KEVERÉK pálcákhoz és pálcákhoz - NOCARB
Új termék kerül a szénhidrátmentes termékek piacára, a No Sugar Shop partner segítségével. Teszteltem ezt a kevésbé ismert lisztet, és biztosan gyakran megtalálja az általam készített receptekben.
Nagyon elégedett vagyok, és ajánlom !
Ezzel a liszttel kipróbált palacsinta recept, nagy sikerrel a cukrászok és az édesség kedvelői számára, ITT megtalálhatja can
Keverék pálcikához és zsemléhez - NoCarb 350g
összetevők:
Cellulóz, teljes tojáspor, psyllium, tojásfehérje por, szódabikarbóna, GDL, citromsav, élesztő, konjak liszt, xantán, só, élesztő, eritrit.
- GLUTÉNMENTES
- SZÉNHIDRÁTMENTES
- KÖVETÉS NÉLKÜL
- NO SOY
- LAKTÓZ NÉLKÜL
Zsemle vagy bagett recept:
- 175g keverék zsemléhez és bagetthez
- 30-40ml kókuszolaj
- 350ml vizet
Keverjük össze az összetevőket, és formázzunk 3-4 zsemlét vagy 2 bagettet, és süssük 180 ° C-os sütőben 30-40 percig.
Táplálkozási nyilatkozat:
- Energiaérték: 965 kj/231 kcal
- Fehérje: 10,78 g
- Zsír: 4,54 g - ebből telített: 0,93 g
- Szénhidrátok: 1,38 g - ebből cukrok: 0 g
- Rost: 61,52 g
- Nátrium: 2,78 g
Tárolja hűvös, száraz helyen.
Ahogy megszoktam a receptek elkészítéséhez használt egyéb termékeket, itt összefoglalom a termék összetevőivel kapcsolatos legfontosabb információkat is, amelyek kevésbé ismertek; mindenki nyelvén.
Cellulóz:
Elgondolkodott már azon, hogy mi a cellulóz, mi a cselekvés titka, és miért állítólag hasznos az egészségre és segít a fogyásban? A választ a következő sorokban találja meg,
Ez a termék arról szól, hogy a terméket nem csak tiszta cellulózzal, hanem Konjac cellulózzal gazdagítják.
Xantán gumi:
A xantángumi természetes sűrítőszer, amelyet számos ételben, gyógyszerben és kozmetikumban használnak.
A xantángumi számos egészségügyi előnnyel járhat
- működhet a enyhe hashajtó és képes kezelni a székrekedést.
- tud segíteni alacsony vércukorszint cukorbetegeknél.
- tud segíteni a koleszterinszint csökkentése cukorbetegeknél.
- Ez hasznos gluténmentes termékek készítésében gyermekek, cöliákiában szenvedők vagy mindazok számára, akik kerülik a glutént, ajánlott.
- ben a nyál helyettesítőjeként használják egészségügyi problémák, például szájszárazság.
A xantángumi természetes élelmiszer-adalékanyag
Megtalálható desszertekben, félkész ételekben, szószokban, tejtermékekben és alacsony kalóriatartalmú ételekben. A xantángumi helyettesítheti a glutént a kovászos kenyérben és más péksüteményekben, és mélységet adhat a salátaöntet ízének.
A xantángumi jó helyettesíti a glutént
A glutén a liszt azon összetevője, amelynek köszönhetően a pékáruk szépen nőnek és tömörek. Ez problémákat okoz azoknak az embereknek, akiknek étrendjükben kerülniük kell a glutént, például a lisztérzékenységben szenvedők számára, mivel a gluténmentes sütemények általában szárazak és morzsalékosak. Folyadékokkal érintkezve a xantángumi rendelkezik a glutén néhány tulajdonságával. A ksantángumi hozzáadásával a péksüteményekhez javul a textúrájuk, kevésbé morzsálódnak és állaguk kevésbé homokos lesz.
