Az 50 legegészségesebb étel
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosítja az egészséges életet és az erős testet, amely készen áll a vírusok, baktériumok vagy bármely betegség elleni küzdelemre.
De mit jelent az egészséges étrend? Először is a vegyi anyagok nélküli tiszta ételekről szól, de honnan tudhatjuk, hogy mely ételek egészségesek a szervezet számára, és melyek károsak. És még akkor is, ha csak egészséges ételeket fogyasztunk, a rossz étkezési szokások, például a tányér megtöltése mindennel, esetleg 2-3 alkalommal is a test ellenségei.
A természet nagy számban adott egészséges és ízletes ételeket
gyümölcsök
A gyümölcsök, akár bogyók, akár gyümölcsösökben termesztettek, egészséges ételek, és napi szénhidrát-, vitamin- és ásványianyag-források.
Az almák
Az egyik leggyakoribb gyümölcs nagyon jó rostforrás, C-vitamin és antioxidáns. Az almafogyasztás azonnal jóllakottság érzetét kelti, ezért ideális snack a főétkezések között.
Avokádó
A románok étkezési szokásaiba nemrégiben belépő egzotikus gyümölcs még nem nagyon elterjedt a gyermekek táplálkozásában, bár remek gyümölcs. Az avokádó egy különleges gyümölcs, amely különbözik a legtöbb gyümölcstől, mivel szénhidrátok helyett növényi zsírokat tartalmaz. Azon kívül, hogy krémes és ízletes avokádó gyümölcs jelentős rostot, káliumot és C-vitamint tartalmaz.
banán
A banán ideális étel gyermekeknek, de felnőtteknek. Az étrendben az egyik legfontosabb káliumforrás. A banán B6-vitamint és rostot is tartalmaz
Áfonya
Az áfonya kivételes gyümölcs, akár ültetvényekben, akár vadon termesztve, természetes antioxidáns-forrás. Az áfonya szintén gyógynövény. Nézze meg, milyen terápiás tulajdonságokkal rendelkezik az áfonya.
Narancs
A narancs valószínűleg a gyermekek által legkedveltebb gyümölcs, és ideális forrás a C-vitamin és a rost számára. A narancs az antioxidánsok forrása is.
eper
Az eper kétségtelenül olyan gyümölcs, amely a nyár örömeit kínálja. Ezek tagadhatatlanul a legjobb magnéziumforrások, de rostot és C-vitamint is tartalmaznak. Az eper nagy előnye, hogy bár nagyon táplálóak, kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak.
Egyéb egészséges gyümölcsök
Az emberi fogyasztás szempontjából nagyon tápláló és egészséges gyümölcsök közül meg kell említeni: meggy, körte, szilva és szőlő, őszibarack és kajszibarack, valamint az egzotikus gyümölcsök között kivi, manna, mangó, grapefruit
tojás
A tojások a legfontosabb állati fehérjeforrások közé tartoznak. Bár meglehetősen ellentmondásos étel magas koleszterintartalma miatt, a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a tojás egészséges étel, amelynek jelen kell lennie étrendünkben.
Hús
Növekedési hormonok nélküli, tiszta táplálékon nevelt állatok feldolgozatlan húsa fontos ásványi fehérjék és vitaminok forrása.
Gyenge marhahús
A sovány marhahús a legjobb fehérje- és vasforrás. Bár a románok nem nagyon szokták ezt az ételt, a marhahús fogyasztása az utóbbi időben megnőtt, rontva az étrendünkben sokkal jelen lévő sertéshúst.
Csirkemell
A csirkemellhús zsír- és kalóriaszegény, de magas fehérjetartalmú. Ha nem zavar egy kis zsír, akkor enni is lehet kissé zsírosabb húst, anélkül, hogy a menüben szénhidrátban gazdag ételekkel kevernénk: burgonya, tészta.
Bárány
Az általában fűvel táplálkozó bárányok húsában gazdag omega-3 zsírsavak vannak. A bárány nem túl magas zsírtartalmú, mivel az állat még nem érte el az érettségét.
