Cukor és melankólia: optimális étrend a depresszió leküzdésére

Ha szomorú, melankolikus vagy kissé depressziós, akkor először meg kell tennie, hogy abbahagyja a finomított cukor és általában a cukor fogyasztását. Más szóval, ha szomorú vagy melankolikus vagy enyhe depresszióban szenved, akkor jó lassan olyan étrendet folytatni, amelyből a cukrok szinte teljesen eltávolításra kerülnek: nincs gabona, nincs kenyér, nincs édesség, nincs lekvár, nincs desszert.

melankolikus

Gia William Dufty a "Sugar blues" című könyvében kijelenti, hogy a cukor közvetlenül kapcsolódik a melankóliához és a depresszióhoz.

Annemarie Colbin, New York-i amerikai táplálkozási szakember, aki 1977-ben megalapította a „Természetes Ínyenc Egészségügyi és Kulináris Művészetek Intézetét”, elmondja, hogy 8–10 nappal azután, hogy abbahagyta a cukor alapú ételek fogyasztását, ugrásszerűen javulni kezdett.

A cukor kiküszöbölése után a következő lépés az összes finomított szénhidrát teljes kiőrlésű gabonával való felvétele volt: teljes kiőrlésű rizs fehér rizs helyett, teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű burgonya helyett stb. Ez a pótlás jelentős energianövekedést is hozott számára, és Annemarie Colbin sokak számára azt is javasolja, hogy kerüljék a tejtermékeket és a liszteket az allergén tényező miatt, amely később érzelmi állapotok formájában nyilvánulhat meg.

Ezenkívül gondoskodott arról, hogy elegendő fehérjét szedjen be, különösen a cukor utáni vágy elkerülése érdekében. Étrendje szintén friss ételekkel gazdagodott és kizárólag otthon készült.

Az optimális étrend a depresszió elkerülésére, miután a Colbin a következőket tartalmazza:
  • Nulla cukor, glükózszirup, melasz vagy mesterséges édesítőszerek, amelyek megzavarhatják a vércukor-regressziós rendszert és így befolyásolhatják az érzelmi állapotokat.
  • Elegendő fehérje hozzáadása a napi étrendhez (hús, hal vagy tojás)
  • Friss étel és semmilyen esetben sem fagyasztott vagy félkész.
  • Az a tényező, amely szintén fontos az étrend és az egyensúlyozás alternatív módszereinek kombinálásához: akupunktúra, éberség és egyéb.