Ornish diet - az első integratív program a szívbetegségek regressziójára

A modern társadalom paradoxona az, hogy a fő betegségeket, amelyekben szenvedünk, életmódunk okozza. Pontosabban, a halálokok 78% -a az általunk választott ételválasztáson, a fizikai aktivitás hiányán és a stresszen alapul. Ezeket nem fertőző betegségeknek nevezzük, és az Egészségügyi Világszervezet szerint 82% -uk szív- és érrendszeri betegségek, rákos megbetegedések, légzőszervi betegségek és cukorbetegség.

Romániában a szív- és érrendszeri betegségek jelentik a halálozás legfőbb okát, ami 57% az összes halálozási okból, 100 000 lakosra átlagosan 108,9 halálesettel, az Egyesült Államokkal összehasonlítva. (43,8/100 000 lakos).

Artériás elzáródások esetén a legkényelmesebb megoldás a bypass. Ez azonban átmeneti megoldás, mert a betegek 50% -ában az artériák 5 év múlva "eltömődnek", 80% -uknál pedig 7 éven belül ismét megjelennek a szűkületek. A betegség újra megjelenik, mert a tüneteket kezelték, és az okokat figyelmen kívül hagyták. De van egy terápia, amely a betegség kiváltó okainak gyógyítására törekszik, a beteg étrendjének korrigálásától a mély érzelmi problémákig.

Dr. Dean Ornish, A kaliforniai Preventív Orvostudományi Intézet alapítója az orvostudományban ismert arról, hogy sikeresen orvosolta az artériás elzáródást a szívkoszorúér-betegségben szenvedő betegeknél, életmódjuk radikális megváltoztatásával gyógyszerek vagy műtétek nélkül.

Dr. Ornish és munkatársai tudományosan be tudták bizonyítani, hogy az életmódbeli változások a szívkoszorúér-betegség legsúlyosabb eseteit is megfordíthatják. 35 éven át végzett tanulmányaik olyan neves orvosi kiadványokban jelentek meg, mint a Journal of the American Medical Association, a The Lancet, az American Journal of Cardiology, az European Journal of Heart Failure.

Az életmódbeli változások a géneket is megváltoztatják: aktivizálják azokat a géneket, amelyek megvédenek minket, és inaktiválják az oxidatív stresszhez és az onkogénekhez kapcsolódó prosztatákat (prosztatarák, mell, vastagbél). Ezenkívül ezek a változások pozitív hatással vannak a telomerekre, ezáltal lassítják az öregedési folyamatokat sejtszinten.

16 éves értékelés után, 2011 januárjában a Dr. Ornish által a szívbetegségek és más krónikus betegségek regressziójára tervezett integratív program az első programot a Medicare USA rendezte (CNAS-egyenérték 65 év feletti felnőttek számára). Ehhez létrehozták az orvosi ellátások új kategóriáját - az "intenzív szívrehabilitációt".

Ornish program a szívbetegségek regressziójára az életmód optimalizálására összpontosít, figyelembe véve 4 fő irányt: táplálkozás, testmozgás, stresszkezelés és közösség.

1. Élelmezési elvek

Dr. Ornish az ételeket 5 kategóriába sorolta, a legegészségesebbtől a legegészségesebbig. A szív- és érrendszeri betegségekben vagy bármely krónikus betegségben szenvedő betegeket kizárólag az első kategóriából táplálják. És mivel nem csak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogyan eszünk, Dr. Ornish ösztönzi a tudatos étkezést.

A szív- és érrendszeri betegségek regressziójának étrendje vegetáriánus, és a zsírok nem haladják meg a napi kalóriabevitel 10% -át. Fogyasszon sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonát és szóját. Az adagok kicsiek és vastagok, hogy elkerüljék az éhséget és fenntartsák az energia- és vércukorszintet. Az étrend napi sovány tej és tojásfehérje adagokat is tartalmaz. A kávé, az alkohol, a cukor és a só nagyon kis mennyiségben megengedett. A dohányzás nyilvánvalóan szigorúan tilos.

A betegek több mint 120 recepthez férhetnek hozzá, amelyeket elismert szakácsok fejlesztettek ki annak érdekében, hogy ízletesek legyenek és elérjék a szükséges tápanyagokat. Itt egy példa menü:

Reggel: omlett zöldségekkel és tojásfehérjével, sült burgonya rozmaringgal és fokhagymával, eper.