Magok és diófélék
A magok nagyon jó és egészséges omega-3 aminosavak, de magnézium és E-vitamin forrásai is. Mivel általában nem igényelnek előzetes főzést, nagyon könnyű bekerülni a napi étrendbe.
mandula
A mandula kiválóan alkalmas antioxidánsokra, E-vitaminra, de magnéziumra és rostra is. A mandula remek étel azoknak is, akik fogyni vagy fogyni akarnak.
Ezek az ételek ízletesek, tartalmasak és tele vannak olyan fontos tápanyagokkal, amelyekből sok ember nem jut elegendő táplálékhoz, beleértve a magnéziumot és az E-vitamint.
Chia mag
A chia mag a világ leggazdagabb ételei közé tartozik. Egy uncia (28 gramm) 11 gramm rostot és jelentős mennyiségű magnéziumot, mangánt, kalciumot és sok más tápanyagot tartalmaz.
Kakas
A kókuszdió tele van rostokkal és erős zsírsavakkal, az úgynevezett közepes láncú trigliceridekkel. A kókuszolaj egészséges étel is, amely helyettesítheti a napraforgóolajat a sült ételekben.
A dió nagyon tápláló, tele van rostokkal, különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Könnyen megtalálhatók és nem drágák. További információ a diófélékről
mogyoró
A földimogyoró tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag étel. A nagyon ízletes mogyorót lehetőleg nyersen fogyasztják só vagy egyéb összetevők nélkül. A földimogyoró növényi zsírokban is gazdag.
Óvakodjon azonban a mogyoróvajtól.
zöldségek
A zöldségek a világ legkoncentráltabb tápanyagforrásai közé tartoznak. Sokféle zöldség áll rendelkezésre, és a legjobb, ha minden nap sokféle zöldséget fogyasztunk.
Spárga
A spárga, bár nem túl népszerű zöldség a román konyhában, nagyon egészséges zöldség, alacsony szénhidrát- és kalóriatartalma, de K-vitaminnal töltve nagyon jó étel.
Bors
A paprikát a természet különféle színekben és formákban kínálja nekünk. Az ízletes és zamatos paprika jó C-vitamin és antioxidáns forrás.
brokkoli
A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, ugyanabból a családból származik, mint a karfiol, csodálatos ízű nyersen és főzve egyaránt. Kiváló rostforrás, valamint C- és K-vitamin-forrás, és tisztességes mennyiségű fehérjét tartalmaz a többi zöldséghez képest.
Sárgarépa
A sárgarépa nagyon népszerű gyökérzöldség.
Tápanyagokkal, rostokkal és K-vitaminnal töltött ropogós zöldségek, a csigák a test egészségének csillagai. A sárgarépa magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik a karotinban, ami számos előnnyel jár a szervezet számára.
Karfiol
A karfiol, ahogy a brokkoliról mondtam, egy keresztesvirágú zöldség, rostokban gazdag, kiváló helyettesítője a burgonya vagy a rizs köreteinek. További információ a karfiolról
uborka
Az egyik legnépszerűbb zöldség, az uborka nagyon erős természetes gyulladáscsökkentőként ismert. Az uborka mind szénhidrátban, mind kalóriában nagyon alacsony, főleg vízből áll. Kis mennyiségben azonban számos tápanyagot tartalmaznak, beleértve a K-vitamint is.
fokhagyma
A fokhagyma rendkívül egészséges zöldség. A természet igazi csodája. A fokhagyma olyan szerves kénes bioaktív vegyületeket tartalmaz, amelyek erős biológiai hatással bírnak, többek között fokozzák a test immunitását.
Hagyma
Az erős, összetéveszthetetlen aromájú hagyma nélkülözhetetlen összetevője a román étrendnek és helyesen. A hagymában sok tápanyag hasznos az egészségre. Nézze meg a hagyma előnyeit
paradicsom
A paradicsom zöldségként ismert, bár technikailag gyümölcs. A paradicsom nagyon elterjedt a földgömb felszínén, és számos kultúra étrendjében jelen van. Tápanyagokban gazdag és nagyon ízesítő természetes kálium- és K-vitamin-forrás.
