14 napos étrend fogyás alulműködés esetén - 2. hét

Ez a pajzsmirigy alulműködés és a fogyás 14 napos étrendjének második hete. Elengedhetetlen az 1. héttel kezdeni

Az első héthez hasonlóan követheti a pontos étrend-tervet, vagy kiválaszthatja azokat a recepteket, amelyek a legjobban élvezik, és hozzáadhatja azokat a jelenlegi étkezési szokásaihoz.

Ne felejtse el a reggelit legalább 1/másfél/2 órával a pajzsmirigyhormon beadása után.

Reggeli: Gluténmentes pirítós tojással - Friganele.

Ebéd: Friss tavaszi tekercs (a Rice Sheets-től), írta: Emily Cope, MS, RDN .

Tálalás: 15 rugós tekercs

15 tekercs rizs rizs ázsiai konyhából

2 sárgarépa, julienne stílusú szelet

1 cukkini vagy uborka, julienne stílusú szelet

1 paprika, szeletelt julienne stílusban

4 retek, szeletelt julienne stílus

2 vékony szelet avokádó

2 csésze saláta, káposzta, spenót

vagy bármilyen más aprított zöld levél

1 csomó apróra vágott koriander

Nedves kézzel ez megakadályozza, hogy a rizspapír ragadjon, mi tekerjük a lapokat

Hagyja a rizspapírt langyos vízzel ellátott edényben 10-20 másodpercig, amíg alakíthatóvá nem válik.

Kezdje el az összes hozzávalót úgy tölteni, hogy középre helyezi.

Amikor az összes hozzávalót szép halomba rakta, ideje feltekerni és bezárni!

Valószínűleg néhány próbálkozás szükséges a tökéletes megszerzéséhez! Egy kis türelem és ne félj. Egy nagyon jó tavaszi tekercshez gyakorlásra van szükség (az első három vagy négy - minden alkalommal, amikor elkészítem - általában eléggé nem biztonságosnak bizonyul). De miután megszokja őket és jól érzi magát, elég gyorsan megtanulja! Ezeket a legjobban frissen kell fogyasztani. Valószínűleg 24 órán át hűtőben tarthatja őket. Ezt követően a bevonat kemény és gumiszerű lesz.

Vacsora: Finom thai csirke + rizs tálaláshoz - thenutritionguruandthechef.com.

Használjon borsót vagy más zöldséget is.

500 gramm darált csirke (pulyka, sertés, darált marhahús)

1 teáskanál apróra vágott fokhagyma

1 teáskanál apróra vágott gyömbér

1 szilárd kókuszolaj (hűtőben). A zsírhoz és a kalóriák azonos mennyiségben történő felhasználásának lehetőségéhez .

1 teáskanál sárga curry paszta

1 evőkanál cukor vagy méz

1 csésze fagyasztott borsó

1/2 csésze friss menta

1/2 csésze friss koriander

Amíg a rizs sül, készítsük el a húsgombókat. Tegye a húsgombóc összes hozzávalóját egy nagy tálba, és keverje össze a kezével a beépítéshez.

Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe 30 percre, hogy a gömbök könnyebben gurulhassanak.

Tegyen 2 evőkanál szilárd kókuszlisztet egy nagy serpenyőbe magas hőfokon .

Az újhagymát vékony rétegre hajtogatva adjunk hozzá vizet a serpenyőbe.

Adja hozzá a maradék osztrigamártást, cukrot vagy mézet, de ne a borsót (ezeket a végén adják hozzá).

Tegyen egy teáskanál húskeveréket a serpenyőbe. Addig folytassa, amíg a serpenyő alját húsgombóc borítja, de ne tolja be a serpenyőt.

Helyezze az edényre a fedőt közepes lángon.

Hagyja a húsgombókat körülbelül 5 percig párolni, amíg meg nem főzik. Vegye ki az egyiket a serpenyőből. Félbevágva tesztelhetjük, hogy a hús megfőtt-e. Nem kell, hogy rózsaszín legyen a közepén. Ha rózsaszínű, főzz tovább.

Kóstolja meg a mártást. Ha túl édes, adjunk hozzá még egy kis osztrigamártást. Ha túl sós, adj hozzá még egy kis mézet vagy cukrot. Ha túl sós és túl édes, adjunk hozzá kókuszkrémet.

Ha megfőtt, adjuk hozzá a fagyasztott borsót a serpenyőbe, és főzzük még 1 percig.

Friss rizzsel, mentával és bazsalikommal is tálalják

Apróra vágott csípős paprikával is tálaljuk.

A serpenyőbe a borsóval egyidejűleg zöld zöldségeket, például brokkolit, salátát és káposztát adjon.

A húsgombóccal egy időben adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott piros paprikát.

