Egészségpohár: A cikória a kávé egészséges helyettesítője, epe problémák és diéták gyógymódja

Ön itt van

Nagyon mozgalmas napokon vagy vizsgák alatt, hogy megbirkózzanak az intellektuális erőfeszítésekkel és a stresszel, az európai gyógynövénygyógyászok azt állítják, hogy kéznél van egy nagyon hatékony gyógymód, a "cikóriakávé". Ez a likőr számos előnyt kínál számunkra: védi a májat, hatékony epe- és májbetegségek kezelése, de hasznos lehet diétákban is.

A cikória kávé serkenti az emlékezetet

"Egy újabb kutatás említi, hogy a cikória gyökere inzulint is tartalmaz, ami a cukorbetegek várható élettartama. A növény gyökeréből készített cikória kávé nem jelenti a függőség kockázatát. Sőt, a cikória kávé csillapítja a hasi fájdalmat, és nem okoz álmatlanságot. Ugyanakkor ez a kávékínálat felpezsdíti az emlékezetet, segít intenzív szellemi tevékenységek, a fáradtság elleni küzdelemben. Ilyen esetekben két csésze napi fogyasztása ajánlott. Ez a fajta kávé elkészíthető otthon cikóriagyökér őrlésével egy kávédarálón keresztül, vagy megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokból "- mondja Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, fitoterápiás és táplálkozási ismeretekkel.

Vélemények a cikória infúzió előnyeiről

A cikória infúzióról a terapeuták szerint kiváló hatása van a lusta emésztés, a köhögés és a vérszegénység elleni küzdelemben. Naponta fogyasztva az infúzió nagyon jó a stresszel járó emésztési problémákra is, például csökkent étvágyra.

A cikória infúzió az ízületi gyulladás, a köszvény és a reuma kezelésében is hasznos.

A cikóriaitalok nyugtató hatásúak

Azok számára, akik álmatlansággal küzdenek, vagy a stressz miatt idegrendszeri rendellenességeket tapasztalnak, a cikória gyökérkészítmények bizonyítottan nyugtató hatású gyógymódok.

A cikória gyógymódjai májproblémákat kezelnek

Európai kutatók azt állítják, hogy a cikória gyógymódjai májproblémákat kezelnek, de segítenek a máj helyreállításában is.

A cikória hasznos az övek karcsúsításában

A táplálkozási szakemberek azt tapasztalták, hogy a cikória előnyös az étrendben is. A növény az elhízás kezelésében ajánlott, mert csökkenti az étvágyat. Továbbá, a székrekedés elleni küzdelemben ajánlott főzetet fogyni akaró emberek fogyasztják.

A hét receptjei

Cikória infúzió

A likőrt két teáskanál szárított növényi levélből készítik el egy csésze forrásban lévő vízben; napi két csésze.

Cikória kávé

Azok számára, akik cikóriakávét akarnak fogyasztani, ez a választék két teáskanál cikóriagyökérből (enyhén pörkölt és darálóval őrölt) és egy csésze 200 ml vízből készül. Az italt öt percig forralják, majd mézzel vagy fruktózzal édesítik. Naponta két csésze ajánlott.

Cikória szirup

Ezt az italt emésztési rendellenességek esetén jelzik. Egy liter infúzióból készítik, amelyben 600 g cukrot adnak hozzá, és a megfelelő hőfokon hagyják, amíg a folyadék sűrűvé nem válik, a krém állaga nem lesz. Cikóriaszirup ajánlott a gyermekek emésztési rendellenességei esetén (egy teáskanál naponta háromszor).

Cikória gyökér főzet, különösen alkoholisták számára

Ezt az italt két teáskanál apróra vágott cikóriagyökérből és 200 ml hideg vízből készítik. A likőrt öt elmére főzik; a teát melegben, három részre osztva itták meg a főétkezések előtt. A kéthetes kezelés növeli az epeváladékot, hozzájárulva a májsejtek regenerálódásához is, különösen azoknál az embereknél, akik sok alkoholt fogyasztanak.