KEVERÉK pálcákhoz és pálcákhoz - NOCARB

keverék

Új termék kerül a szénhidrátmentes termékek piacára, a No Sugar Shop partner segítségével. Teszteltem ezt a kevésbé ismert lisztet, és biztosan gyakran megtalálja az általam készített receptekben.

Nagyon elégedett vagyok, és ajánlom !

Ezzel a liszttel kipróbált palacsinta recept, nagy sikerrel a cukrászok és az édesség kedvelői számára, ITT megtalálhatja can

Keverék pálcikához és zsemléhez - NoCarb 350g

összetevők:

Cellulóz, teljes tojáspor, psyllium, tojásfehérje por, szódabikarbóna, GDL, citromsav, élesztő, konjak liszt, xantán, só, élesztő, eritrit.

  • GLUTÉNMENTES
  • SZÉNHIDRÁTMENTES
  • KÖVETÉS NÉLKÜL
  • NO SOY
  • LAKTÓZ NÉLKÜL

Zsemle vagy bagett recept:

  • 175g keverék zsemléhez és bagetthez
  • 30-40ml kókuszolaj
  • 350ml vizet

Keverjük össze az összetevőket, és formázzunk 3-4 zsemlét vagy 2 bagettet, és süssük 180 ° C-os sütőben 30-40 percig.

Táplálkozási nyilatkozat:

  • Energiaérték: 965 kj/231 kcal
  • Fehérje: 10,78 g
  • Zsír: 4,54 g - ebből telített: 0,93 g
  • Szénhidrátok: 1,38 g - ebből cukrok: 0 g
  • Rost: 61,52 g
  • Nátrium: 2,78 g

Tárolja hűvös, száraz helyen.

Ahogy megszoktam a receptek elkészítéséhez használt egyéb termékeket, itt összefoglalom a termék összetevőivel kapcsolatos legfontosabb információkat is, amelyek kevésbé ismertek; mindenki nyelvén.

Cellulóz:

Elgondolkodott már azon, hogy mi a cellulóz, mi a cselekvés titka, és miért állítólag hasznos az egészségre és segít a fogyásban? A választ a következő sorokban találja meg,

Ez a termék arról szól, hogy a terméket nem csak tiszta cellulózzal, hanem Konjac cellulózzal gazdagítják.

Xantán gumi:

A xantángumi természetes sűrítőszer, amelyet számos ételben, gyógyszerben és kozmetikumban használnak.

A xantángumi számos egészségügyi előnnyel járhat

  • működhet a enyhe hashajtó és képes kezelni a székrekedést.
  • tud segíteni alacsony vércukorszint cukorbetegeknél.
  • tud segíteni a koleszterinszint csökkentése cukorbetegeknél.
  • Ez hasznos gluténmentes termékek készítésében gyermekek, cöliákiában szenvedők vagy mindazok számára, akik kerülik a glutént, ajánlott.
  • ben a nyál helyettesítőjeként használják egészségügyi problémák, például szájszárazság.

A xantángumi természetes élelmiszer-adalékanyag

Megtalálható desszertekben, félkész ételekben, szószokban, tejtermékekben és alacsony kalóriatartalmú ételekben. A xantángumi helyettesítheti a glutént a kovászos kenyérben és más péksüteményekben, és mélységet adhat a salátaöntet ízének.

A xantángumi jó helyettesíti a glutént

A glutén a liszt azon összetevője, amelynek köszönhetően a pékáruk szépen nőnek és tömörek. Ez problémákat okoz azoknak az embereknek, akiknek étrendjükben kerülniük kell a glutént, például a lisztérzékenységben szenvedők számára, mivel a gluténmentes sütemények általában szárazak és morzsalékosak. Folyadékokkal érintkezve a xantángumi rendelkezik a glutén néhány tulajdonságával. A ksantángumi hozzáadásával a péksüteményekhez javul a textúrájuk, kevésbé morzsálódnak és állaguk kevésbé homokos lesz.

