Hogyan kell megfelelően befagyasztani a téli gyümölcsöket. Hasznos trükkök minden háziasszony számára

kell

Ha szereted a gyümölcsöket, akkor nagy valószínűséggel előre gondoskodsz arról, hogy a hideg évszakban sem hiányozhasson belőlük, amikor az áruk jelentősen emelkedik. Nos, ebben a cikkben bemutatunk néhány trükköt, amelyek segítségével télen is élvezheti a gyümölcsök vitamin- és tápanyagtartalmát. Arról, hogyan kell elkészíteni, mikor fogyaszthatóak és milyen gyümölcsöket lehet fagyasztani.

Hogyan fagyasztható le a gyümölcs a hideg évszakra

A friss gyümölcsök és gyümölcsléik a fagyasztóban 8-12 hónapig tárolhatók, míg a kompótok, pürék és a nagy gyümölcsök rövidebb ideig fagyaszthatók. Ezért a kicsi gyümölcs hosszabb ideig tart. Ezután bemutatunk néhány módszert a gyümölcs téli élvezetére.

Függetlenül attól, hogy a hűtőszekrénybe vagy a hűtőszekrénybe épített fagyasztó fiókokat választja, ellenőriznie kell a hőmérséklet beállítását -18 Celsius fok.

Annak biztosítása érdekében, hogy a gyümölcs optimális körülmények között tovább tartson a fagyasztóban, a következő szempontokat kell figyelembe vennie:

  1. a gyümölcsnek frissnek és hideg folyó víz alatt jól megmosottnak kell lennie;
  2. megfelelő méretű, zárt tasakokban vagy dobozokban kell tárolni;
  3. 1-2 cm-es térnek kell maradnia a zsákban/dobozban, mert fagyasztással a gyümölcs térfogata megnő.

Milyen gyümölcs fagy le?

A téli fagyasztással tartósítható gyümölcs kategóriája a következőket tartalmazza: