Garnélarák fekete rizzsel

rizzsel

Ma javaslom egy nagyon gyors és ízletes garnélarák receptet, sokféle íz nélkül, de egy könnyű vacsorát a hét folyamán egy estére.

rizzsel

Mire van szükséged?

Négy adagra felhasználtam: 500 gramm garnélarák, 30 gramm vaj, négy gerezd fokhagyma, olívaolaj, só és bors. A díszítéshez fekete rizst használtam, a császár rizst, 100 grammot.

Az elkészítés módja

A garnélarák nagyon kicsi volt, ezért meg kellett dolgozni, hogy megtisztítsam őket. Ezután hideg vízben megmostam és szitán hagytam, hogy lecsöpögjenek.

Egy serpenyőben melegítsen olívaolajat, amelyben a vaj megolvad. Amikor a vaj megolvadt, adjuk hozzá a fokhagymát, majd azonnal adjuk hozzá a garnélarákot. Hagyja sütni a garnélarákot, amíg húsuk kifehéredik. Ne felejtse el ízlés szerint sót és borsot adni.

Ezzel párhuzamosan 22 percig főztem a rizst, a dobozon feltüntetve.

Szépen elhelyeztük őket a tányéron, a hatás érdekében:) és kész volt a vacsoránk. Egy pillanat kényeztetésünk egy napos munka után, egy pohár fiatal liliommal tálalva.