Kötőanyag és emulgeálószer

Amellett, hogy a xantángumi kötőanyagként működik a süteményekben, felhasználható az ételek sűrítésére. A Gasztronómiai Hálózat szerint a xantángumi molekuláris összetétele megakadályozza a jégkristályok képződését, így különösen hasznos fagyasztott termékekben és fagylaltokban. A xantángumi másik jellemzője az álplaszticitás, amely stabil anyaggá teszi az anyagot szilárdtá, de áthelyezéskor könnyen önthetővé. A fagylaltotthoz vagy a ketchuphoz hasonlóan könnyen kijön az üvegből, majd a tányéron vagy az ételen foltszerű alakban stabil lesz.

Van-e mellékhatása? De az egészségügyi előnyök?

A xantángumi mindaddig biztonságos az egészségre, amíg nem tesszük túlzásba (napi 15 grammig). Ha túl sokat lenyelünk, ez bizonyos mellékhatásokat okozhat, például bélgáz (puffadás) és puffadás. A xantángumi pornak kitett emberek megfázásszerű tüneteket tapasztalhatnak, például orr- és torokirritációt, tüdőproblémákat. De bármilyen por vagy por belélegzése ilyen tüneteket okozhat ... Ha már hányingere, hányása, vakbélgyulladása, nehezen kiutasítható széklet (fecaloma), a bél szűkülete vagy elzáródása vagy diagnosztizálatlan gyomorfájdalmai vannak - forduljon orvoshoz és ne xantángumit használjon ajánlásuk nélkül. Bár ez hashajtó, súlyos egészségügyi problémákat csak erre felhatalmazott egészségügyi személyzet kezelhet.

A webmd.com információi szerint a xantángumi egy tálat hoz létre a belekben, amely elősegíti a méregtelenítést, mivel stimulálja az emésztőrendszert és méreganyagokkal nyomja a székletet. A ksantángumit gyakran adagolják félig folyékony kozmetikumokban és testápolókban. A xantángumi kozmetikai szerekhez adásával a kozmetikumok alkalmazása simábbá és egységesebbé válik.

A xantángumi gyógyszerekben és tablettákban is megtalálható; xerostomia (szájszárazság) szenvedők nyálpótlójaként használják.

Psyllium rost:

Őket nem annyira előléptetik, bár elképesztő előnyökkel járnak az alak és az egész test egészsége szempontjából.

A psyllium rostok táplálkozási bevitele

Ezek nélkülözhetetlen tápanyagok mind a test méregtelenítési folyamatában, mind a fogyás folyamatában, és új érzés a fogyáshoz szükséges jó ételek szempontjából. A psyllium rost 14-szer több oldható rostot tartalmaz, mint a zab, ami azt jelenti, hogy fogyasztásával sokkal gyorsabban fogyhat és méregtelenítheti a testet.

Kiváló omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavforrás. Ezenkívül rengeteg ásványi anyagot biztosít a szervezet számára, beleértve a krómot, magnéziumot, káliumot és cinket, de néhány fontos vitamint is, például a B komplexben és a C-vitamint.

A psyllium rost előnyei az étrendben

Székrekedés, puffadás, lassú béltranszport, mérgekkel és egészségtelen zsírokkal teli test? Fogyasszon psyllium rostot, és megszabadul mindezektől a problémáktól, amelyek megakadályozzák a fogyást. Ezek az oldható rostok többször megnövelik a térfogatukat, miután eljutnak a belekbe, és szivacsként viselkednek: előrehaladásuk során felszívják a méreganyagok és zsírok egy részét, szabályozzák az átmenetet, javítják az emésztést és megtisztítják a vastagbelet a szennyeződéstől.

Rendszeresen, kis mennyiségben fogyasztva a psyllium rost gátolja az étvágyat és gyorsan jóllakottság érzetét kelti. Ezt azzal magyarázzák, hogy a gyomorból származó vízzel érintkezve ezek a rostok olyan gélt képeznek, amely szinte azonnal teltségérzetet kelt benned.

