Hogyan tápláljuk testünket a koplalás során

mobil

A test egészsége és vitalitása nagymértékben függ az általunk fogyasztott ételektől. Még a húsvét böjtjén is, amely az ortodox korban rendkívül korlátozó, a testnek energikus és változatos, vitaminokban, ásványi anyagokban és élelmi rostokban gazdag ételekre van szüksége, amelyekre a téli és tavaszi átmeneti időszakban szükség van.

Mivel a hús, a tojás és a tejtermékek, amelyek az év legnagyobb részében alapvető élelmiszerek, szigorúan tilosak a böjt ideje alatt, a böjtölőknek fehérjében, szénhidrátban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk. amely mind a test egészsége, mind a napi tevékenység hatékonysága érdekében szükséges.

A bab, amely összetételében vasat és fehérjét tartalmaz, kiküszöböli az aszténia és a vérszegénység kockázatát. A zöld és a gabonafélék egyaránt különféle módon főzhetők.

A gombák sok fehérjét tartalmaznak, így sikeresen pótolhatják a húst. Gombákból készíthetünk töltött káposztát vagy paprikát, húsgombócot, pörköltet vagy hozzáadhatunk más ételekhez, levesekhez, húslevesekhez, pilafhoz.

A böjti húsvéti szezonban a hal csak kétszer fogyasztható, március 25-én, az Angyali üdvözleten és a Virágok napján. A halak oldásának két napja alatt ne felejtsük el a kaviársalátát.

A méhméz, minden korosztály számára páratlan energiaforrás, helyettesítheti azokat a péksüteményeket és cukrászdákat, amelyekkel egész télen kényeztettük magunkat. Fogyasztható önmagában, teában, kávéban és természetes gyümölcslevekben.

A szárított gyümölcsök, mint a kajszibarack, szilva, datolya, füge vagy mazsola, valódi energiabomba. Élelmi rostokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, és megnyugtatják és kielégítik az édesség iránti igényt, ami néha enged.

A dió, a mandula, a pisztácia és a mogyoró tele van és tápláló, és mindig helyettesítheti az uzsonnát 11.00 órától vagy a délutáni snacket 17.00 órától. De ne egyél naponta több mint egy marék szárított gyümölcsöt, azaz 50 grammot.

Böjt alatt a kenyérfogyasztás egyébként is nagyobb lesz. Ezért ajánlott a fehér kenyeret teljes kiőrlésű vagy korpás kenyérre cserélni.

Óvatos! A B12-vitamin hiányozni fog azok étrendjéből, akik éhezni fognak, mert csak állati eredetű termékekben található meg. A B12-vitamin hiánya fáradtsághoz, szívdobogáshoz, koncentrációs nehézségekhez vezet. Ebben az időszakban ajánlott B12-vitamin-kiegészítést bevenni.