Zöld tea - előnyök a tanulmányok szerint

Több mint 1000 évvel ezelőtt fedezték fel Kínában, zöld tea (Camellia sinensis Theaceae) buddhista papok hozták Japánba, és később elterjedtek az egész világon.

Ma, a magas százalékkal együtt zöld tea fogyasztása világszerte, A tudományos eredmények azt mutatják, hogy a zöld tea számos összetevője miatt jótékony hatással van az egészségre (1, 2, 6)

A hagyományos kínai és indiai orvoslásban a zöld teát a vérzés és a sebgyógyulás szabályozására, az emésztés, a szív és az idegrendszer egészségének javítására, valamint a testhőmérséklet szabályozására használják. (2)

A zöld tea gazdag bioaktív fitokémiai anyagok. Ezek közül a legfontosabbak polifenolok (antioxidánsok), amelyek a szárított zöld tea levelek tömegének körülbelül egyharmadát teszik ki. (1)

A zöld tea két pszichoaktív vegyületet tartalmaz: koffein és L-theanin, mind a megnövekedett biohasznosulás mellett.

Koffein a központi idegrendszer stimulátora: befolyásolja az agy neurotranszmisszióját, javítja a koncentrációt, a motoros koordinációt és a reakcióidőt. Ez modulálja a dopaminerg rendszert is, amelyről ismert, hogy fontos a figyelemhez kapcsolódó folyamatban. Emberben még kis adagokban is (egy csésze tea), javítja a teljesítményt és a koncentrációt.

L-theanin csak a teában található meg. A fő hatások a következők: nyugodt és antidepresszáns hatás érzésének kiváltása. (1)

Idegrendszer

Úgy tűnik, hogy a zöld tea javítaná a memóriát a kognitív funkciók serkentésével, különösen azokkal, akik foglalkoznak vele memória. Ezek az eredmények felhasználhatók a neuropszichiátriai betegségekben, például a demenciában szenvedők kezelésének létrehozására. Egy tanulmány szerint a zöld tea segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát azáltal, hogy megállítja a betegséget okozó plakkok kialakulását. (2)

Szív-és érrendszer

Állatokon és embereken végzett vizsgálatok szerint a zöld tea a polifenolok hatására csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, antioxidáns aktivitás, érelmeszesedés-ellenes és hipolipidémiás hatások, valamint a vérnyomáscsökkentő képességük.

A Journal of the American Medical Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint a zöld tea fogyasztásával a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás jelentősen csökken. 11 éven keresztül több mint 40 000, 40 és 80 év közötti japán vett részt ebben a tanulmányban. Azoknak a résztvevőknek, akik naponta legalább 5 csésze zöld teát fogyasztottak, alacsonyabb volt a halálozás kockázata (főleg a szív- és érrendszeri betegségek okozta), mint azoknál, akik csak egy csészét ittak naponta.

A folyékony és kapszula formájú zöld tea fogyasztását követően a "rossz" koleszterin - az LDL - jelentős csökkenését figyelték meg, főleg a vérkeringés javulása miatt.

A vérkeringés javítása javítani fogja az agy aktivitását általában. Megfigyelték, hogy azok, akik zöld teát fogyasztottak, megnövekedett energiaszintről és jobb memóriáról számoltak be. (2)

A teaivás javítja az érrendszeri reaktivitást - annak mérését, hogy az erek hogyan reagálnak a fizikai vagy érzelmi stresszre. Egy másik tanulmány szerint a zöld tea rendszeres fogyasztása a szívroham kockázatának csökkentésével jár együtt. (1, 2, 3)

A rák megelőzése

A fő vizsgált komponens, amely a rák ellen hatna, az EGCG (epigallocatechin-gallát). Ez az antioxidáns gátolja az angiogenezist, a DNS hipermetilezését, a tumorsejtek szaporodását és metasztázisát, de azok apoptózisát is. (6)

Számos állatkísérlet kimutatta a polifenolok felelősek a rákellenes hatásért. Az epidemiológiai vizsgálatok megerősítették a rák kockázatának csökkenését, különösen a magas teafogyasztásukról ismert kínai és japán populációkban. A rák kockázatának csökkenése az antioxidánsok következménye lehet.

Az Országos Rákintézet szerint a zöld tea polifenolok lassítják a daganatok növekedését, és úgy tűnik, hogy védelmet nyújtanak az ultraibolya (UVB) sugárzás ellen.

A zöld tea és a ráksejtek közötti kölcsönhatás pontos mechanizmusa azonban nem teljesen ismert.

A rák megelőzéséhez szükséges tea mennyisége a tanulmányoktól függően változik, napi 2-10 csésze. (1, 2)

Súlykontroll

Zöld tea fogyasztása védőhatásokat nyújt a súlygyarapodás ellen, amint azt egy zsírtartalmú táplálékkal etetett egerek tanulmányozása bizonyítja. A hatásokat emberen is tanulmányozták. A zöld tea komponensei a lipid anyagcsere modulálásával segítenek katechin és a koffein. A katechinek a lipidek használatának előmozdításával és a zsírsavak bioszintézisének csökkentésével működnek. A koffein részvétele az energia növekedését és ennek következtében a termogenezis növekedését indukálja. Emberekben 100 mg koffein mintegy 10% -kal növeli az energiát és 12 órán keresztül elősegíti a lipolízist.