Egyéb egészséges zöldségek
A legtöbb zöldség nagyon egészséges. Említésre érdemes még az articsóka, a kelbimbó, a káposzta, a zeller, a padlizsán, a póréhagyma, a saláta, a retek, a tök, a fehérrépa és a tök.
Hal és tenger gyümölcsei
A hal és a tenger gyümölcsei mindenképpen nagyon egészséges élelmiszerek a szervezet számára.
Különösen gazdag omega-3 zsírsavakban és jódban, két tápanyagban, amelyekben az emberek többségének hiánya van.
Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik több tenger gyümölcseit - különösen halat - fogyasztanak, hosszabb ideig élnek, és kisebb a kockázatuk számos betegségre, beleértve a szívbetegségeket, a demenciát és a depressziót.
lazac
A lazac rendkívül népszerű olajos hal kiváló ízének és nagy mennyiségű tápanyagának, beleértve a fehérjét és az omega-3 zsírsavakat. D-vitamint is tartalmaz. Tudjon meg többet a lazac fogyasztásának előnyeiről
szardínia
A szardínia kicsi, olajos hal, amely a legtáplálóbb ételek közé tartozik. Büszkék a szervezet számára szükséges tápanyagok többségének fontos mennyiségére. A szardínia előnyei az étrendben itt találhatók
rákfélék
A tápérték tekintetében a rákfélék ugyanolyan értékesek, mint az állati szervek. A rákfélék közé tartozik a kagyló, a puhatestű és az osztriga.
garnélarák
A garnélarák a rákokkal és a homárokkal rokon típusú rákfélék. Húsuk általában alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de sok fehérjét tartalmaz. Ez is tele van tápanyagokkal, beleértve a szelént és a B12-vitamint.
Pisztráng
Nagyon ízletes hal, amely lazachoz kapcsolódó édesvízben növekszik. Fehérjében és omega 3-ban gazdag nagyon finom alternatívája az óceáni halaknak. A pisztrángnak számos egészségügyi előnye van - itt olvashat bővebben
hangnem
A tonhal nagyon népszerű a nyugati országokban, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, fehérjében gazdag hús. Tökéletes azok számára, akiknek több fehérjét kell adniuk étrendjükhöz, de alacsony a kalóriamennyiség. Mindazonáltal győződjön meg arról, hogy alacsony higanyú fajtákat vásárol.
gabonafélék
A gabonaféléknek az utóbbi időben nagyon rossz hírnevük van, azonban egyes típusok nagyon egészségesek. Amit szem előtt kell tartania, hogy magas a szénhidráttartalma, ezért alacsony szénhidráttartalmú étrendhez nem ajánlott. Az időnként elfogyasztott gabonafélék hozzájárulnak a napi energiához, amelyre szükségünk van.
barna rizs
A rizs az egyik legnépszerűbb gabona, és jelenleg a világ népességének több mint a fele számára alapvető élelmiszer. A barna rizs meglehetősen tápláló, megfelelő mennyiségű rostot, B1-vitamint és magnéziumot tartalmaz.
A zab rendkívül egészséges gabonafélék. A zab számos tápanyagot és béta-glükánnak nevezett erős rostot tartalmaz, amelyek számos előnnyel járnak az emberi test számára.
quinoa
A divatos gabonafélék, a quinoa az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált az egészséges táplálkozásra vágyók körében. A quinoa jelentős mennyiségű rostot és magnéziumot, valamint fontos növényi fehérjeforrást tartalmaz.
Kenyér
Sokan sok magasan feldolgozott fehér kenyeret esznek, különösen Romániában. Azok számára, akik egészségesebb étrendet akarnak követni, rendkívül nehéz megtalálni az egészséges kenyeret. Ennek ellenére vannak lehetőségek:
Házi kenyér alacsony szénhidráttartalmú
Általában a legjobb választás a kenyér számára az, amelyet saját maga készíthet. Vannak kenyér receptek alacsony glutén- és szénhidráttartalommal.
