A vegán étrend mindössze 3 hónap alatt több mint 500 gént változtat testünkben

Sok oka van annak, hogy az emberek úgy döntenek, hogy nem esznek húst vagy más állati termékeket. Két fő oka van annak, hogy az emberek vegetáriánussá válnak. Egyesek egyszerűen az állatok iránti szeretetből teszik, mások pedig d

Sok oka van annak, hogy az emberek úgy döntenek, hogy nem esznek húst vagy más állati termékeket. Két fő oka van annak, hogy az emberek vegetáriánussá válnak. Egyesek egyszerűen az állatok iránti szeretetből teszik, mások pedig önmaguk iránti szeretetből. Mindkét lehetőség jó és könnyen érthető, de az igazi vegetáriánusok vagy vegánok, akik számára ez az életmód, megértik, hogy mindkét okra szükség van. Személy szerint a vegetarianizmus két fő pillérének tartom őket. Miért oszlopok? Mert ha véletlenül valamelyik meginog egy kicsit, akkor lesz egy második tartóoszlopa.

Úgy gondolom, hogy minden embernek lelkében van hatalma megérteni, hogy az állatok is ugyanazt a fájdalmat érzik, amit mi emberek. Nem hiszem, hogy kétséges, hogy ezen állatok levágása és a kínzás, amelyben fogyasztásra szánják őket, nagy foltot jelentenek az emberek lelkén. De sokan még mindig kíváncsi, és még mindig sok vita folyik azon a kérdésen, hogy a vegetáriánus étrend elég egészséges-e vagy egészségesebb, mint a mindenevő, a húsevőről nem is beszélve. És ez bár az elmúlt években

vegán
régóta ismert, de figyelmen kívül hagyott vagy egyszerűen rejtett igazságokra derült fény. Igen, a vegetáriánus étrend sokkal egészségesebb, mint a mindenevő, és elsősorban arra a betegségre fogok utalni, amely az emberek körében a legnagyobb pánikot kelti, amikor egészségük és életük, a rák.

Az összes legjobb tanulmány elemzése 2012-ig azt mutatta, hogy a vegetáriánusoknál lényegesen alacsonyabb a rák előfordulási gyakorisága, mint a mindenevőknek. Így a legnagyobb tanulmány, amely megfigyelte az étrend és a rák közötti kapcsolatot, arra a következtetésre jutott, hogy "az összes rák együttes előfordulása alacsonyabb a vegetáriánusoknál".

Ez jó hírnek tűnik, nem igaz? De szeretne még jobb híreket? Ha a vegetáriánusok sokkal jobban járnak, mint a mindenevők, akkor mi van a vegánokkal? Lehetséges, hogy a vegánok még jobban járnak? Ezt nem egészen a közelmúltig tudományosan nagyon egyértelműen megerősítették. De a Loma Linda Egyetemen végzett új tanulmány, amelyet az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézete finanszírozott, megállapította, hogy a vegánoknál kisebb a rák előfordulási gyakorisága, mint a mindenevőknek és a vegetáriánusoknak. A vegán nőknél például 34% -kal ritkábban alakul ki specifikus rák a nőknél, például mell-, méhnyak- vagy petefészekrák. És ezt a százalékot egy mindenevő állatok csoportjához viszonyítva kapták meg, akik egészségesebb étkezést folytattak, húst ettek csak hetente kétszer, nem dohányoztak vagy alkoholt fogyasztottak, és családjukban nem volt rák.

Miért van a vegánoknak ilyen alacsony a rák kockázata?

Ez jó kérdés, nem igaz? Bár biztos vagyok benne, hogy a válasz sokkal több tényezőt tartalmaz, egy konkrét tényezőt kell megemlíteni, ami lenyűgöző dolog. Ebben az értelemben kísérletsorozatot hajtottak végre olyan emberekkel, akiket különféle étrendben tartottak. Vérüket ezután összegyűjtötték, és petri-csészékben növesztett emberi rákos sejtekre csepegtették, hogy melyik étrend képes jobban ellenállni a ráknak. A csak két hétig növényi étrendet fogyasztó nők vérével sikerült elnyomni három különböző típusú rák növekedését. Két hét! Gondoljon bele, mit jelentene egy vagy tíz év. Hasonló eredményeket regisztráltak a prosztatarákban nagyon jó eredménnyel rendelkező férfiak esetében is.

Milyen csodálatos dolog, hogy az étrendünk egyszerű megváltoztatása a vért néhány nap alatt annyira ellenségessé teheti a rákkal szemben.

Úgy tűnik azonban, hogy a vér drámai változása összefügg az IGF-1 hormon változásával. Ez a hormon jól ismert a rák növekedésének és fejlődésének ösztönzésében. Az állati fehérjék növelik testünkben az IGF-1 szintet, de miután étrendünket gyógynövényre változtatjuk, mindössze két hét alatt ezek a szintek jelentősen csökkennek, így a rákos sejtek növekedése és szaporodása lelassul.

És akkor természetesen felmerül a kérdés: Hány növényt kell fogyasztanunk?

A vegetáriánusok és a mindenevők között az IGF-1 szintet összehasonlító tanulmányok azt sugallják, hogy fokozatosan ki kell iktatnunk az állati termékeket az étrendből. Ezt támasztja alá a legfrissebb tanulmány is, amelyben megfigyelték, hogy az amerikai vegánoknál nemcsak az elhízás, hanem a cukorbetegség, a magas vérnyomás és főleg a rák előfordulása is sokkal alacsonyabb, mint a mindenevőknél.

Ez egyre logikusabb és nyilvánvalóbb, különös tekintettel az olyan emberek kutatási munkájára, mint Dr. Colin Campbel, Dr. Caldwel Esselstyn, Dr. Dean Ornish vagy a Nobel-díjas Elizabeth Blackburn. Megállapították, hogy szoros kapcsolat áll fenn a rák és az állati fehérje megjelenése és elszaporodása között. Ezen kívül azt tapasztalták, hogy a vegán étrend három hónap alatt több mint 500 gén változását okozza az emberi testben. A vegán étrend tehát elindítja azokat a géneket, amelyek megakadályozzák az olyan betegségeket, mint emlőrák, szívbetegségek, prosztatarák és mások.

Ez jó hír, ha figyelembe vesszük, hogy az emberek többsége a gének áldozatává válik, és ezért nem képes ellenállni bizonyos súlyos betegségeknek.

Egyáltalán nem vagyunk tehetetlenek, valójában a hatalom nagyrészt a mi kezünkben van. Valójában a tányérjainkon van. Van egy mondás, amely azt mondja: "minden alkalommal, amikor a kést és a villát a kezébe veszi, eldönti, ki él és ki hal meg", és ez a szó nem csak az emberekre vonatkozik.