Nagyböjt torta csokoládéval és málnával

Kipróbáltam egy olyan kombinációt, ami tetszik: csokoládé és málna, abszolút finom lett! Ez a böjt vagy vegán csokoládékrém az egyik kedvencem. Ez az egyik legegyszerűbb sütemény, de az egyik legfinomabb sütemény is

Lépések

Böjt torta elkészítése

A torta elkészítéséhez szüksége van:
- kerek tálca (kivehető falakkal) 20 cm
- kézi turmixgép vagy függőleges
- egy tel

Először a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Előkészítjük a pultot. Ezután egy tálba tegye a száraz hozzávalókat és keverje össze egy villával, majd vaníliával és ásványvízzel. Erősen keverjük, amíg minden homogénné nem válik. Helyezzen viaszos papírt a tálca aljára, majd öntse a keveréket a tálcába, és süsse kb. 50 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszt el nem múlik.
Miután a teteje megsült, vegye ki a sütőből és tegye félre 5 percre, majd vegye ki a formából és hagyja teljesen kihűlni.

Málna krém

Ezt addig készítjük, amíg a pult süt. Tegye a málnát (én fagyasztva használtam) egy fazékba, adjon hozzá 90 ml vizet, vanília kivonatot és cukrot. Amikor forrni kezd, 2-3 alkalommal nagyon enyhén keverje össze, és hagyja 2-3 percig forralni, amíg a cukor fel nem oldódik. Közben a keményítőt összekeverjük a maradék hideg vízzel, majd ráöntjük a málnára. Most a cél segítségével addig keverjük, amíg kissé sűrűsödni kezd. Hagyd hülni.

Böjt csokoládé krém készítése

Nagyon könnyű megtenni. Először olvassa fel a csokoládét kókuszolajjal. Ezután tisztítsa meg az avokádót és a banánt (ne legyen túlsütve), tegye őket a turmixgép edényébe, tegye bele az olvasztott csokoládét. Tegyél mézet, ha akarjuk, én is mézet használtam, mert a csokoládém magas kakaótartalmú volt. Botmixert használtam. Keverjünk össze mindent, amíg elég szilárd és finom krém lesz belőle. Ideális 10 percig hűtőszekrényben hagyni.

Most összeállíthatjuk a tortát. Szeletelje a tetejét 2. Tegyen egy réteg (hideg) málnakrémet az első szelet tetejére, majd a kakaó felére. tesszük a 2. pultot, valamint a krémeket. Az étcsokoládét összekapartam és málnával díszítettem. 2 órán át hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk. Élvezd !