Adevarul.ro

Belépés

Fiók létrehozása

Jelszó visszaállítás

Diéta és fitnesz

Egy irigylésre méltó alak után kutatva sokan, főleg a nők, arra vállalkoznak, hogy olyan diétákat kövessenek, amelyek csodálatos hatásokat ígérnek, veszélyeztetve egészségüket.

A felesleges kilók problémája és a gyorsan megoldható "csodadieetta" megtalálása jelenséggé vált. A hírességek példáján felbuzdulva, akik szemükkel látva soványítják az alakjukat, sokan mindenféle diétát kezdenek el, veszélyeztetve egészségüket.

Erre talán a dukani étrend a legjobb példa. Az elmúlt években komoly népszerűségre tett szert, világszerte több millió ember fogadta el, különösen olyan sikertörténeteknek köszönhetően, amelyek olyan hírességek főszereplésével készültek, mint Jennifer Lopez, Penelope Cruz és Gisele Bündchen.

Roxana Irimia, 31 éves bukaresti közgazdász is kipróbálta. Két hét diéta után, szigorúan betartva, minden eltérés nélkül, orvoshoz fordult. "Akkor egyszerűen észrevettem. Féltem, hogy nem a vesék. Végeztem ultrahangot és egyéb vizsgálatokat, és semmi gyanúsat nem találtak. A háziorvos világosan elmondta, hogy Dukanból származik. Elmagyarázta nekem, hogy nem én voltam az első, akinél ilyen tünetek jelentkeztek "- vallotta be a fiatal nő.

A TEST SZtrájkba megy

Nem csoda, hogy mindez megtörtént. A bukaresti Luana Şahian háziorvos, táplálkozási tanácsadó szerint ez a diéta felborítja a test megfelelő működését, ami jelentősen megnöveli a diszlipidémia (vérzsírszint-rendellenességek) kockázatát vagy vitaminhiányt, ásványi anyagok vagy más nélkülözhetetlen tápanyagok.

Ezért javallat nélkül és orvosi felügyelet nélkül a Dukan-étrend kimeríti a belső szerveket, különösen a veséket, a vastagbelet és a májat, ami ájulást, béltranzit zavarokat, fáradtságot, depressziót, migrént, székrekedést, álmatlanságot és egyéb kellemetlen tünetek.

Anamaria Iulian orvos a test "bosszújáról" is beszél (fotó fent), viselkedési táplálkozási szakember.

A Dukan-étrenddel lefogy, mert van az úgynevezett étel sajátos dinamikus hatása. Pontosabban az állati fehérje feleslegén alapul, amely nehezebben emészthető és magas energiafogyasztást igényel. De csak egy ideig. Ha nem sportol, és nem növeli az izomtömeget, a nyugalmi anyagcsere sebessége csökken, ami később gyors súlygyarapodásnak felel meg "- magyarázta a táplálkozási szakember.

Hangsúlyozta, hogy a Dukan-étrend nem mindenki számára készült, és rámutatott, hogy különösen terhes nők, vese- vagy májbetegek, 2-es típusú cukorbetegségben, hypothyreosisban vagy más anyagcserezavarokban szenvedők számára tilos.

A DIÉTÁTÓL A Kórházig

Szerencsére Roxana állapota viszonylag gyorsan javult. Ami az eredményeket illeti, érvénytelenek voltak. "Bár azt mondják, hogy nagyon sokat fogy, én még egyetlen kilogrammot sem fogytam. Az unokatestvérem ugyanis tavaly két hónap alatt hét kilót fogyott. Idén azonban ugyanolyan kövér, és férje orvosokhoz ment, szintén ennek a híres étrendnek köszönhetően "- mondta a fiatal nő.

Roxana Irimia most a sportolásra fogad, hogy megőrizze a fittségét

A bukaresti Cătălina Toma (34 éves), a divatos diéták másik "áldozata" is megérkezett a kórházba. Esetében 3 + 3 disszociált étrend volt, amelyben három napig csak fehérjét fogyasztanak, utána három napig csak növényi termékeket fogyasztanak. Egy munkatársa ajánlotta neki, miután a második szülési szabadságáról visszatért a munkába, sok extra kilogramm terhet cipelve magával. Szerinte érdekesnek tűnt, és körülbelül két hétig próbálta.