Tálaljuk levesként (rizs vagy tészta nélkül), egyszerűen készítsünk többet a mártás keverékéből.

Snack: 2-3 brazil dió.

Reggeli: Csokoládé turmix mogyoróvajjal.

Turmixgéppel püréket kap a kicsi számára

gyors és finom reggeli. Tejet ajánlunk

mandula, mert sokkal kevesebb kalciumot tartalmaz

(azok számára, akik pajzsmirigyhormonokat szedtek

reggel). Természetes mogyoróvaj (általában annak

legalább 95% földimogyorót tartalmaz) a legtöbb

egészséges választás, de vastag!

Hozzávalók - 2 adag, Jessica Penner, RD

1 banán (darabokra vágva fagyasztható)

1 evőkanál méz (opcionális)

¾ egyszerű görög joghurt csésze

Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe.

Induljon alacsonyan, majd lassan, nagy sebességre.

Keverjük simára.

Ebéd: Gluténmentes szendvics tonhallal (vagy kedvenc öntettel).

Vacsora: LASAGNA alacsony szénhidráttartalmú cukkinivel (http://www.foodheavenmadeeasy.com/)

Fontolja meg padlizsán és gomba vagy gluténmentes tészta hozzáadását, 4 adag, teljes idő

1/2 csésze ricotta sajt

1/2 csésze apróra vágott mozzarella sajt

1/2 közepes lilahagyma (szeletek)

Választható: fekete bors ízlés szerint

Távolítsa el mindkét végén a cukkinit.

Az egyes cukkinikat hosszában 4-5 szeletre vágjuk

Sütőedényben állítsunk egymás mellé 4-5 szelet cukkini alapot .

Kenjünk el 1/2 csésze paradicsomszószt, és enyhén adjunk hozzá ricottát és mozzarella sajtot

Tegyünk a tetejére 4-6 kör hagymát.

Ismételje meg a rétegeket még kétszer.

Enyhén terítsük fel a felületre a paradicsommártás maradékát, szórjuk meg mozzarella sajttal, és fejezzük be fekete borssal (opcionális).

200 C fokon 60-70 percig sütjük. Élvezd!

Snack: 1 csésze sárgarépa és uborka bot + túró vagy hummus (a recept az 1. héten található)

Reggeli: reggeli Quinoa és kókuszdió. Cserélje dióval és kókuszreszelékkel. A kókusztej helyettesíthető bármilyen tejjel, főzési idő: 20 perc.

1 teáskanál vanília kivonat

1 evőkanál tiszta juharszirup

választható feltétek: banán, bogyók, kókuszreszelék, szeletelt dió stb.

Minden összetevőt kombináljon (kivéve:

opcionális feltétek) közepes tálban.

Csökkentse a hőt, és 20–25 percig párolja a quinoát, időnként megkeverve, amíg megpuhul és besűrűsödik. .

Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben tároljuk, és melegítsük, hogy az egész héten szolgáljon!

Ebéd: Cannellini tonhal és babos saláta, készítette: Catherine Saxelby. Ez a saláta másnap jobb lesz, mert az ízek kombinálódnak - főzési idő: 10 perc, tálalás: 4 adag

400gr Cannellini bab, lecsepegtetve és palacsinta

400gr tonhal, lecsöpögtetve és pehely formájában

1/2 csésze (30g) főtt quinoa

1/2 apró lilahagyma, apróra vágva

2-3 evőkanál extra szűz olívaolaj

1 evőkanál citromlé vagy fehérborecet

3 evőkanál apróra vágott petrezselyem

8 kicsi vagy 4 nagy fekete kalamata olajbogyó, körökre vágva

2 ököl (100g) (sült saláta kitûnõ) vagy vegyes saláta levél

- Kombinálja a babot, a tonhalat, a quinoát, a hagymát, az olajat, a citromlevet vagy az ecetet, a petrezselymet és az olajbogyót egy nagy tálba. Jól összekeverni.

Tálaljuk a tetején ropogós kenyérrel vagy avokádókockákkal, vagy közvetlenül tálalás előtt félbevágott bocconcinivel (mozzarella golyóval). Quinoa nélkül használhat 1/2 csésze főtt barna rizst vagy farrót

Vacsora: Brokkoli Skillet rizzsel és Cheddar sajttal Katie Serbinski - főzés 10 perc, sütési idő 20 perc, teljes idő 30 perc. Tálalás: 4-6 adag

2 evőkanál olívaolaj

1 kicsontozott csont nélküli csirkemellet harapás nagyságú darabokra vágunk

½ közepesen sárga hagyma, kockák

2 csésze brokkoli, darabokra vágva

2 csésze barna rizs, főtt

1 csésze apróra vágott Cheddar sajt

Tegye az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon. Hozzáadjuk a csirkét és 5-7 percig főzzük. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.

