenye
- Vörös és narancs zöldségek: tök, sárgarépa, pirospaprika, édesburgonya, paradicsom, paradicsomlé
- Egyéb zöldségek: articsóka, spárga, avokádó, babcsíra, cékla, káposzta, karfiol, zeller, gesztenye, padlizsán, zöldpaprika, jégsaláta, gomba, okra, sárga bab
Bármely 100% -ban természetes gyümölcs vagy gyümölcslé része ennek az élelmiszercsoportnak. Bármilyen formában fogyaszthatók. Ügyeljen arra, hogy a napi étel egy részének fele zöldségből vagy gyümölcsből álljon! Általában almára, sárgabarackra, banánra, szőlőre, cseresznyére, kiviire, citromra, lime-ra, nektarinra, narancsra, őszibarackra, körtére, papayára, ananászra, dinnyére, szilvaira, mazsolára és gyümölcslére utalnak. Termékek. Természetesen tartalmaznia kell bogyókat (áfonya, málna, eper), valamint narancslét, almát és grapefruitot.
Kétféle gabonaféle van - egészben vagy finomítva. Az elfogyasztott gabonafélék legalább felének teljes kiőrlésűnek kell lennie: pékáruk, reggeli müzlik, kekszek, zab, barna rizs. A finomított gabonafélék "fehér" termékekre utalnak: kenyér, tészta, tészta.
A legjobb teljes kiőrlésű gabonák:
- Bársonyvirág
- barna rizs
- Hajdina
- Az én
- Zabpehely
- pattogatott kukorica
- quinoa
- Árpa
- kukoricaliszt
- tíz
- Búza
- Vadrizs
Ez az élelmiszercsoport tejtermékekre vagy tej alapú termékekre vonatkozik. A legjobbak az alacsony zsírtartalmúak és kalciummal dúsítottak: sima tej, sajtok, joghurtok ... valamint azok, amelyek nem tartalmaznak laktózt és szójaitalokat. Azok, amelyek egyáltalán nem vagy csak nagyon kevés kalciumot tartalmaznak - a vaj, a tejföl vagy a krémsajt nem tartozik a tejcsoportba, mert nem egészségesek és nem biztosítanak tápanyagot.
A legnépszerűbb termékek a következők:
- Tejtermékek, például: sima, zsír- vagy zsírmentes tej, ízesített tej, laktózmentes tej;
- Desszertek tejjel: fagyasztott joghurt, puding, fagylalt
- Joghurtok: minden típus
- Kalciummal dúsított szójaital
- Kemény sajtok: cheddar, mozzarella, sajt, parmezán
- Lágy sajtok: friss sajt, telemeaua, urda
Fehérje ételek
Válasszon változatot a húsok esetében, beleértve a csirkét, a tenger gyümölcseit, a babot és a borsót, a tojást, a feldolgozott szójatermékeket, a sózatlan diót, a magokat ... ajánlott minden héten 200 g tengeri halat és halat fogyasztani, nagyon egészségesek.
- Mik a striák és mik a legjobb gyógymódok ellenük
- Milyen típusú sajtok egészségesebbek, és melyeket kell kevesebbet fogyasztanunk, vagy egyáltalán nem kell fogyasztanunk a Mamaplus-t
- Milyen ételek kizárják az étrendből azokat az embereket, akik normális egészséget és súlyt választanak
- Milyen ételeket kedvelnek a hírességek, ha diétáznak - Andreea Raicu
- A 3 legnagyobb gyümölcs hizlalása! Ha diétát tartasz, akkor tilos - VoxBiz