Tippek a C-vitamin szükségességének növelésére a szervezetben

A C-vitamin vagy aszkorbinsav egy vízben oldódó vitamin, amely természetesen megtalálható egyes élelmiszerekben, de étrend-kiegészítőkből is beszerezhető. A C-vitamint a szervezet nem tudja szintetizálni. Ezért elengedhetetlen, hogy kívülről származó forrásokat találjon a test optimális szintjének fenntartása érdekében.

A C-vitamin szükséges a kollagén, az L-karnitin és egyes neurotranszmitterek bioszintéziséhez, de egyes fehérjék metabolizmusához is. A kollagén a sebgyógyulás elengedhetetlen eleme. A C-vitamin erős antioxidáns, amely beavatkozik az öregedési folyamat lelassításába, segít a szabad gyökök kiküszöbölésében és megakadályozza olyan betegségek megjelenését, mint a rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek.

Ajánlott adagok

Az optimális C-vitamin szint fenntartása érdekében elengedhetetlen, hogy különféle gyümölcsök és zöldségek szerepeljenek étrendjében. A napi legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend körülbelül 200 milligramm C-vitamint tartalmazhat naponta. Az ajánlások szerint a férfiaknak 90 milligramm C-vitaminra van szükségük naponta, a nőknek 75 milligrammra. Ha terhes vagy szoptat, napi 120 milligrammra lehet szüksége. A dohányzóknak 35 milligrammal többre van szükségük, mert a C-vitamin tartalék ebben az esetben gyorsabban fogy.

Tippek a C-vitamin mennyiségének optimalizálására a szervezetben

Csak friss gyümölcsöt és zöldséget válasszon

A citrusfélék, a bogyós gyümölcsök és a paprika a legjobb C-vitamin-forrás. Bár lehetséges étrend-kiegészítőkhöz folyamodni, az egészséges étrend helyett nem ajánlott ezt előnyben részesíteni. Célszerű csak friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani, de a szezonálisakat válassza.

Vigyázzon az étel elkészítésével

Nagyon fontos, hogy vigyázzon az étel elkészítésekor. A lehető legtöbb vitamin fenntartása érdekében célszerű párolni a gyümölcsöket és zöldségeket. A főzés a vitaminok elpusztításának legfőbb módja, különösen a nagyon magas hőmérséklet miatt, de azért is, mert forralt vízben maradnak.

Tartsa kéznél a C-vitaminban gazdag ételek listáját

Nem minden gyümölcs és zöldség tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamint. Ezért van egy lista, amely a legfontosabb C-vitamin-forrásokat tartalmazza:

narancslé
C-vitaminnal dúsított grapefruitlé
kiwi
eper
brokkoli
karfiol
kaliforniai paprika
sült krumpli
paradicsom
borsó
édesburgonya
papaya
mangó
ananász
kelbimbó
zöld leveles zöldségek

A C-vitamin számos előnnyel jár a szervezet számára, beleértve az immunitás fenntartását, az influenza és a megfázás megelőzését. Ezenkívül fiatal, szép és rugalmas bőrt tart.

Ügyeljen a kiegyensúlyozott étrendre. Ha étrend-kiegészítőket szeretne igénybe venni, ezt csak orvosának tanácsával és laboratóriumi vizsgálatok után kell megtennie. A túl sok C-vitamin emésztési tünetekhez, vas- és vesekövek felhalmozódásához vezethet.