Kötőanyag és emulgeálószer
Amellett, hogy a xantángumi kötőanyagként működik a süteményekben, felhasználható az ételek sűrítésére. A Gasztronómiai Hálózat szerint a xantángumi molekuláris összetétele megakadályozza a jégkristályok képződését, így különösen hasznos fagyasztott termékekben és fagylaltokban. A xantángumi másik jellemzője az álplaszticitás, amely stabil anyaggá teszi az anyagot szilárdtá, de áthelyezéskor könnyen önthetővé. A fagylaltotthoz vagy a ketchuphoz hasonlóan könnyen kijön az üvegből, majd a tányéron vagy az ételen foltszerű alakban stabil lesz.
Van-e mellékhatása? De az egészségügyi előnyök?
A xantángumi mindaddig biztonságos az egészségre, amíg nem tesszük túlzásba (napi 15 grammig). Ha túl sokat lenyelünk, ez bizonyos mellékhatásokat okozhat, például bélgáz (puffadás) és puffadás. A xantángumi pornak kitett emberek megfázásszerű tüneteket tapasztalhatnak, például orr- és torokirritációt, tüdőproblémákat. De bármilyen por vagy por belélegzése ilyen tüneteket okozhat ... Ha már hányingere, hányása, vakbélgyulladása, nehezen kiutasítható széklet (fecaloma), a bél szűkülete vagy elzáródása vagy diagnosztizálatlan gyomorfájdalmai vannak - forduljon orvoshoz és ne xantángumit használjon ajánlásuk nélkül. Bár ez hashajtó, súlyos egészségügyi problémákat csak erre felhatalmazott egészségügyi személyzet kezelhet.
A webmd.com információi szerint a xantángumi egy tálat hoz létre a belekben, amely elősegíti a méregtelenítést, mivel stimulálja az emésztőrendszert és méreganyagokkal nyomja a székletet. A ksantángumit gyakran adagolják félig folyékony kozmetikumokban és testápolókban. A xantángumi kozmetikai szerekhez adásával a kozmetikumok alkalmazása simábbá és egységesebbé válik.
A xantángumi gyógyszerekben és tablettákban is megtalálható; xerostomia (szájszárazság) szenvedők nyálpótlójaként használják.
Psyllium rost:
Őket nem annyira előléptetik, bár elképesztő előnyökkel járnak az alak és az egész test egészsége szempontjából.
A psyllium rostok táplálkozási bevitele
Ezek nélkülözhetetlen tápanyagok mind a test méregtelenítési folyamatában, mind a fogyás folyamatában, és új érzés a fogyáshoz szükséges jó ételek szempontjából. A psyllium rost 14-szer több oldható rostot tartalmaz, mint a zab, ami azt jelenti, hogy fogyasztásával sokkal gyorsabban fogyhat és méregtelenítheti a testet.
Kiváló omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavforrás. Ezenkívül rengeteg ásványi anyagot biztosít a szervezet számára, beleértve a krómot, magnéziumot, káliumot és cinket, de néhány fontos vitamint is, például a B komplexben és a C-vitamint.
A psyllium rost előnyei az étrendben
Székrekedés, puffadás, lassú béltranszport, mérgekkel és egészségtelen zsírokkal teli test? Fogyasszon psyllium rostot, és megszabadul mindezektől a problémáktól, amelyek megakadályozzák a fogyást. Ezek az oldható rostok többször megnövelik a térfogatukat, miután eljutnak a belekbe, és szivacsként viselkednek: előrehaladásuk során felszívják a méreganyagok és zsírok egy részét, szabályozzák az átmenetet, javítják az emésztést és megtisztítják a vastagbelet a szennyeződéstől.
Rendszeresen, kis mennyiségben fogyasztva a psyllium rost gátolja az étvágyat és gyorsan jóllakottság érzetét kelti. Ezt azzal magyarázzák, hogy a gyomorból származó vízzel érintkezve ezek a rostok olyan gélt képeznek, amely szinte azonnal teltségérzetet kelt benned.
Mivel megtisztítja testét a méreganyagoktól és segít a fogyásban, ezek a rostok hashajtó szerepet is játszanak. De a cselekvésük nem annyira agresszív, mint a szintetikus hashajtóké.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a psyllium magok csökkenthetik a rossz koleszterin (LDL) szintjét, ami azt jelenti, hogy a fogyás és a méregtelenítés mellett esély van arra, hogy megvédje szívét az azt kiváltó betegségektől.