"Úgy tűnt, minden rendben van, míg egy éjszaka rosszul lettem. Hideg verejtékem volt, nem kaptam levegőt. Bementem a fürdőszobába, hogy magamhoz vegyek egy kis vizet, és térdelve sétálva visszatértem az ágyba. A férjem mentőt hívott, és így jutottam el a floreascai sürgősségi ügyeletre. Atrioventrikuláris blokkom volt (n.r. - a szív elektromos impulzusának megszakadása) "- mondta a nő. Az orvosok nem tudták megmagyarázni, miért történt vele.

Ez után az esemény után felhagyott étrendjével, és amikor ismét normálisan kezdett enni, a kilogramm visszatért oda, ahol abbahagyta. Sőt, megszaporodtak. Alaposan megrázta, amikor meglátta az "elhízás I" -et, amelyet kórlapra írtak. Ekkor döntött úgy, hogy táplálkozási szakemberhez fordul. Felvette a kapcsolatot egy barátjával, felhívott, megbeszélt időpontot és személyre szabott étrendet kapott. Dolgozott. Nyolc hónap után 28 kilóval volt könnyebb. Jól érezte magát, tele energiával, elégedetten. Valójában nem érezte úgy, hogy diétázott volna.

"Tanultam enni. Lehet, hogy furcsán hangzik, de valóban az. Nagyon jó, hogy fogyni akarunk, de ezt rendesen kell elvégeznünk, nem fülenként, az egyik vagy másik interneten vett receptekkel. Nem jó egészséggel játszani. Meg is halhattam volna azon az éjszakán "- folytatta előadását Cătălina.

SZEMÉLYRE VONATKOZÓ Étrendelőnyök

A személyre szabott étrend fő előnye, hogy változatosak és kiegyensúlyozottak, mindegyikünk biokémiai paraméterei alapján, amelyeket orvosi vizsgálatok tárnak fel. Ezután úgy tervezik őket, hogy figyelembe vegyék a kulináris preferenciákat és az anyagi lehetőségeket, hogy később életformává válhassanak.

"Fontos, hogy minden szempontból kényelmet nyújtson a betegnek, beleértve azokat a menüpontokat is, amelyeket könnyen követhet. Alapvető fontosságú, hogy az illető aktívan részt vegyen a rendszer kialakításában, a kezelőorvossal együtt megválasztva a kényelmes napi menüpontokat "- mutatott rá Luana Şahian (jobb fotó). Véleménye szerint ez a legmegfelelőbb megközelítés, mivel progresszív, de hatékony változásokat tartalmaz.

"A személyre szabott étrendben az erőfeszítések nem arra törekszenek, hogy rövid távon látványos eredményeket érjenek el, hanem hogy egy ilyen program előnyeit hosszú ideig fenntartsák. Ismert, hogy különösen a nagyon korlátozó étrendek esetén a betegek feladják, és az elhagyás következményei pusztítóak "- mondta az orvos. A cél szerinte az általános testi és lelki egészség optimalizálása.

"Nem a tüneteket kezeljük, hanem az egyensúlyhiány és a betegségek okainak felderítésére és kiküszöbölésére törekszünk, ugyanakkor a táplálkozási oktatás révén a megelőzésre összpontosítunk" - tette hozzá Shahian. A fogyással kapcsolatban az orvos rámutat, hogy ez idő és következetességet igénylő folyamat, a "napi" étrendek kezdettől fogva kudarcra vannak ítélve. Még akkor is, ha egy ideig dolgoznak, az őket követők újra hízni vannak ítélve.

Zsíreltávolítás, a fő csapda

A véletlenszerű étrend kiválasztásakor gyakori hiba az étrendi elvek (szénhidrátok, fehérjék, lipidek, rostok) rossz kezelése a napi menüben. Például a legtöbb "csodaszer", amelyet a diéta szerelmesei széles körben megosztanak és értékelnek, rendkívül alacsony zsírtartalmú. A zsír eltávolítása az étrendből azonban nem segít senkinek a fogyásban vagy az egészségesebbé válásban.