Hüvelyes
A hüvelyesek egy másik élelmiszercsoport, amelyet igazságtalanul démonizáltak.
Bár igaz, hogy a hüvelyesek antinutrienseket tartalmaznak, amelyek megzavarhatják a tápanyagok emésztését és felszívódását, áztatással és megfelelő előkészítéssel kiküszöbölhetők.
A hüvelyesek kiváló növényi fehérjeforrást jelentenek.
Zöldbab
A zöldbab rostjainak kiváló étele, és ha megfelelően főzik, nem okoz puffadást és könnyen emészthető.
lencse
A sok ember gasztronómiai kultúrájában jelen lévő ősi étel kiváló tápanyag. A lencse rostokban és növényi fehérjékben gazdag.
Tejtermékek
A tejtermékek az ásványi anyagok és vitaminok mellett természetes fehérje- és szénhidrátforrások. A tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak, akik magas zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztanak, kisebb az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.
Sajt
A sajt nagyon következetes és tápláló tejtermék. Egyetlen sajtszelet körülbelül ugyanannyi tápanyagot képes biztosítani, mint egy teljes csésze tej (240 ml). Sokak számára ez is az egyik legfinomabb étel, amelyet fogyaszthat.
A tej
A természetes sovány tej rendkívüli étel, vitaminokat, ásványi anyagokat, a legmagasabb minőségű állati fehérjét tartalmaz, és a kalcium szempontjából az egyik legfontosabb élelmiszer.
joghurt
A tej szinte minden tulajdonságának joghurtja, emellett erjesztéssel hasznos baktériumok kerülnek a szervezetbe. A joghurtos probiotikumok azok a bónuszok, amelyeket a joghurt bevisz az étrendbe.
Olajok és zsírok
A természetes olajokat és zsírokat nem szabad káros ételeknek tekinteni.
Kókuszolaj
Nagyon következetes ételnek számít, amely a benne található tápanyagokon keresztül segíti a memóriát.
Természetes vaj
Az egészséges, fűvel termesztett tehéntejből készült természetes vaj kiváló étel. A tejtermékek által nyújtott előnyök mellett a K2-vitamin fontos forrása is.
Extra szűz olívaolaj
Az extra szűz olívaolaj az egyik legegészségesebb étel. Antioxidánsokat és egyszeresen telítetlen növényi zsírokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára.
gumók
A gumók néhány növény tároló szervei. Általában számos hasznos tápanyagot tartalmaznak.
krumpli
A burgonya nagyon jó káliumforrás a szervezet számára, de tartalmaz szinte minden napi tápanyaghoz szükséges tápanyagot. A burgonya az egyik legteljesebb zöldség.
Édesburgonya
Antioxidánsokban gazdag burgonyafajta, kellemes édes ízzel, amint a neve is mutatja.
almaecet
Az almaecet ismert tulajdonságairól A vizsgálatok kimutatták, hogy az állandó fogyasztás segít szabályozni a vér cukor mennyiségét.
Fekete csokoládé
Az étcsokoládé gazdag magnéziumban, és az étrend egyik legerősebb antioxidáns-forrása.
következtetések
Akár módosítani szeretné étrendjét, akár egyszerűen megváltoztatja étkezési szokásait, könnyen hozzáadhat számos ilyen ételt a menüjéhez.
A fenti ételek közül sok nemcsak kiváló snack, de tele van vitaminnal és antioxidánsokkal is. Néhány közülük még a fogyásban is segíthet.
Ne féljen kipróbálni valami újat, az étrend diverzifikálása csak előnyökkel jár.
- A legolcsóbb és legegészségesebb ételek a szupermarketben, ha étrendet tartasz; tökéletes
- A világ legegészségesebb ételei ábécé sorrendben
- A híres orvos, Mamaplus szerint a legegészségesebb élelmiszerek a terhes nők számára
- A 6 legjobb étel az egészséges csontokért
- A 6 egészséges étel, amely felduzzasztja Önt - Diéta; Táplálás