2-es típusú diabétesz

Krónikus állapot, amelyet a szervezet inzulinrezisztenciája okoz a vércukorszint növekedése. A cukorbetegség kialakulása elhízással jár. Így figyelembe vesszük, hogy a cukorbetegeknél kifejtett hatások összefüggenek az antilipid hatásokkal.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata azok számára, akik zöld teát isznak, mint azok, akik egyáltalán nem fogyasztják.

Ezért úgy vélik, hogy a zöld tea a vércukorszintet a normál határokon belül tudja tartani. (1, 2, 3)

Antimikrobiális hatás

funkció fitokémiai anyagok a növények védelme a kórokozókkal szemben. Így a zöld tea fitokémiai anyagai a mikroorganizmusok széles körével hatnak. A zöld tea bizonyítottan hatással van vírusellenes, antibakteriális és gombaellenes.

Emberekben a Candida albicans elleni gombaellenes hatással kapcsolatos vizsgálatok, amelyek mind katekinek, mind alacsony dózisú gombaellenes szerek hatásából álltak, kimutatták, hogy kiküszöbölhetők azok a mellékhatások, amelyeket a gombaellenes szerek előidézhetnek. (4)

A zöld teát ősidők óta használják hasmenés kezelésére. A teában lévő katechinek gátló hatást gyakorolnak a Helicobacter pylori-ra. Az influenza vírus, különösen a korai szakaszban, valamint a Herpes simplex vírus elleni hatásokat szintén bizonyították. Ezenkívül megfigyelték, hogy az adenovírusfertőzésben hatását a zöld teában lévő katechinek gátolják. (4)

Az eddig elért eredmények azt állítják, hogy a zöld tea javítja a fogak egészségét. Zöld tea kivonat, csökkenti az üregek képződését. A fogszuvasodást és a fog plakkot a Streptococcus nemzetségben lévő savtermelő baktériumok okozzák. A szénhidrát emésztés kezdetben a szájüregben történik, amiláz (nyál enzim) lebontja a keményítőt egyszerű cukrokká, így az enzimatikus aktivitás hozzájárul e baktériumok savtermelésének fokozásához. A zöld tea gátolja az emberekben az amiláz aktivitást, és ugyanakkor növeli a fogcement ellenállását a sav hatásával szemben. (1)

Vese rendszer

A vesekövek állnak kalcium-oxalátok. Az étrend, amely megnövekedett oxalátmennyiséget eredményez, kockázati tényező a kövek képződésében, és a vizeletben található magas oxalátkoncentráció elősegíti azok kristályosodását. Normális esetben ezek a kristályok mikroszkóposak és érzés nélkül átjutnak a vizeletben. A kövek kialakulásához el kell zárni a vese tubulusokat. A zöld tea antioxidáns hatása révén megakadályozza e kövek képződését. Megfigyelték azt is, hogy a zöld tea kivonat képes megváltoztatni a kristályok morfológiáját, csökkentve azok méretét és csökkentve a stabilitást. (1)

Májvédő hatások

galaktozamin hasonló elváltozásokat vált ki, mint amelyeket a vírusos hepatitis okoz. A zöld tea bebizonyította, hogy képes megállítani a galaktozamin hatását. A katekinek megakadályozzák a galaktozamin hatására kialakuló májfibrózist is. Klinikai szempontból ígéretesnek tűnik a katekinek által alkalmazott hepatitis C elleni terápia. (6)

Más eredmények szerint a zöld tea támogatja a megnövekedett ásványianyag-sűrűséget, és védőfaktorként azonosították a csípőtörések kockázatával szemben. (4)

Célszerű, ha zöld tea készítésekor a levelek ne kerüljenek forrásban lévő vízbe, hogy elkerüljék a katekinek pusztulását.

Is, citrom hozzáadása, amely C-vitamint tartalmaz, elősegíti a katechinek könnyű felszívódását, ellentétben a felszívódást akadályozó tejtermékekkel. (3)

Az életminőség olyan fogalom, amely magában foglalja a funkcionalitással és a fizikai egészséggel kapcsolatos szempontokat.

A malária a paraziták által okozott egyik legkönnyebben terjedő betegség, amelynek éves előfordulása meghaladja.

A foglalkoztatás pozitív módon köthető az egészséghez, főleg az előnyök miatt .

A Nutrition Journal 2013-ban megjelent tanulmánya azt mutatta, hogy a zöld tea gyakori fogyasztása nemcsak.

Az Egészségügyi Világszervezet statisztikái szerint körülbelül 47,5 millió ember szembesül c.

A fogérzékenység a fogzománc elvékonyodása és a dentin expozíció miatt következik be, különféle okokból. .