Túl sok avokádó - Hol kell meghúzni a határt?

Az avokádó táplálékgenerátornak tekinthető, mert 20 különböző típusú tápanyagot biztosít. Igen, magas a zsírtartalma, de magas az egyszeresen telítetlen zsír, amelyet egészségesnek tekintenek. Van-e korlát az avokádó hiányának? Esetleg, bár soknak kellene lennie.

Az avokádó sokoldalú és sokféleképpen használható. Az egészség érdekében ajánlott a telített és transz-zsírok helyettesítése egyszeresen telítetlen zsírokkal, például az avokádóban található zsírokkal.

Íme néhány szempont annak meghatározásához, hogy hol kell meghúzni a határt az avokádó bevitelére.

Mit jelent az avokádó szokásos adagja?

Az avokádó szokásos adagja körülbelül 28 gramm, ami az avokádó körülbelül egyötödét jelenti.

Az adagok mérete azonban az ötödiktől az egész avokádóig terjedhet. Az avokádó ötöde 50 kalóriát és 4,5 gramm zsírt jelent (3 gramm egyszeresen telítetlen zsír).

Egy adag avokádó legfeljebb fél adagjának fogyasztása 130 kalóriát és 12 gramm zsírt (7 gramm egyszeresen telítetlen zsírt) eredményez.

Amikor túl sok az avokádó?

Az Orvostudományi Intézet szerint az egészséges felnőtteknek a zsírból származó kalóriák 20-35% -át kell fogyasztaniuk. Bár az egyszeresen telítetlen zsír napi ajánlott mennyisége nincs meghatározva, ajánlott a transz- vagy telített zsírokat egyszeresen telítetlen zsírforrásokkal helyettesíteni.

Ha betartja az összes napi zsírfogyasztás ajánlásait, akkor célszerű az avokádót más zsírforrásokkal helyettesíteni.

Ha azt veszi észre, hogy túllépi a zsírból kivont kalória ajánlott mennyiségét a magas avokádóbevitel miatt (ami sok avokádót jelentene), érdemes egy kicsit csökkenteni a mennyiséget, hogy a táplálékban szélesebb tápanyagot kapjon.

Általában a fél-egy egész avokádó elfogyasztása egészséges szokás lehet az étrendben.

Az elfogyasztott mennyiség azonban a test szükségleteitől és az étrendtől függően változhat.

Az avokádó fogyasztása hozzájárulhat az egészségesebb étrendhez

Táplálkozási értéke mellett az avokádó fogyasztása akár az általános étrendet is javíthatja - derül ki egy 2013-as kutatásból.

A kutatók több mint 17 000 felnőtt étrendjét elemezték az Egyesült Államokban, és arra a következtetésre jutottak, hogy az avokádót fogyasztó emberek nagyobb zöldség-, gyümölcs-, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat és élelmi rostokat fogyasztottak, mint azok, akik nem fogyasztottak avokádót.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az avokádó fogyasztása javíthatja az étrend minőségét, a tápanyagok bevitelét, és csökken a metabolikus szindróma kockázata.

Az avokádó-fogyasztók egészségesebb étrendjének egyik oka az a képesség, hogy az avokádót sok más egészséges étellel kombinálják. Nagyon jó salátákban fogyasztani, guacamolába áztatva, desszertekhez, gyümölcssalátákhoz, szendvicsekhez, burritókhoz és tojásos ételekhez használható.

Amikor avokádót eszel, nézd meg, hányféle módon fogyaszthatod, és hány más egészséges ételt.

Használja őket helyettesítőként

A szív egészségére ajánlott az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag ételek fogyasztása a magas transz- és telített zsírtartalmú ételek helyett. Használhatja például az avokádót vaj, tejszín, majonéz helyettesítőjeként vagy főzőzsírként.

fenntarthatóság

Az avokádó-fogyasztás másik szempontja, amelyet figyelembe kell venni, hogy a nyugati társadalom hogyan kezeli az avokádó-termelést és a fenntarthatóságot. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint az Egyesült Államokban az avokádó-fogyasztás 1993 óta megháromszorozódott, az összfogyasztás pedig megduplázódott.

Az avokádókhoz jelentős mennyiségű vízre van szükség a növekedéshez, és az avokádók dél-amerikai vagy mexikói országokból az Egyesült Államokba történő szállításának hatása meg lehetne adóztatni a természeti erőforrásokat.

Ez azt jelenti, hogy abba kell hagynunk az avokádó fogyasztását? Talán nem, de tisztában kell lennünk azzal, hogy miként tudjuk fenntartani az élelmiszerek fenntartható növekedését. Az avokádó-gazdákat a kábítószer-kereskedelemmel foglalkozó szervezetek is veszélyeztethetik.

Fennáll az allergia veszélye?

Bármely, túlzottan hosszú ideig fogyasztott étel növelheti az intolerancia kockázatát. Bár minimális az esélye annak, hogy túl sok avokádóval szemben intoleranciája alakul ki, lehetséges, hogy.

A glutén, a kukorica, a szója és más élelmiszerek intoleranciájának elterjedése az elmúlt években hozzájárult a túlfogyasztáshoz. További kutatásokra van szükség az élelmiszer és az allergia kockázata közötti kapcsolat mélyebb megértéséhez.

Következtetés

Az avokádó sok tápanyagban gazdag, beleértve a szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat is. A magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentését jelenti.

Az avokádó szokásos adagja az avokádó ötöde. Ennél nagyobb mennyiség elfogyasztása azonban nem veszélyes. Valójában az avokádó 1/2-os részének elfogyasztása az egész avokádóba naponta integrálható az egészséges étrendbe.

A telített zsírokat tartalmazó ételeket ajánlott egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag ételekkel helyettesíteni.

Ha kíváncsi arra, hogy túl sok avokádót fogyaszt-e, akkor határozza meg, hogy a zsírban hány kalóriát kap az étrendben.Az egészséges felnőtteknek ajánlott mennyiség a zsírból származó kalóriák 20-35% -a.

Ha ebbe a tartományba esik, és nagy mennyiségű avokádót fogyaszt, valószínűleg nincs oka aggódni. Valójában az avokádó fogyasztása pozitív hatással van az étrendre általában.