Éppen ellenkezőleg, Luana Şahian szerint ez jelentős egyensúlyhiányt okozhat, tekintve, hogy a zsírok számos funkciót töltenek be az emberi testben. Fontos energiaforrást képviselnek, részt vesznek a tápanyagok felszívódásában, oldószerként szolgálnak az A, D, E, K vitaminokhoz. Így korlátozásuk vitaminhiányhoz, menstruációs rendellenességekhez, figyelemhiányhoz, koncentrációhoz és memóriához vezet.

"Megfelelő étrend optimális mennyiségű növényi olajból (napraforgó, len vagy repce) származó jó zsírokból, zsíros halakból (lazac, makréla, csuka), gyümölcsökből és olajos magvakból, margarinból és új generációs majonézből, amelyek nem transz-zsírokat tartalmaz, hasznos a szervezet számára mind fogyókúra, mind étrend során a hiperkoleszterinémia korrigálása "- emelte ki Luana Şahian.

KEVESEBB, DE JOBB

Fontos, hogy kerüljük a szélsőségeket, mert a zsírok étrendből történő teljes kizárása nem gyengíti vagy kiegyensúlyozza a vér koleszterinszintjét, sőt elősegíti annak növekedését.

A zsírokat még fogyókúrás étrend esetén sem szabad eltávolítani az étrendből, hanem csak a szervezet igényeitől függően kell megfelelően fogyasztani. Például egy kétszeletes teljes kiőrlésű kenyér minőségi, nem hidrogénezett margarinnal, lazacgal és kapszulával olyan reggeli, amely egy napra elegendő mennyiségű Omega 3 és 6 esszenciális többszörösen telítetlen zsírt képes biztosítani "- mondta Luana Şahian.

Emlékeztetett arra, hogy az Egészségügyi Világszervezet ajánlásai szerint a kiegyensúlyozott étrendnek körülbelül 30% zsírt kell tartalmaznia, amelynek 20% -át telítetlen és esszenciális zsíroknak kell képviselniük.

Mínusz 39 kilogramm, plusz két gyerek

Az átlagosnál nagyobb testtömeg akadályozhatja az anya létének boldogságát. Ezt mutatja Liliana Munteanu, 38 éves költségvetési nő, Bukarest. Két évvel és három hónappal ezelőtt 107 kilogramm volt 1,61 méteren, magas vérzsírszint, magas vérnyomás, hiperglikémia és mély szomorúság. "Gyereket akartam szülni, de a nőgyógyász arról tájékoztatott, hogy fennáll annak a veszélye, hogy elveszítem a terhességet, ha van ilyen a súlyomnál. Röviden elmondta, hogy amíg el nem érem a 90 kilogrammot, nincs mit megbeszélnünk "- kezdi történetét a nő.

Férje kézen fogva a táplálkozási tanácsadó irodába vitte, ahol erkölcsi támogatást, orvostanfolyamokat, főzést, táplálkozást, de életet is kapott. Megtanulta, hogy mit és hol vásároljon, de azt is, hogyan lehet az ételeket összeállítani, hogy ne veszélyeztesse az egészségét. Szorosan követte a táplálkozási tanácsadó ajánlásait, még akkor is, ha nem volt túl engedelmes. 92 kilogramm terhes lett.

"Fogyókúráztam és terhes voltam, háromhavonta teszteket végeztem, hogy figyelemmel kísérjem a gyermek fejlődését. 88 kilogrammban mentem szülni, és fél év után 79 kilogramm voltam, és hamarosan ismét teherbe estem. Most súlyom 68 kilogramm, két gyermekem van, és szó sincs vérnyomásról, koleszterinről vagy magas vércukorszintről. Nem sportoltam, mert nincs időm és pénzem az edzőterembe, de megtanultam nulláról enni, még böjtölni is. Előtte 2-3 extra kilogrammal hagytam a posztot, anélkül, hogy utána tudtam volna elveszíteni őket "- mondta Liliana.