Tekerjük lekvárral és vaníliás krémmel

Fogyjon le egy 4 összetevőből álló bolyhos desszert, 10 perc alatt kész

Nem minden édességnek tilos fogyni és fenntartani. A lehető legtöbb desszert van.

A 6 legfinomabb zabpuding

A legjobb választás reggelire a zab. Energiát ad.

Alacsony kalóriatartalmú húsvéti desszertek, amelyekhez nincs szükség tűzforrásra

Nem mindenkinek van ideje mindenféle összetett ünnepi ételt főzni, de ez nem azt jelenti.

Diétás reggeli gyümölcs és csokoládé

Első pillantásra tiltott kombinációnak tűnik a diéták során, de ezt senki sem vitathatja.

Valami édesnek érzem magam! És hogyan kell teljesíteni a vágyakat, úgy döntöttem: tekercs lekvárral és vaníliás krémmel lenni! Bár nyilvánvalóan bonyolult desszert, a tekercs lekvárral és vaníliás krémmel könnyebb, mint amilyennek látszik.

Ön a dietetik.ro webhelyen tartózkodik, azon a helyen, ahol megtanulhatja, hogyan kell egészségesen élni, és milyen étrendek felelnek meg Önnek!

A tekercs lekvárral és vaníliás krémmel való elkészítéséhez négy kanál liszt, három evőkanál porcukor és két tojás kell a pulthoz. A töltelékhez három vagy négy evőkanál eper- vagy meggylekvárra van szükség, a vaníliás krémhez: 200 ml tej (sovány), négy evőkanál liszt, három evőkanál cukor, vaníliaeszencia, 50 gramm vaj és három tojássárgája.

A tetejének elkészítéséhez keverővel keverjük össze a tojásokat a cukorral, amíg az utóbbi teljesen meg nem olvad, hozzáadjuk az előzőleg szitált lisztet, és lassan összekeverjük. Kenje meg a tésztát egy kevés zsírral kikent tepsire. A tetejét 10-15 percig sütjük, az előmelegített sütőben, megfelelő hőfokon. Amikor a teteje megsült, amint kiveszi a sütőből, tekerje össze a tepsivel és tegye félre kihűlni.

A vaníliás krémet nagyon könnyű elkészíteni. Keverje össze a tojások sárgáját a cukorral egy tálban, amíg a cukor teljesen meg nem olvad. Hozzáadjuk a lisztet, és a végén a tej leesik. Tegyen mindent a tűzre, gyenge lángra, és keverje meg, hogy az ne ragadjon meg. Adjuk hozzá a vaníliaesszenciát. A krém gyorsan sűrűsödik és konzisztenssé válik. A végén, amikor elég jól meg van kötve, hozzáadjuk a vajat és félretesszük. Keverje tovább. A vanília krémet használat előtt nagyon jól le kell hűlni.

A tekercs lekvárral és vaníliás krémmel könnyen összeszerelhető. Terítse szét a munkalapot és óvatosan vegye ki a papírt. Egy tálban keverje össze a lekvárt egy evőkanál vízzel vagy tejjel, hogy könnyen eloszlatható legyen a pulton. Tegye a tetejére vanília krémet és tekerje fel. Vágja le a végeit és porítsa meg a tekercset kevés cukorral. A lekvárral és vaníliás krémmel ellátott tekercset körülbelül egy órán át szobahőmérsékleten kell hagyni, mielőtt felvágná.

A feltüntetett mennyiségekből kb. 6-8 alkalmas szelet tekercs lekvárral és vaníliás krémmel. Mindegyik körülbelül 150 kalóriát tartalmaz.