Add hozzá hagymát és fokhagymát ugyanabban a serpenyőben. Gyakran keverjük és kb. 5 percig pároljuk. Keverjük össze a rizst, és lefedve főzzük kb. 1 percig.

Adja hozzá a csirkealevest a serpenyőbe. Lángra kap. Csökkentse a hőt, és keverje hozzá a brokkolit és a csirkét. Főzzük még 5 percig.

Tetejére vágott cheddar sajt kerül.

Snack: 1-2 sült kesudió vagy mandula (30-50 gramm). Sütéssel eltávolítják az anti-tápanyagoktól .

Reggeli: Válassza ki kedvenc receptjét az 1. és a 2. hétből

Ebéd: Banánpuding, földimogyoróvaj és Chia mag (http://thesuburbansoapbox.com/)

Tápláló, finom, jól érzed magad. Elkészítési idő: 5 perc, 6 adag

1 1/2 csésze zsírszegény tej (2% -ot használtam)

1/2 csésze természetes krémes mogyoróvaj

3 evőkanál chia mag

Turmixgépben: a banánt, a tejet és a mogyoróvajat pépesítik. Vigye az elegyet egy közepes tálba, és keverje össze a chia maggal. Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe 4 órára, vagy hagyjuk egy éjszakán át.

Tálalás előtt keverje meg a keveréket. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben legfeljebb 1 hétig tárolható.

Vacsora: Lasagna Veggie Portobello töltött gombával + rizs a Serve-Skinnytaste.com címre

Adagok: 4, kalória: 236, zsír: 13 g, rost: 2,5 g, fehérje: 20 g, cukor: 4 g, nátrium: 522 mg, koleszterin: 83 mg

1 teáskanál olívaolaj

2 csésze bababenót, apróra vágva

1/3 csésze apróra vágott piros paprika

3/4 csésze tejfölös ricotta

4 nagy, apróra vágott bazsalikomlevél

4 nagy darab gomba portobella

1/2 csésze apróra vágott mozzarella

Megjegyzések A sütőt melegítsük elő 200 ° C-ra.

Permetezzen egy tepsit olajjal.

óvatosan távolítsa el a szárakat

gombát, kenje meg olajjal, 1/8 teáskanál sóval és friss borssal.

Melegítsen meg egy nagy serpenyőt, főzze közepes lángon, adjon hozzá olajat, hagymát, fokhagymát és pirospaprikát, és szórja meg sóval 1/8 teáskanál.

3-4 perc alatt puhára főzzük. Hozzáadjuk a spenótot, és addig főzzük, amíg kb. 1 percig "elsorvad". Egy közepes tálba adjon ricottát, parmezán sajtot és tojást, és jól keverje össze. Hozzáadjuk a megfőtt zöldségeket és a bazsalikomot, és összekeverjük. Töltsük meg a gombákat a ricotta keverékkel, és mindegyikre borítsunk 2 evőkanál pácot, 2 evőkanál mozzarellát. Sütőben 20-25 percig sütjük.

Díszítsd bazsalikommal és élvezd!

Snack: 2-3 brazil dió.

Reggeli: Smoothie Strawberry Banana. (http://nourishedsimply.com/). Használjon kókusztejet, és epret cserélhet más gyümölcsre vagy bogyóra.

½ csésze tej hozzáadott kókuszcukor nélkül

1 csésze görög joghurt vaníliával

1 csésze fagyasztott eper

Tegye a tejet és a joghurtot turmixgépbe, majd adja hozzá a gyümölcsöt.

Keverjük simára.

Ebéd: Válassza ki kedvenc receptjét az 1. és a 2. hétből.

Vacsora: Nachos de Pui. Bármi kukorica gluténmentes, ezért tartalmaz kukoricadarabot és kukoricatortillát. Elkészítési idő: 5 perc, nehézség: könnyű, főzési idő: 20 perc, 12 adag

4 db csont nélküli csirkemell bőr nélkül

2 evőkanál chili por

Só, ha szükséges

1/4 csésze olívaolaj

Többféle forró mártás

Cheddar sajt, frissen reszelt

Választható: Pico de Gallo, tejszín, olajbogyó, szeletelt zöld hagyma, korianderlevél, guacamole stb.

Szórjuk meg a csirkemell Taco fűszereket és a chili port mindkét oldalán.

