Ájurvédikus étrend: fogyasszon étkezés közben

Az ájurvédikus étrend-recepteknek három fő eleme van: elixír, hő és víz, ezeket napi 1000 kalóriára számítják, és étkezés közben fogyni szándékoznak.

Amint azt az ayurvédikus női terápia állítja, az étel valójában gyógyszer az emberi test számára. Csakúgy, mint a gyógyszereket, ezeket is nagyon körültekintően kell megválasztani és adagolni. Világos szabályok vonatkoznak az ayurvédikus nők három típusára, vagyis arra, hogy mit kell fogyasztaniuk a betegségek megelőzése és vitalitásuk növelése érdekében.

Megvan az egészség, amit a gyomrodba teszel '

A diéták gyümölcsökből, zöldségekből és sok fűszerből állnak, és az ájurvéda elveinek megfelelően. Ha akarsz, ehetsz többet mindenféle fajtából az asztalról, mert így is fogyni fogsz. A diétás receptek annyira kombináltak és ízesítettek, hogy biztosítják az anyagcsere gyors növekedését, és ezért fenntartják az ideális formát.

Az egyik szabály azonban az, hogy az előző étkezéstől számítva legalább 4 óráig nem szabad enni, így az emésztés teljes.

1. A diéta fő eleme: "Ghee - Az élet vaja"

Az ájurvédikus konyhában van egy csoda összetevő, amelyet az élet igazi elixírjének és a fiatalítás eszközének tekintenek. Ez a Ghee, amely némileg hasonlít az európaiak olvasztott vajjára. Ugyanakkor nagyon könnyen emészthető és elősegíti a tápanyagok felszívódását a szervezetben. Fogyasztva, melegítve, két evőkanál egyszerre, napi méregtelenítési eljárások során, de főzéshez és sütéshez is használják.

A Ghee, az élet ayurvédikus elixírjének elkészítése a lehető legegyszerűbb. Olvasson fel egy darab sótlan vajat és párolja 15 percig. Melegen szűrje át egy gézen, de csak kerámiában vagy üvegáruban, anélkül, hogy fém szerszámokkal érintené.

2. Forró ebéd és takarékos reggeli

Az indiánok úgy vélik, hogy a nap első óráiban az emésztőgépet nehéz vizelni, az étel felszívódása nem lesz teljes, és csak dél felé válik aktívvá, ami tehát jelentős étkezésnek kell lennie. Az ayurvédikus étrendben a reggelinek takarékosnak kell lennie, hogy ne igényeljen túl sok emésztési folyamatot.

Minden ebédnek melegnek kell lennie a jobb emésztés érdekében. Minden ételnek frissen kell elkészítenie, nem konzervált alapanyagokból, előestén főtt ételek nélkül. A vacsora nem kerül később 18 órakor, és ezen étkezés után, különösen lefekvés előtt, nem kell semmit enni, mert éjszaka az emésztés nagyon nehéz.

3. A tökéletes sziluett forró vízzel

Az ayurvédikus étrendben kötelező legalább 2 liter folyadékot inni naponta, legyen szó szűrt vízről, forrásvízről, szénsav nélküli ásványvízről vagy gyógyteáról és egy szelet citromról. Minden folyadéknak legalább szobahőmérsékletűnek kell lennie, semmiképpen sem lehet hideg, mert gátolja az emésztést. A legfontosabb elem a forró víz, amelyet olyan forrón iszol, amennyit csak tudsz. Az ayurvédikus orvoslás szakértői szerint ez pontosan úgy működik, mint egy gyógyszer a test számára.

A forró víz szabályozza az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat, blokkolja a szabad gyököket a szervezetben. A legfontosabb, hogy feloldja a felesleges zsírt. Az ajánlás az, hogy töltsön fel egy termoszt melegített vízzel, és fogyasszon napi 6-8 pohár között.

Kötelező étel

Vaj, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, spárga, alma, sárgarépa, körte, spenót, retek, lencse, petrezselyem, kapor, joghurt, graham vagy rozskenyér, kukoricapehely, kukorica. Ezenkívül: szárított gyümölcsök (szilva, sárgabarack, alma), napraforgóolaj, olívaolaj.

Kötelező fűszerek

Bors, paprika, ánizs, kömény, rozmaring, majoránna, menta, zsálya, fahéj, szegfűszeg, enibahár.