Paleolit ​​diéta

Egy olyan világban, ahol szinte naponta jelentenek haláleseteket különféle betegségek (magas vérnyomás, cukorbetegség stb.) Következtében, amelyben minden lépésben az évszázad legsúlyosabb betegsége húzódik meg, nevezetesen elhízás, paleolit ​​diéta "mentőkötélként" jelenik meg azok számára, akik fogyni akarnak, vagy javítani akarják megjelenésüket és fittségüket, vagy azok számára, akik egyszerűen csak egészséges életmódot választanak.

paleolit

Különféle nevek alatt ismert, mint pl paleo diéta, az őskori ember étrendje vagy a kőkorszak étrendje, Paleolit ​​diéta tudósok támogatják, akik azt mondják, hogy lenne az egyetlen táplálkozási megközelítés tökéletesen kompatibilis a genetikai rendszerünkkel!

A biológia, a biokémia, a bőrgyógyászat és sok más terület szakemberei támogatják ezt a nézetet, ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy csak azáltal, hogy visszatérünk az őseinkéhez hasonló lehető diétához, elkerülhetjük olyan betegségek előfordulását és kialakulását, mint a cukorbetegség, rák, meddőség, Parkinson-kór, Alzheimer-kór és más krónikus állapotok, amelyekhez új élelmiszereket biztosítanak, vegyileg kezelve és feldolgozva.
Más szavakkal, a paleolit ​​étrend nem klasszikus étrend, amelyet bizonyos ideig be kell tartani, amely napi három étkezés és két snack fogyasztását igényli, és amely szükség szerint folytatható, de igazság, annak módja az egyén életének javítása sok szempontból az étkezési szokások megváltoztatásával.

A diéta hívei közé tartozik Loren Cordain, a Colorado Állami Egyetem professzora, a Paleo Diet című könyv szerzője, amely viszont azt állítja, hogy ez a "diéta" ​​a legalkalmasabb a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás kialakulásának kockázatának csökkentésére, valamint a pattanások kezelésére, a sportteljesítmény javításáért és természetesen a fogyásért.

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a előtt állunk Diéta csoda, ami nemcsak lehetőséget adna bizonyos betegségek elkerülésére, hanem fantasztikus megjelenésnek is. De vajon lehetséges-e ilyesmi? Ez a diéta "tökéletes", hibátlan? Mielőtt válaszolna ezekre a kérdésekre, nézzük meg először, hogy mit jelent a paleolit ​​étrend.

A paleo étrendben engedélyezett és tiltott ételek

Mint korábban említettük, az étrend azon ételfajtákon alapul, amelyek az őskori ember életének részei lehettek, természetesen alkalmazkodva a mai viszonyokhoz, tekintettel arra, hogy nincs módunk megélni vagy átélni őseink történelmi viszonyait. a mi. Ezért a valóságnak megfelelő 100% paleolit ​​étrend, amelyet semmilyen módon nem tudunk követni; választhatunk azonban egy kissé módosított változatot.

Keresztül tiltott ételek magába foglalja:

  • Gabonafélék (árpa, zab, rozs stb.)
  • Zöldségek (bab, szója, lencse)
  • Olajok (szójababból, kukoricából stb.)
  • Tejtermékek
  • krumpli
  • A só
  • Finomított cukrot tartalmazó minden (gyümölcslé, sütemény, cukorka és egyebek)

Ehelyett azok ajánlott és a következő ételek fogyaszthatók:

  • Gyökérzöldségek (sárgarépa, fehérrépa, paszternák és hasonlók)
  • Tojás
  • gyümölcsök
  • Bogyók
  • diófélék
  • Hal, tenger gyümölcsei
Ami azt illeti állati eredetű hús (tehát nem folyóból, tengerből vagy óceánból), csak azoktól a kérődzőktől származik (szarvasmarha, bárány, stb.), akiket csak kezeletlen fűvel tápláltak. Állati szervek (máj, vese, agy) is szerepelhetnek az étrendben, de csak akkor, ha a diétás személy tolerálja őket.
Mint látható, a fent említett élelmiszerek szigorúan azok, amelyeket az őskori ember - halászattal, vadászattal vagy összegyűjtéssel - megszerezhetett, kivéve a háziállatok húsát, amely csak a mezőgazdaság és az állattenyésztés gyakorlása után jelent meg életében.

Bár könnyen követhetőnek tűnik, ez a diéta nem éppen könnyű, különösen egy modern ember számára, aki szokott mindenféle ételt enni, és aki szokott bizonyos szokásokhoz, például só hozzáadásához az ételhez vagy alkalmanként egy pohár bor elfogyasztásához. Éppen ezért a diéta többféle változatban is elérhető, így az érdeklődők könnyebben megközelíthetik.

Tehát, ha keres, az étrend más változatait is megtalálja, amelyek mérsékelt (alacsony) só-, olaj-, zöldtea-, sőt alkoholfogyasztást tesznek lehetővé, a megengedett mennyiség nem haladja meg a heti egy vagy két pohár fogyasztását. Az édesség igénye kielégíthető fogyasztással édesem, természetes.

Ha úgy dönt, hogy ezt a diétát követi, tisztában kell lennie azzal, hogy testének szüksége lesz a idő nak nek alkalmazkodni új feltételek. Ezért azt tanácsoljuk, hogy, kezdőknek, csak reggelire (legalább néhány napra) adja meg az engedélyezett ételeket, hogy később ebédre és vacsorára is belefoglalhassa. Ezzel megakadályozza, hogy teste sokkot szenvedjen, miközben lehetővé teszi megszokta fizikailag és mentálisan az új életmóddal.

A Paleo diéta előnyei

Habár Paleolit ​​diéta sok támogatást élvez a tudósoktól, mint minden diéta előnyöket és hátrányai, amelyet a következőkben részletezünk.

Az első és legfontosabb előny az lenne, hogy az egészségesebb étrend esélyét kínálja, amely nem tartalmaz feldolgozott ételeket, finomított cukrot, olajokat és sült ételeket, amelyek, mint tudjuk, a hizlalási folyamat alapját képezik. Ennek a diétának az elfogadásával elkerülheti nemcsak a felesleges kilók felhalmozódását, hanem egyúttal olyan betegségek fertőzését is, amelyek ráadásul csak egy alacsony immunrendszerű szervezetben jelentkezhetnek, ami a "modern" ételek fogyasztásának következménye.
Azok, akik ezt a diétát választják, kevésbé lesznek hajlamosak az elhízásra vagy más fertőzésekre, például a sclerosis multiplexre. Ugyanakkor bizonyos ételek lemondása megtartja az optimális jó koleszterinszintet a vérben, és csökkenti a székrekedés, az emésztési problémák vagy a puffadás kockázatát, amely néha érezhető egy nagy étkezés után. Ha a koleszterinszint kiegyensúlyozott, az erek megvastagodásának kockázata is csökken, és a trigliceridek normalizálódnak.

A paleolit ​​étrend hátrányai

Bár úgy tűnik, hogy ez a diéta csak a híveinek kedvez - legyenek azok tudósok, teoretikusok vagy gyakorlók -, mégis vannak ilyenek hátrányai, még az American Dietetic Association tagjai is elismerték.

A szövetség szóvivője, Heather Mangieri, kijelenti, hogy éppen korlátozások ennek az étrendnek a bevezetése számos okból megnehezíti a betartást.

Először is, az embereknek megfosztaniuk kell bizonyos ételektől, amelyek általában a napi étrend részét képezik (például tejtermékeket). Itt valódi szemtanúi vagyunk paradoxon. Ez a korlátozás egyrészt állítólag jó, és ráadásul a legmegfelelőbb genetikai rendszerünk számára, másrészt ugyanez a korlátozás megköveteli bizonyos típusú élelmiszerek kiküszöbölését, amelyek meghoznák a szükséges fehérjék, szénhidrátok és lipidek bevitelét.

Másodszor, azoknak, akik ezt a diétát választják, pótolniuk kell a kalcium és a D-vitamin hiánya amelyet általában tejfogyasztás biztosított volna számukra, az őket tartalmazó tablettákkal. Bizonyos élelmiszerek e nélkülözése az állapotokhoz is vezet szédülés, fáradtság és, néha, az izomtömeg csökkenéséig.

Egy másik megfontolásra érdemes tényező maga lehet magas ár amelyet annak a személynek kell fizetnie, aki ennek az étrendnek szenteli magát, és akinek annyit kell költenie, hogy biztosítsa, hogy a zöldségeket, gyümölcsöket vagy húsokat nem vetették alá az élelmiszeripar speciális kezelésének. Egy másik hátrányos a Paleo diéta szempontjából az, hogy nem lehet hosszabb ideig követni, és ez nem feltétlenül a költségek miatt van, hanem azért, mert az emberi faj evolúciója során a test alkalmazkodott más típusú élelmiszerekhez, amelyek, ha kizárjuk, anyagcsere-egyensúlyhiányok áldozatai lehetünk. Másrészt a nyers, nyers ételek fogyasztása (különösen a húsfogyasztás) fokozatosan ahhoz vezethet a bélférgek megjelenése.

következtetések

A friss, nyers, feldolgozatlan ételeket tartalmazó étrend lehet az egészséges életmód alapja, de ez nem zárhatja ki a gabonafélék, tejtermékek és zöldségek fogyasztását. A legjobb megoldás az lenne, ha egyet találna középső utak, hogy az egyén mind a paleolit ​​étrendre jellemző friss termékekből, mind azokból a termékekből profitálhasson, amelyekkel addig a pillanatig megszokta.

Ha végül úgy dönt, hogy a paleolit ​​étrendet követi, azt tanácsoljuk, hogy részletesen tájékozódjon annak előnyeiről és hátrányairól, és forduljon táplálkozási szakemberhez.

  • A legnépszerűbb diéták Romániában 2016-ban
  • Diet Rina
  • A francia étrend paradoxona
  • Francia étrend
  • Térfogati étrend
  • Díszes étrend
  • Rugalmas étrend
  • Termékenységi étrend
  • Mayo Clinic Diet
  • mediterrán diéta
  • MIND étrend
  • 2016. évi diéták
  • DASH diéta
  • TLC diéta
  • 2014 legnépszerűbb étrendjei
  • A zóna diéta
  • Ösztrogénellenes étrend
  • Minden a szakaszos böjtölésről
  • Montignac diéta
  • Ketogén étrend
  • A-Z súlycsökkentő rendszerek
  • Klasszikus diéták
  • Hírességek étrendje
  • Diéták életkor szerinti bontásban
  • Gyors diéták fogyáshoz
  • Pár étrend
  • A zodiákus étrend
  • A megfelelő étrend kiválasztása
  • Ideális súly elérése
  • Egészségesen legyengül
  • Fogyás útmutató (Infographic)
  • A 38 legjobb diéta
  • Élelmiszer útmutató
  • Diéták fogyáshoz
  • Vegetáriánus étrend
  • Kulináris hagyományok
  • Személyre szabott étrend
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Bébiétel
  • Táplálkozás terhes nőknél
  • Idősek étkezése
  • Terápiás rendek
  • Táplálkozási betegségek
  • Fitness és sport
  • Táplálkozás kalkulátor
  • Receptek
  • Élelmiszerindex
  • Táplálkozási blogok
  • Diéta felhasználók
  • Fogyókúra Fórum

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.