Málna, a figura jó szövetségese! Tudja meg, hogyan segít a fogyásban!

A málna hívogató színnel és aromával rendelkezik, ugyanakkor finom ízzel. Kevés kalória, sok bioaktív anyag és nagyon különleges terápiás erények vannak benne. Ezért a málnának feltétlenül szerepelnie kell a bevásárló listáján, különösen ebben az évszakban.

tudja

A málna igazi egészségforrás. A friss gyümölcsök egyik legnagyobb ásványianyag-sűrűsége, 100 kcal-nál több mint 1300 mg ásványi anyagot tartalmaz. Összetételében tehát káliumot, foszfort, rézet, cinket, de figyelemre méltó koncentrációjú magnéziumot (53 mg/100 kcal), kalciumot (58 mg/100 kcal) és vasat (1,8 mg/100 kcal) is találunk. a test megfelelő működéséhez elengedhetetlen elemek.

Málna vitamin gyűjtemény

A málna vitamintartalma szempontjából is kiemelkedő: összetételében értékes A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, C- és E-vitamin található meg. A C-vitamin jelenléte messze meghatározó, a 100 g-os adag pedig: átlagosan 25 mg aszkorbinsav, azaz az ajánlott napi adag több mint 30% -a! Érdemes megemlíteni, hogy ha málnát fogyaszt, 100% -osan biztos lehet benne, hogy élvezni fogja ennek a fontos, de oxidációra nagyon érzékeny vitaminnak a jótékony hatását. Ez pedig az őt védő szerves savak gazdagságának, valamint az antocianin spektrumban található vörös és lila pigmenteknek köszönhető, amelyek felerősítik aktivitását.

Egy adag friss málna (100 g) átlagosan 38 kcal, 83 g vizet, körülbelül 7 g élelmi rostot, 6 g cukrot, 1 g fehérjét és 40 mg lipidet tartalmaz. Tehát, e finom gyümölcsöket telítetten és gond nélkül fogyaszthatja.

Málna, a sziluett szövetségese

Bár édes, a málna az egyik legkisebb gyümölcs glikémiás index, de a legkisebb kalóriatartalommal is, körülbelül 6 g szénhidráttal és mindössze 38 kcal/100 g-mal. Ebből a szempontból a málna tökéletesen megfelel azoknak az étrendnek, akik egészséges testsúlyt szeretnének elérni. Sőt, a gyümölcs reozmint tartalmaz, egy fitonutrientet, amelynek bizonyított hatása van a zsírsejtek anyagcseréjének felgyorsítására az enzimatikus aktivitás és az oxigénfogyasztás ezen a szinten történő növelésével. Ez hasznos a bosszantó zsírlerakódások kiküszöbölésében. Ugyanakkor a reozmin beavatkozik a hasnyálmirigy lipáz aktivitásába is, hozzájárulva ezzel a zsírok emésztési felszívódásának csökkenéséhez.

Egy holland tanulmány szerint a málna antioxidáns aktivitása 50-szer nagyobb, mint az eper, 10-szer nagyobb, mint a paradicsom és 3-szor magasabb, mint a kivi.