Súlyos betegségek vagy tünetek, amelyeket a vitaminok hiánya okozhat

A vitaminok emberi egészségben betöltött szerepét viszonylag nemrégiben fedezték fel, és számos Nobel-díjat kaptak azok a tudósok, akik helyesen azonosították bizonyos vitaminokat, mivel ez megelőzte az egyes hiányosságok okozta betegségeket és akár a halált is.

Sajnos a vitaminhiány ma is előfordul, a fejlődő országokban vagy azokon a területeken, ahol az emberek korlátozó étrendet folytatnak, de évszázadokkal ezelőtt sokan félelemben éltek az általuk okozott betegségek miatt, amelyeknek oka nem volt ismert akkor.

Listverse szerint itt van néhány betegség vagy súlyos tünet, amelyet a vitaminhiány okoz.

Ez egy olyan betegség, amelyet olyan tünetek jellemeznek, mint fogyás, fizikai gyengeség és fájdalom, szabálytalan szívverés, agykárosodás, szívelégtelenség. Ha nem kezelik, halálhoz vezethet.

A berberek nagyon régen csak gazdag embereknél jelentek meg, nem a legszegényebbeknél, és az orvosok, akik tudták, hogy táplálékhiány okozza, nem tudták, milyen anyag hiányzik, nem tudták megmagyarázni a betegség eredetét.

A későbbi felfedezések azt mutatták, hogy a sört a B1-vitamin (tiamin) hiánya hozza létre, amely különösen egyes gabonafélék héjában található meg. A gazdagok olyan jól megmosták a rizst, hogy a tiamin nagy részét eltávolították, míg a szegények nem tették ugyanezt és elegendő B1-vitamint fogyasztottak.

A fehér kenyér is okozhat ennek az anyagnak hiányát, ezért a fejlett országokban B1-vitamint adnak a tésztához.

Manapság a betegség gyakoribb az alkoholistáknál, mert testük már nem szívja fel megfelelően ezt a vitamint.

Amerika felfedezése után a kukoricát az egész világon termeszteni kezdték, de az őslakosokkal ellentétben, akik meszes vízzel kezelték, az európaiak ezt kihagyták, mert nem szerették az ízt. Amint azonban a kezeletlen kukorica egyre jobban termett, a pellagra is terjedni kezdett, bár ez a betegség az Új Világ bennszülöttjei között nem létezett.

Több ezer haláleset után kiderült, hogy a kukoricában hiányzik a B3-vitamin (niacin), és ha meszes vízzel kezelik, akkor ezt az anyagot hozzá lehet adni. Jelenleg a pellagra könnyen kezelhető. A tünetek közé tartozik a hasmenés, a dermatitis, a demencia és végül a halál, ha nem kezelik.

Az angolkák miatt az izmok és a csontok olyan puhák lesznek, hogy a gyermekeknél maradandó deformitások jelentkezhetnek. Gyakrabban fordul elő azoknál a gyermekeknél, akik rosszul táplálkoznak, a fejlett országokban ez elég ritka.

A szoptatott csecsemők nagyobb kockázatnak vannak kitéve, ha anyjuk szervezetében nincs elegendő D-vitamin (azaz ha nem tartózkodnak elég sokáig a napon). Az angolkórt okozhatja a kalcium hiánya is, nemcsak a D-vitamin, hanem a mai baba tejpor készítmények is készülnek ennek a betegségnek a megelőzésére.

Felnőtteknél ritkán fordul elő, mert csontjaik már nem nőnek, és nincs szükségük annyi kalciumra, mint a gyerekeknek. Az utóbbi években azonban nőtt a gyermekek száma, valószínűleg annak köszönhető, hogy több időt töltenek bent, kevesebbet szabadban, napsütésben.

D-vitaminra van szükség ahhoz, hogy ez a kalcium megfelelően felszívódjon a csontokba. És bár több ételből is beszerezhető, a test nem tudja használni, ha a napfény nem alakítja át aktív formává.

Ezt a betegséget figyelték meg először azoknál az embereknél, akik sok időt töltenek a tengeren, mert nem tudnak magukkal vinni elegendő romlandó ételt, ezért sósabb és szárazabb ételeket fogyasztanak, nagyon kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz gyümölcsöt és zöldséget. A C-vitamin-hiány okozta skorbut letargiát, bőrhibákat, ínyvérzést, fogvesztést, lázat okoz, és végül halálhoz vezethet.

A 18. században a zöld citrom és a lóhús gyógyították meg ezt az állapotot, a brit matrózok pedig sok citromot kezdtek el enni. A modern időkben a skorbut ritkán végzetes.

A B5-vitamin szinte minden ételben megtalálható, így hiányosságok csak az éhségtől szenvedő embereknél jelentkeznek, akik önként jelentkeznek bizonyos orvosi tanulmányokhoz, vagy akik csak nagyon kevés ételre korlátozódnak. B5-vitamin hiány esetén nagyon gyakran jelentkeznek paresztéziák, azaz bizsergés, zsibbadás, szúrás.

Ez az állapot különösen az alultápláltságtól szenvedőknél és az alkoholistáknál fordul elő, és élénk rózsaszínűvé teszi a nyelvet, egyéb tünetek a repedezett ajkak, a torok duzzanata, a vörös szemek. Az utolsó szakaszban kómát és halált okozhat. A B2-vitamin (riboflavin) hiánya okozza, de könnyen kezelhető a B2-vitaminban gazdag ételek fogyasztásával, beleértve a húst, tojást, tejet, gombát, zöldséget.

Súlyos hiány ritkán fordul elő, azonban a fejlett országokban az emberek körülbelül 10% -ának enyhe B2-vitamin-hiánya van, valószínűleg a feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrend miatt. Az állandó enyhe hiány növelheti a mérsékelt egészségügyi problémák kockázatát.

7. Vérzés és deformitás

A K-vitamin-hiány az újszülöttek majdnem felét érinti világszerte, súlyos esetekben ellenőrizetlen vérzést és az arcok (arcok) és a csontok fejletlenségét okozhatja.

Sok kórházban az újszülöttek K-vitamin injekciót kapnak a súlyos tünetek elkerülése érdekében. Ez a vitamin főleg a zöld leveles zöldségekben található meg, de az emberi belekben található néhány baktérium is elősegíti annak előállítását.