Masszírozza a fűszereket. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük az olívaolajat. Főzd meg a csirkemellet mindkét oldalon, amíg aranysárga színű lesz, és középen elkészül, kb. Vegye ki a serpenyőből, és hagyja néhány percig pihenni. Keverje össze a paradicsomszószt és a forró vizet (amelyhez forró mártást adnak) és párolja. Csökkentse a hőt alacsonyra és tartsa melegen. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket (lehet, hogy sóra van szükség). Reszelje le a csirkét 2 villával, és helyezze át a darált csirkét a mártásba. Keverjük össze, hogy a szószban ellepje, és még néhány percig hagyja forralni. A nachos felépítéséhez tegyen több réteg chipset, sajtot és csirkét, fejezze be egy kis réteggel a tetején. Tegye a sütőbe, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy adjunk hozzá bármit!

Snack: 1 csésze sárgarépa és uborka bot + túró vagy hummus .

Reggeli: Válassza ki kedvenc receptjét az 1. és a 2. hétből.

Ebéd: mexikói serpenyő marhahússal és quinoával - készítette: Kristy Hegner Számos fűszert felhasználhat. Teljes idő 30 perc.

1 evőkanál olívaolaj

400 gr sovány marhahús

1 konzerv fekete bab vagy kukorica

3 evőkanál Taco fűszerek (1 csomag)

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy öntöttvas serpenyőben vagy nagy serpenyőben, majd adjunk hozzá hagymát és pirospaprikát puhára (kb. 5-10 perc).

Add hozzá a marhahúst, amíg meg nem pirul.

Adjunk hozzá csirkelevest, quinoát és főtt paradicsomot. Forraljuk fel

Fedjük le és pároljuk kb. 15 percig, vagy amíg a quinoa meg nem fő (átlátszatlan megjelenés).

Keverjük össze a fekete babot, a kukoricát, a zöldpaprikát és a taco fűszereket.

Keverje hozzá az apróra vágott sajtot, és szórja meg korianderrel.

Tálaljuk egyszerűen vagy tortillával vagy chips-szel .

Vacsora: Válassza ki kedvenc receptjét az 1. és a 2. hétből.

Snack: 200g görög joghurt + kanca nagy banán (vagy kis banán).

Reggeli: Fried Chilli Frittata - Jamie Oliver recept, ha más étkezésből maradék marad, akkor szívesen.

4-8 csípős paprika, zöld, piros és sárga keverék

1 piros vagy zöld paprika, választható

1 evőkanál vörösborecet

6 gally petrezselyem levél

1 gerezd fokhagyma, apróra vágva

100 g kecskesajt vagy feta 100g

salátalevelek tálalásra

Grillezzük a csípős paprikát, vagy süssük aranybarnára, majd adjunk hozzá egy serpenyőbe vörösborecetet, olívaolajat és petrezselyemszárat. Melegítsük és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Közben felverjük a tojásokat egy tál reszelt parmezán sajttal és egy csipet sóval és borssal. Tegyen néhány petrezselyemlevelet. Öntsön mindent a serpenyőbe, majd fejezze be a kecskesajt vagy a feta felével .

Ebéd: Válaszd ki a kedvenc receptedet az 1. vagy a 2. hétből.

Kína: BIBIMBAD TÁPANYAG. A Bibimbap koreaiul "kevert rizst" jelent, és zöldséges étel, fehérjeforrás és tojással borított. Adjon hozzá bármilyen egyéb megmaradt zöldséget vagy húst, és használhat barna rizst. Elkészítési idő 15 perc, sütési idő 35 perc, teljes idő 50 perc, 2 adag.

1 csésze spenót vagy mangold répa szár nélkül, apróra vágva

1 közepes szivárvány sárgarépa, megtisztítva és felvágva

3 evőkanál olívaolaj

1 marék apróra vágott zöldhagymát

Szezámmag (opcionális)

Tegye a rizst a serpenyőbe forrni vízzel és egy csipet sóval. Főzzük alacsony lángon, amíg az összes víz felszívódik és a rizs meg nem fő.

Vágja ketté, és tegyen egy tányért vagy nehéz tárgyat a tofu tetejére 15 percre. Ez a folyamat gyorsabban segíti a tofu kivonulását. A tofu megnyomása után vágja közepes téglalap alakú csíkokra, és sóval nyomja meg. Forró serpenyőben tegye 5 percre mindkét oldalán, vagy amíg ropogós vagy aranybarna lesz.

Spenót, sárgarépa és tök esetében egyszerűen egy serpenyőben melegítsen fel 2 evőkanál olívaolajat, majd párolja meg a zöldségeket sóval puhára. A spenót 5-7 percig, a sárgarépa körülbelül 5 percig, a cukkini pedig 2-4 percig fog tartani.

Süssük meg a tojásokat egy evőkanál olívaolajjal, és adjunk hozzá egy csipet sót.

Tegye a rizst két tálba, és töltse fel a zöldségekkel és a tofuval, majd fejezze be egy tojással a nap tetején.

Fedjük le zöldhagymával és szezámmaggal (opcionális), keverjünk össze mindent és tálaljuk.