Vita Heart Tocanita

összetevők

● marhaszív

● 3 kapszula

● 2 megfelelő hagyma

● 2 fokhagymagerezd

● 200 ml paradicsomlé

● 100 ml olaj

● 1 l víz

● egy teáskanál édes paprikát

● fél teáskanál köménymag

● fél teáskanál szárított kakukkfű

● átható kapcsolat

● vegeta

● ízlés szerint sót és borsot adnak hozzá

Az elkészítés módja

A kezdéshez mossa meg és tisztítsa meg kívülről az artériák és a zsír szívét. Vágja kockákra és pirítsa meg egy kicsit olajban, majd adjon hozzá kevés vizet és hagyja lassan forralni. Miután a szív színe kissé megváltozott, adjon hozzá apróra vágott hagymát. Hagyja a hagymát kissé felforrni, majd adja hozzá a kakukkfüvet, a köményt és a borsot.

Vágja a borsot szeletekre, és adja hozzá az egész készítményt. Add hozzá a maradék vizet, és hagyd forralni, amíg a szív jól be nem hatol. Ha nem forraljuk fel, és a víz csökkent, adjunk hozzá még vizet, amíg forr. A pörköltnek kissé szaftosnak kell lennie.

Amikor a zöldségek felforrtak és a marhaszív jól behatolt, adjuk hozzá a paradicsomlevet és a paprikát. Miután a két összetevő jól beépült, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és hagyjuk még 5 percig, majd ízlés szerint vegetával és sóval ízesítsük.

Amikor elkészült a pörkölt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Forrón tálaljuk, különösen polentával.
Jó étvágyat.