Falatozás: sovány görög joghurt őszibarackkal és granolával

Ebéd: lencse étel zöldségekkel, kenyér kukoricával

Falatozás: hummus, uborka és sárgarépa saláta

Vacsora: lasagna spenóttal és gombával, saláta, spárga, kakaótőzeg.

Nem hangzik (és nem is látszik) olyan rosszul, mint amire számítottál, nem?

Azoknál az embereknél, akik nem szenvednek krónikus betegségekben, sokkal változatosabb lehetőségek állnak rendelkezésre. Attól függően, hogy mennyire akarnak változtatni életmódjukon, mind az 5 kategóriába tartozó ételeket kombinálják.

2. Mérsékelt fizikai mozgás

Dr. Ornish napi legalább 35 perc könnyű edzést javasol, vagy heti háromszor egy órát. Séta, kerékpározás, aerobic, a betegek bármilyen tevékenységet választhatnak, fontos, hogy kedveljék és rendszeresen végezzék őket. Annak érdekében, hogy ne erőltessék a testüket, képesnek kell lennie a testmozgás közbeni beszédre.

A tartós inaktivitás felszámolja a testmozgás pozitív hatásait. Ezért minden fizikai mozgás plusz, függetlenül attól, hogy a szupermarket bejáratától távolabb parkol, vagy felmegy a lépcsőn ahelyett, hogy felvenné a liftet.

A testmozgás számos egészségügyi előnnyel jár a betegek számára: csökkenti a nyugalmi vérnyomást, csökkenti a triglicerideket és a vércukorszintet, növeli a jó koleszterinszintet (HDL), növeli a testmozgás ellenállását, égeti a zsírt és erősíti az izomtömeget, serkenti az anyagcserét, csökkenti az oszteoporózis kockázatát és sok más.

3. Stresszkezelés

A stressz kívülről származik, de a probléma nem feltétlenül az történik velünk, hanem az, ahogyan reagálunk arra, ami velünk történik. Természetesen az egyik megoldás a stresszes helyzetek elkerülése lenne, de mindannyian nem költözhetünk hegyi kabinba vagy tengeri bungalóba. És ha nem tudjuk megváltoztatni a környezetet, akkor megváltoztatjuk a felfogásunkat és a hozzáállásunkat.

A stressz kezelése különböző technikákkal érhető el: nyújtás, légzőgyakorlatok, meditáció, vizualizáció (kreatív képzeletgyakorlatok), relaxációs gyakorlatok. A Dr. Ornish-féle szívbetegség-visszafejlődésen áteső betegeknek azt javasolják, hogy ezen technikák egyikét gyakorolják napi egy órán keresztül. Ha pedig nincs idejük, akkor nagyon fontos a következetesség. Minden nap egy perc, 5, 10, lehetőleg egy óra az optimális eredmény érdekében.

Előnyök? Alacsony vérnyomás, alacsony pulzusszám, javult tüdő kapacitás, könnyebb emésztés, a vér oxigénellátása, erősebb immunrendszer.

4. Vonzalom és közösség

Meglepne, ha tudná, hogy ez az Ornish-terápia legfontosabb szempontja? Ez nem azt jelenti, hogy az étrend, a testmozgás és a stressz kezelése elhanyagolható. De a 3 sikere ettől a 4. elemtől függ: szeretet.

A modern orvoslás a fizikai és mechanisztikai szempontokra összpontosít: gyógyszerek, műtét, gének, molekulák stb. Mégis nincs más olyan tényező, amely nagyobb hatással lenne az életminőségre, a betegségek előfordulására és az idő előtti halálozásra, mint pl magány és elszigeteltség.

Dr. Ornish azt javasolja a betegeknek, hogy töltsenek több minőségi időt a barátokkal és a családdal (ne a tévé előtt!), Csatlakozzanak támogató csoportokhoz, pszichoterápiás foglalkozásokhoz, önkéntességhez, tanfolyamokhoz a kommunikációs képességek fejlesztésére.

Fotóforrások: pixabay.com, ornish.com

Ha többet szeretne tudni az intenzív szívrehabilitációs programról, vegye fel a kapcsolatot velem!