Három töltött gomba recept. A mozzarellától a zöldségekig és a fokhagymáig

A gomba szuper ételek, hatalmas egészségügyi előnyökkel jár. Sikeresen pótolhatják a húst, gazdag fehérjében és vitaminokban. Kevés kalóriájuk van és nagyon teli, ezért a fogyókúrázók problémamentesen fogyaszthatják őket. De hogyan készíti fel őket? Íme néhány ötlet a töltött gombákhoz, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni.

A töltött gomba sok esetben életmentő lehet. Nem akar túl sok időt tölteni a konyhában, és nem is tudja, mit főzzön, vannak vendégei, akiket röviden bejelentettek az asztalnál, vagy egyszerűen csak egészséges ételt szeretne, ezek a receptek a segítségére vannak. Választottam egy sajtot. Minden hálózat számára ideális lenne nagy kalapos gombákat választani.

Mozzarellával töltött gombák

Valószínűleg a legegyszerűbb recept a mozzarellával és a paradicsommal. A sütőben és a grillen is elkészítheti őket, nem kell sok hozzávaló, az íze pedig isteni.

Kenje meg a gombákat olvasztott vajjal és tegye a serpenyőbe. Megtöltjük őket mozzarellával, paradicsommal, kevés fokhagymával és sóval. Használhat granulált fokhagymát is. Hagyja a gombákat az előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15 percig. Ha kész, tegyen a tetejére friss bazsalikomot.

Gomba sajttal és dióval töltött

Egy kicsit különlegesebb recept az, amelyben sajtot és diót tölt a gombához. Mondhatnád igényes, de az ízek annyira összefonódnak, hogy a végeredmény a legszeszélyesebb ízeket is meghódítja.

Ehhez a töltelékhez szükségünk van: egy gerezd fokhagyma, néhány ág petrezselyem, zöldhagyma, friss kakukkfű, 20 gramm apróra vágott diómag, egy evőkanál zsemlemorzsa, 20 gramm reszelt Gruyere sajt (vagy más kemény sajt), 10 reszelt parmezán sajt só és bors.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott gombafarkat, a zúzott fokhagymát, néhány kakukkfűlevelet és az apróra vágott zöldhagymát. Hevítsük őket 3-4 percig. Egy edényben összekeverjük a megkeményedett gombafarkakat a zsemlemorzsával, apróra vágott petrezselyemmel, dióval, Gruyere sajttal, parmezán sajttal, sóval és borssal. Ezután összekeverjük őket.

Töltse fel a gombákat a kapott összetétellel, és tegye a sütőbe aranybarnára.

Spenóttal és feta sajttal töltött gomba

A spenóttal és feta sajttal töltött gombák a mediterrán földekre gondolnak bennünket. A recept elkészítése nagyon egyszerű. Legfeljebb 15 perc múlva a gomba készen áll!

A töltelék csak három összetevőt tartalmaz: feta sajtot, pirított spenótot és fokhagymát. Sóra nincs szükség, mert a feta sajt elegendő mennyiséget tartalmaz. Melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatók!