A gyümölcs- és zöldségfogyasztás ismeretlen hatása

A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, bár számos egészségügyi előnye van, hatástalannak bizonyult az étrendben, ha azok az emberek, akik fogyni akartak plusz kilókat, nem mondtak le a magas kalóriatartalmú ételekről.

csid

A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a friss zöldségek és gyümölcsök túlzott fogyasztása nem vezet automatikusan fogyáshoz, különösen akkor, ha nem pótolják az étrendben a magas kalóriatartalmú ételeket - tájékoztatja a dailymail.co.uk, idézi a Mediafax.

Az Alabamai Egyetem kutatói megvizsgálják a gyümölcs- és zöldségfogyasztásról és a súlygyarapodásról szóló korábbi tanulmányokat.

Bár ezek a tanulmányok megerősítették, hogy napi öt adag gyümölcs és zöldség jótékony hatással van az egészségre, nem nyújtottak be meggyőző bizonyítékot arra, hogy közvetlenül befolyásolják a fogyást.

"Nem mondhatjuk bizonyossággal, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek lenne olyan hatása, amely jelentős hatással lenne a fogyásra vagy a súlygyarapodás megelőzésére."A kutatók azt mondták az új tanulmányban.

"Általában az összes általam vizsgált tanulmány szinte nulla hatást mutat a fogyásra"Kathryn Kaiser kutató nyilatkozta a NY Daily News-nak.

"Az egészséges táplálkozás tágabb összefüggésében az energiafogyasztás csökkentése hozzájárulhat a fogyáshoz, ezért ennek eléréséhez csökkentenünk kell a kalóriabevitelt.", Magyarázta Kathryn Kaiser.

Ugyanakkor a gyümölcs- és zöldségfogyasztás számos egészségügyi előnnyel jár, és bele kell foglalni a napi étrendbe.

Így egy májusban végzett tanulmány megállapította, hogy napi legfeljebb két adag gyümölcs és zöldség harmadával csökkenti a stroke kockázatát.