Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

A boldogság csúcsán jársz, mert hamarosan anyává válsz. De valami beárnyékolja örömödet - a terhességi cukorbetegség diagnózisát, amelyet az orvos készített, aki megvizsgálta a teszt eredményeit. Gyakori probléma a terhes nők körében: körülbelül 5% végül ilyen típusú cukorbetegségben szenved a terhesség utolsó három hónapjában. Ne aggódjon, minden rendben lesz, ha megfelelő étrendet követ a cukorbeteg terhes nők számára. Ez lehetővé teszi, hogy a kockázatot elkerülje - mondja Dr. Corina Panculescu, a cukorbetegségre, a táplálkozásra és az anyagcsere-betegségekre szakosodott alapellátási orvos.

A terhességi cukorbetegségben szenvedő nők többségének nem kell inzulint szednie, mivel a vércukorszintet gyakran megfelelő menü segítségével lehet fenntartani. A diabéteszes étrend egyszerűen egészséges étrend, amelyet minden kismama használjon.
Ajánlott: teljes kiőrlésű gabona, sovány hús, hal, zöldségek és növényi zsírok. És nem ajánlott: állati zsírok (beleértve a zsíros tejtermékeket is) és egyszerű szénhidrátok (cukor, édességek, méz, feldolgozott gyümölcsök). Ha terhességi cukorbetegségben szenved, napi 6 ételt kell elfogyasztania. És ne felejtsük el, hogy meghatározott órákban kell fogyasztani őket, és az étkezések közötti időköz nem lehet hosszabb 3-4 óránál.
Az alábbiakban olvassa el, hogyan kell összeállítania a menüt az egyes étkezésekre, terhesség alatt, ha terhességi cukorbetegsége van.

Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

Reggeli, 19-20 óra, 20:30

A reggeli menü alapja a jó kenyér. A búzakenyeret kerülni kell a magas glikémiás index miatt. Reggelire nem ajánlott semmi édeset fogyasztani - még friss gyümölcsöt sem, mert az éjszaka után a cukorszint azonnal emelkedhet. A zöldségeket minden étkezéskor meg kell enni, de csak néhányat lehet szinte korlátozás nélkül megenni (saláta, uborka és retek). Más típusú zöldségeket korlátozott mennyiségben szabad enni. Nem igaz, hogy ha terhességi cukorbetegségben szenved, akkor nem ihat tejet vagy fogyaszthat tejtermékeket. Eheted őket, de zsírtalanítva: zsírszegény túró, alacsony zsírtartalmú natúr joghurt, kefir, sovány tej.
Javasoljuk: teljes kiőrlésű kenyér, graham, sovány tej, sovány hús, saláta, uborka, paradicsom.
Kerülje: fehér kenyeret, zsíros tejtermékeket, lekvárokat, mézet, kávét (a koffein növeli a vércukorszintet).

Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

Snack 10: 30-tól

Körülbelül 2 órával a reggeli után uzsonnát kell fogyasztania. Most megengedheti magának gyümölcsöket és több tejterméket - de alacsony zsírtartalommal és hozzáadott cukor nélkül. Nagyon alaposan meg kell választani a gyümölcsöket, a nagyon édeseket jobb feladni (banán, szőlő, dinnye). Ki kell zárni az édes szárított gyümölcsöket is: füge, mazsola, datolya, aszalt szilva. A legalacsonyabb glikémiás indexű gyümölcsök: alma, citrusfélék, málna, eper, áfonya. A gyümölcsleveket fél víz, fél gyümölcslét kell fogyasztani.
Javasoljuk: alacsony zsírtartalmú joghurt (0% zsírtartalom), tejszínhab, zabpehely, szezonális gyümölcsök és citrusfélék, paradicsom.
Kerülje: fehér kenyér, kakaó, tejszín, gyümölcsjoghurt, kukoricapehely.

Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

Ebéd, 13:30

Kezdhet egy levest főtt hússal és zöldséggel. Külön főzhet rizstészetet vagy durumbúza tésztát, de al dente főzni (ezek erősebbek). Ne feledje, hogy a túlfőtt tészta, a rizs és a sűrű hús- és zöldségleves glikémiás indexe nagyon magas. A cukorbeteg diétában a főzési technika nagyon fontos, a sütés teljesen nem ajánlott. A húst és a halat vízben lehet főzni, párolni vagy sütni. Ebédnél zöldségeket is fogyaszthat - ez jó növényi fehérje és keményítő forrás. Ne feledje, hogy a főzés növeli a zöldségek glikémiás indexét, ezért jobb, ha nyersen, salátákban fogyasztjuk őket. Például sárgarépasaláta.
Javasoljuk: baromfi (bőr nélkül), borjúhús, kelbimbó, vadrizs, hajdina, teljes kiőrlésű tészta.
Kerülje a zsíros húst (sertés, bárány), különféle kenyérételeket, zsíros szószokat, fehér lisztből készült ételeket (gombóc, tészta, pizza, palacsinta).

Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

Snack 16:00 órától

Ennél az étkezésnél ehet szendvicset, salátát, 2-3 hajdina süteményt vagy olaj nélkül főzött palacsintát (tapadásmentes serpenyőn). Ha nem tud lemondani valami édesről, készíthet otthon gyömbéres vagy sárgarépás süteményt. A hagyományos búzaliszt helyett használhat helyettesítőt - amaránt. Időről időre, ilyenkor, ehet 2-3 darab étcsokoládét (legalább 70% -os kakaótartalommal). Amikor terhességi cukorbetegségben szenved, a délutáni snack utoljára fogyaszthat gyümölcsöt, mivel azt nem szabad 18 óra után enni.
Javasoljuk: gyümölcs- vagy zöldségsaláták, sovány hús, hal, pirítós (étkezés mellé, nem alapként ajánlott).
Kerülje: édességeket, fagylaltot, krémes süteményeket, sós ételeket.

Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

Kína, 19:00

A nap utolsó fontos étkezésének elsősorban szénhidrátokat kell tartalmaznia: kenyér, barna rizs vagy teljes kiőrlésű tészta. De sovány hús, tejtermék vagy tojás is.
Megjegyzés: Hetente legfeljebb 2-3 tojást fogyaszthat, lehetőleg főzve. Figyeljen fokozottan a savanyúságokra és a ketchupra is, mivel ezek cukrot tartalmaznak. Ne feledje, hogy már késő a gyümölcsért.
Javasoljuk: rozskenyér, sovány hús, baromfi, hal, sovány tejtermékek: alacsony zsírtartalmú joghurt, alacsony zsírtartalmú sajtok, rizses saláták vagy teljes kiőrlésű tészta.
Kerülje a gyümölcsöket, az édes croissant-t.

Menü terhességi cukorbeteg terhes nők számára

Étkezés lefekvés előtt, 21: 30-22: 00

A nap utolsó étkezése, más néven második vacsora, nagyon fontos, mert megakadályozza a vércukorszint csökkentését az éjszaka folyamán. Próbáljon enni körülbelül fél órával lefekvés előtt, de legkésőbb 22:00 óráig. Ennek az utolsó étkezésnek körülbelül 25 g szénhidrátot kell tartalmaznia, ugyanakkor fehérjében gazdagnak is kell lennie. Ha ennek a késői étkezésnek ellenére úgy érzi, hogy az éhség ébreszt az éjszaka folyamán, felkel és megesz valamit (paradicsomot, egy szelet kenyeret). Nem jó ülni és éhezni.
Javasoljuk: rozskenyér, pirítós, sovány baromfi, füstölt hal, tonhal a saját levében, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, paradicsom, uborka, paprika és zöld leveles zöldség.
Kerülje: gyümölcsök, gyümölcslevek, lekvárok, majonéz, ketchup.

Ha hasznosnak találta ezt a cikket, LIKE a Facebook oldalunk, ahol legalább olyan érdekes cikkeket talál.