Sült tojás spenóttal és paradicsommal dicső reggelekre

Sült tojás spenóttal és paradicsommal, vagy hogyan lehet érdekesebbé tenni a karantén reggeleket.

Ez a dolog, amiről itt mesélek, átadható (mondom) a "legjobb tojás, amit valaha ettél" kategóriába. Legalábbis ezt mondja Hubby, amikor pirítóst dobált a lágy tojásba.

Az ötlet a híres tojásból és a cocotte-ból indult, így nem volt más, csak valami rendkívül finom. Nyilvánvalóan adaptáltam a fő összetevőket és a klasszikus főzési módot, de az alábbiakban elmondom.

ELŐKÉSZÍTENI AZ ÖSSZETEVŐKET

Mossuk meg a spenótot, és hagyjuk párolni. Vágja le a hagymát. Vágja félbe a paradicsomot. Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben.

Kezdje azzal, hogy a hagymát az olívaolajba mártja, amíg áttetszővé és enyhén megpuhul.

Addig főzzük a paradicsomot, amíg a maradék léből elpárolog, kb. 4-5 percig.

Spenót ideje van. Gyorsan megpuhul, ezért csak 3-4 percet igényel a tűzön.

Készítse elő a főzőedényeket és melegítse fel a kemencét 180 ° C-ra.

Ehhez a sült tojáshoz két kis porcelán edényt, a ramekin-t használtam (egyenként sütöttem őket). De ha nincs kéznél, akkor javaslom egy kisebb torta tálca használatát.

A Ramekin készletek nagyon hasznosak a konyhában. Tálként használom őket sorbet, szószok, mártások vagy süteményes desszertek felszolgálására.

A folyékony krém és a szerecsendió jó otthont ad a sült tojásoknak, ezért azt javaslom, hogy legyen kéznél.

Egy dicsőséges sárgájához, amely elárasztja az egész tálat, süsse a tojásokat körülbelül 10 percig, amíg a tojásfehérje szilárd lesz.

FRY PÁR SZELET Kenyeret

A pirított pirított tojás olyan, mint a bazsalikom nélküli tészta. Ok, ha nem eszel glutént, vagy általában kenyeret, cserélje le valamire, amely hasonló állagú.

Befejezésül hagyom neked a receptet és (remélem) szájvizet, miután spenóttal és paradicsommal sült tojás 🙂

Hagyjon egy megjegyzést az alábbi részben, és mondja el, hogy tetszett a sült tojás spenóttal és paradicsommal.

Ha receptet készít és képeket oszt meg szeretteivel az Instagramon, ne felejtsen el címkézni a @eatwithcori fiókján. Nagyon örülnék, ha látnám őket.