Mivel megtisztítja testét a méreganyagoktól és segít a fogyásban, ezek a rostok hashajtó szerepet is játszanak. De a cselekvésük nem annyira agresszív, mint a szintetikus hashajtóké.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a psyllium magok csökkenthetik a rossz koleszterin (LDL) szintjét, ami azt jelenti, hogy a fogyás és a méregtelenítés mellett esély van arra, hogy megvédje szívét az azt kiváltó betegségektől.

Egész tojáspor:

A tojás az emberi tápláléknak köszönhetően nagyon értékes élelmiszer

a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag.

A dehidratált tojásokat általában tésztákhoz, levesekhez, süteményekhez/cukrászsüteményekhez és majonézhez használják.

1 kg tojáspor körülbelül 100 darab dehidratált tojást tartalmaz.

Tojásfehér por:

A tojás a minőségi fehérje gazdag forrása, azonban sok embert aggaszt a sárgájában található zsír és koleszterin. A tojásfehérje por kényelmes módszer a fehérjebevitel növelésére, anélkül, hogy a tojássárgája elkülönülne.

A tojásfehérje por diszpergálható, száraz tojásfehérje, amelyet közvetlenül tojásfehérjéből állítanak elő, kiváló tápanyag- és aminosavprofillal rendelkezik, magas fehérjetartalommal.

A tojásfehérje por a megoldás, a tökéletes kompromisszum; egy olyan fehérje, amely nem túl gyorsan, de nem túl lassan hat, nagyon jól felszívódik.

Konjac liszt:

Nincs íze és szaga, és bármilyen étrendbe beilleszthető.

A Konjac az azonos nevű ázsiai fa ehető gyökere. Gluténmentes étel, 100% -ban természetes és nem okoz allergiát. Szinte nincs kalóriája, és súlyának akár 100-szorosát is elnyeli vízben (70-szer több, mint a zabkorpa). A Konjac tehát ideális étel, amely telít bennünket anélkül, hogy túl sok kalóriát venne magunkhoz !

A jóllakottság érzése mellett a konjac csökkenti a vércukorszintet és a koleszterint mert a glükomannán rostok hatékonyan szívják fel a vizet az emésztőrendszerben és csökkentik a szénhidrát felszívódást. Megvásárolhatja a konjac gyökerét étrend-kiegészítő, Konjac tészta és egyéb formában, vagy rendkívül kevés kalóriát tartalmazó lisztet. Nyolc hét alatt csaknem 6 kilogrammot fogyhat, ha a konjacot is beveszi a napi étrendbe.

Emlékezni !

A termék feltüntetett felhasználása:

Celiakia diagnosztizált emberek vagy cukorbetegek számára

  • gluténmentes
  • íztelen és szagtalan
  • nincs hozzáadott cukor

A diétára

  • ideális azok számára, akik fogyni szeretnének
  • alacsony CH-tartalom
  • Paleolit ​​diéta
  • ketogén étrend
  • Dukan diéta

A dukan étrendben a termék már az első lépéstől kezdve fogyasztható - Támadás, mivel nem tartalmaz e diéta elvei szerint tolerált összetevőket (keményítő, szója). Lásd a forrást ITT .

  • alkalmas sportolók számára

Az oldal nem értékesít. Nem célja orvosi tanácsadás. Az itt található összes információ a fogyás elősegítésére szolgál a Dukan-diétával, az étrendi főzéshez, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú/cukormentes/gluténmentes étrenden alapuló receptek közzétételével, kereskedelmi felhangok nélkül.

Ez az oldal információkat tartalmaz az étrendről, az étrend receptjeiről, az egészségről és a táplálkozásról, és szigorúan tájékoztatási célokat szolgál. Nem helyettesíti a táplálkozási szakember, orvos, pszichológus és/vagy más egészségügyi és táplálkozási szakemberek konzultációját.