Egész tojáspor:
A tojás az emberi tápláléknak köszönhetően nagyon értékes élelmiszer
a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag.
A dehidratált tojásokat általában tésztákhoz, levesekhez, süteményekhez/cukrászsüteményekhez és majonézhez használják.
1 kg tojáspor körülbelül 100 darab dehidratált tojást tartalmaz.
Tojásfehér por:
A tojás a minőségi fehérje gazdag forrása, azonban sok embert aggaszt a sárgájában található zsír és koleszterin. A tojásfehérje por kényelmes módszer a fehérjebevitel növelésére, anélkül, hogy a tojássárgája elkülönülne.
A tojásfehérje por diszpergálható, száraz tojásfehérje, amelyet közvetlenül tojásfehérjéből állítanak elő, kiváló tápanyag- és aminosavprofillal rendelkezik, magas fehérjetartalommal.
A tojásfehérje por a megoldás, a tökéletes kompromisszum; egy olyan fehérje, amely nem túl gyorsan, de nem túl lassan hat, nagyon jól felszívódik.
Konjac liszt:
Nincs íze és szaga, és bármilyen étrendbe beilleszthető.
A Konjac az azonos nevű ázsiai fa ehető gyökere. Gluténmentes étel, 100% -ban természetes és nem okoz allergiát. Szinte nincs kalóriája, és súlyának akár 100-szorosát is elnyeli vízben (70-szer több, mint a zabkorpa). A Konjac tehát ideális étel, amely telít bennünket anélkül, hogy túl sok kalóriát venne magunkhoz !
A jóllakottság érzése mellett a konjac csökkenti a vércukorszintet és a koleszterint mert a glükomannán rostok hatékonyan szívják fel a vizet az emésztőrendszerben és csökkentik a szénhidrát felszívódást. Megvásárolhatja a konjac gyökerét étrend-kiegészítő, Konjac tészta és egyéb formában, vagy rendkívül kevés kalóriát tartalmazó lisztet. Nyolc hét alatt csaknem 6 kilogrammot fogyhat, ha a konjacot is beveszi a napi étrendbe.
Emlékezni !
A termék feltüntetett felhasználása:
Celiakia diagnosztizált emberek vagy cukorbetegek számára
- gluténmentes
- íztelen és szagtalan
- nincs hozzáadott cukor
A diétára
- ideális azok számára, akik fogyni szeretnének
- alacsony CH-tartalom
- Paleolit diéta
- ketogén étrend
- Dukan diéta
A dukan étrendben a termék már az első lépéstől kezdve fogyasztható - Támadás, mivel nem tartalmaz e diéta elvei szerint tolerált összetevőket (keményítő, szója). Lásd a forrást ITT .
- alkalmas sportolók számára
Az oldal nem értékesít. Nem célja orvosi tanácsadás. Az itt található összes információ a fogyás elősegítésére szolgál a Dukan-diétával, az étrendi főzéshez, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú/cukormentes/gluténmentes étrenden alapuló receptek közzétételével, kereskedelmi felhangok nélkül.
Ez az oldal információkat tartalmaz az étrendről, az étrend receptjeiről, az egészségről és a táplálkozásról, és szigorúan tájékoztatási célokat szolgál. Nem helyettesíti a táplálkozási szakember, orvos, pszichológus és/vagy más egészségügyi és táplálkozási szakemberek konzultációját.
- KENYERESSE A KENYÉR gépet (Nincs fehér liszt Alacsony szénhidráttartalmú Alacsony zsírtartalom); Dukan életstílus
- MILLE-FEUILLE CREMSNIT (Fara faina alba Cukormentes Alacsony szénhidráttartalmú Alacsony zsírtartalom); Dukan életstílus
- PAVLOVA (Fara faina alba Cukormentes Alacsony szénhidráttartalmú Alacsony zsírtartalmú Gluténmentes); Dukan életstílus
- MAMALIGA (alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú); Dukan életstílus
- Dukan luxus étterem Checet receptje